Ошентип, биз боор куймактын рецептин сынап көрүүнү чечтик! Тез, даамдуу, канааттандырарлык, эң негизгиси боор куймактары ысыкта да, муздакта да жакшы. Даярсызбы?
Чочконун боору - абдан аш болумдуу жана дени сак продукт, темирдин булагы жана көптөгөн микроэлементтер. Бул ичимдикти туура иштетүү менен сонун тамактарды даярдаса болот. Мен сиздин кулинардык коллекцияңызды жөнөкөй, бирок абдан ийгиликтүү рецепт менен толуктоону сунуштайм. Келгиле боор куймак бышыралы.
- Калория мазмуну 100 г - 29, 1 ккал.
- Кызмат - 8
- Бышыруу убактысы - 40 мүнөт
Курамы:
- Чочконун боору - 500 гр
- Сүт - 100 мл
- Ун - 3-4 аш кашык. л.
- Тоок жумурткасы - 1 даана.
- Туз, калемпир - татымына жараша
- Өсүмдүк майы (кууруу үчүн) - канча керек
Кадам сайын боор куймак бышыруу - фотосу менен рецепт
1. Боор куймак бышыруу үчүн, биринчи кезекте, негизги ингредиент - боор менен күрөшүү керек. Аны жууп, пленкаларды жана веналарды алып салуу керек. Боорду кичине бөлүктөргө бөлүп, туураңыз, эт туурагычтан өтүңүз же блендер менен үзгүлтүккө учураңыз. Чочконун боору ачуу даамга ээ болушу мүмкүн, андыктан аны кааласаңыз 30-40 мүнөт сүткө чылап коюңуз.
2. Майдаланган боорго жумуртка, сүт, ун кошуп, татымалдар менен даамын баса белгилеңиз. Боордун куймак камырын жакшылап аралаштырыңыз.
3. Бир аз күн карама же жүгөрү майына жакшы жылытылган табада куймак кууруңуз. Камырды алгыңыз келген куймактын өлчөмүн тууралап, кашык менен жайыңыз.
4. Даяр болгон куймакты табакка салып, бир аз муздатыңыз. Помидор же кадимки кетчуп менен жашылчалар жана каалаган соус менен кызмат кылыңыз.
Ошондой эле видео рецептерди караңыз:
1. Боор куймак кантип бышырылат
2. Жашыруун боор куймактары бир сыр менен
