Жаңгак кошулган жаңы жылдык сабиз менен имбир торту даамдуу, ачуу жана жыпар жыттуу. Өзгөчө Жаңы жылдык майрамдарда жакшы. Сүрөт менен этап-этабы менен рецепт. Видео рецепт.
Фигураңызга зыян келтирбестен таттуу нерсе бышыргыңыз келеби? Анан укмуштуудай сабиз тортуна көңүл буруңуз. Эгерде сиз сабиз таттуулугуна күмөн санасаңыз, анда мен бул пирогдун бир бөлүгүн жегенден кийин оюңузду өзгөртө турганыңызга ишенем. Рождестволук сабиздин жана жаңгак менен пряниктин рецеби жеткиликтүү гана эмес, жасоодо да оңой. Кондитердик азыктар орточо нымдуу жана абдан ширелүү. Жыпар жыттуу заттардын жардамы менен сабиздин даамы таптакыр жоголот, бул десертке өзгөчө даам берет. Эгерде сиз конокторуңузга бул кулинардык шедевр менен мамиле кылсаңыз, анда бышыруунун негизги ингредиенти сабиз экенин эч ким болжобойт.
Даяр болгон тортту ошол бойдон берсе болот, же эки ичке тортко бөлүп, каймак же каймак менен жайып койсо болот. Андан кийин туулган күндүн чыныгы тортун аласыз. Сиз тортту тик бурчтуу формада эле эмес, сүйрү, тегерек же тешиги бар бышырсаңыз болот. Ал ошондой эле бир чоң же кичине порциялуу кекстер болушу мүмкүн.
Шоколад муздуу ашкабак кексин кантип жасоону да караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 459 ккал.
- Порция - 1 кекс
- Бышыруу убактысы - 50 мүнөт
Курамы:
- Ун - 200 гр
- Сабиз - 180 гр
- Жумуртка - 2 шт.
- Майдаланган имбирь порошогу - 1 аш кашык
- Кант - 160 г же татымына жараша
- Сода - 1 чай кашык
- Жаңгак - 50 гр
- Өсүмдүк майы - 150 мл
Рождестволук сабизди жана жаңгак менен имбир тортун этап-этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Сабизди тазалап, жууп, оройлук менен сүртөсүз.
2. Жаңгакты таза жана кургак табада бир аз кургатып, майда бөлүктөргө бөлүңүз. Жаңгактын ордуна бадам, фундук, кешью, арахис, мисте …
3. Сабиздин үкөгүн майдаланган жаңгактар жана имбир порошогу менен бир идишке аралаштырыңыз. Бул массага ар кандай башка жыпар жыттуу заттарды кошсоңуз болот: кардамон, корица, бадам уну, цитрус кабыгы.
4. Тамакты жакшылап аралаштырып, идишти четке коюңуз.
5. Жумуртканы жууп, ичине идишке куюңуз.
6. Жумуртканы бир аз сабап, кумшекерди кошобуз. Аларды үлпүлдөтүп, көлөмү эки эсе көбөйгөнгө чейин улантыңыз.
7. Жумуртка массасына өсүмдүк майын куюп, азыктарды миксер менен жылмакай болгончо чаап алыңыз.
8. Суюк базага унду куюп, майда электен өткөрүңүз. Ун кычкылтек менен байытылат жана бышырылган азыктар назик болот.
9. Камырга сода кошуп, кайра жакшылап аралаштырыңыз.
10. Камырды сабиздин сыныгы менен бириктириңиз.
11. Камырды чаптоочу тиркемелери бар миксерди алыңыз жана камырды тегиз болгонго чейин аралаштырыңыз, ал бирдей бөлүштүрүлөт.
12. Камырды бышыруучу табакка салып, тегиз кылып тегиздеңиз.
13. Тортту 180 градуска чейин алдын ала ысытылган духовкага жиберип, 40 мүнөт бышырылганча жана кызарганча бышырабыз. Эгерде сиз торт бышпай калат деп корксоңуз, анда жыгач таякты тешип даярдыгын текшериңиз, ал жабышпай таза болушу керек. Кааласаңыз, жаңгак кошулган даяр Рождество-имбир тортуна кумшекер же глазур чачыңыз.
Ошондой эле ачуу сабиз тортун жасоо боюнча видео рецептти караңыз. Рождестволук кекс.
