Ашказанга оңой, тез даярдалат, жеткиликтүү тамак-аш, дени сак жашылчалар, ачуу татымал … Бул помидор, бадыраң жана калемпирден лимон-соя кошулган салат.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепт
Эл "ар бир жашылчанын өз мөөнөтү бар" деп айтышат. Ал ортодо жашылча мезгили бүтө элек, биз организмди пайдалуу витаминдер менен толуктап, даамдуу жана жыпар жыттуу салаттарды даярдайбыз. Помидор жана бадыраң - бул башка көптөгөн жашылчалар, быштак, мөмө -жемиштер, эттин түрлөрү, колбаса, деңиз азыктары менен укмуштуудай шайкеш келген укмуштуудай ар түрдүү жашылчалар … Аларды ар кандай продуктылар менен салаттарга бириктирип, ар дайым ачуудан таттууга чейин ар кандай даамдарды ала аласыз.
Башка нерселердин арасында, салаттын даамы даамы жана колдонулган чөптөрдөн көз каранды. Помидор менен бадыраң майонез, каймак, уксус майын кошуу менен айкалышат. Лимон ширеси, соя соусу, татар соусу, горчица, ар кандай майлар бул жерде эң сонун. Жөнөкөй жана татаал май куюучу станциялардын көптөгөн варианттары бар.
Жашылчалардын бул негизги курамы таттуу калемпирди толуктайт. Ал эми соя соусун, лимон ширесин жана өсүмдүк майын таңуу оңдоп, кызыктуу даамдын бир түрүн жаратат. Бул салатты даярдоо жөнөкөй. Жана оңой сиңүүчү ингредиенттердин курамындагы катышты жана таңууну каалаганыңызга жараша өзгөртсө болот. Кошумча продуктылар дарылоонун көрүнүшүн жана даамын өзгөртөт.
- Калория мазмуну 100 г - 39 ккал.
- Порция - 1
- Бышыруу убактысы - 15 мүнөт
Курамы:
- Помидор - 1 даана.
- Бадыраң - 1 даана.
- Таттуу кызыл калемпир - 1 даана.
- Лимон - 1/4
- Сарымсак - 1 тиш
- Соя соусу - 1 аш кашык
- Өсүмдүк майы - 4 аш кашык
- Туз - бир чымчым
Ачуу соуста помидор, бадыраң жана калемпир салатын этап -этабы менен даярдоо:
1. Помидорлорду жууп, салфетка менен сүртүңүз. Аны каалаган өлчөмдөгү бөлүктөргө бөлүңүз. Бирок ал ширени сыртка чыгарбашы үчүн абдан майда майдалабаңыз. Тыгыз жана бекем помидорду тандаңыз, жумшак сорттордон салат өтө суу болуп чыгат.
2. Бадыраңды жууп, кагаз сүлгү менен аарчыйбыз жана жарым шакекче кылып туурайбыз.
3. Болгар калемпирин жууп, кургатыңыз. Сабакты алып салыңыз, таң калган үрөндөрдү тазалап, мөмөнү тилке кылып кесип алыңыз.
4. Сарымсакты тазалап, майда туурайбыз.
5. Бардык жашылчаларды терең идишке жана тузга салыңыз. Үстүнө өсүмдүк майы, соя соусу менен чайкап, лимон ширесин сыгып алыңыз.
6. Салатты аралаштырып, дароо кызмат кылыңыз. Келечекке бышыруу салтка айланган эмес. Помидор агып кетиши мүмкүн жана тамак өтө суу болуп калат, бул көрүнүшүн жана даамын бузат. Эгерде сиз дароо салатты колдонууну пландабасаңыз, анда жашылчаларды майдалап, идишке салып, бирок козгобоңуз. Жана кызмат кылаардан мурун, таңгычтын үстүнө куюп, аралаштырыңыз.
Бадыраң менен помидордон салат жасоо боюнча видео рецептти да караңыз.
