Салттуу Рождество гүлчамбарын майрамдык үстөлдүн жасалгасы катары колдонсо болот. Мен колбаса жана помидор кошулган пиццанын жөнөкөй рецептин сунуштайм.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепт
Пицца студенттердин тез тиштөөсү жана арзан тамагы менен байланыштуу. Бирок, эгерде ал оригиналдуу түрдө иштелип чыккан болсо, анда аны майрамдык үстөлдө да берсе болот. Мисалы, бул салттуу Рождестволук гүлчамбар түрүндө берилсе, майрамдык майрамдын жасалгасы боло алат. Жаңы жылдык пиццаны Жаңы жылдык жана Рождестволук символдор түрүндө даярдоону сунуштайм. Мындай тамак майрамдык дасторкондун чыныгы кулинардык кульминациясы болуп калат. Үйдө жаңы жылдык пицца жасоодо эң башкысы - ылайыктуу формага кармануу. Бүгүн биз кадимки тегерек формадан алыстап, "шакек" түрүндө чыгармачыл продукт жасайбыз.
Жаңы жылдык пиццанын камырын өзүңүз жакшы көргөн рецепт боюнча жасай аласыз. Чочконун банкында мындай ашкана китеби болсо. Же аны дүкөндөн даяр түрдө сатып алыңыз же төмөндө колдонуңуз. Толтурууну тандоо да өз каалооңуз боюнча жасалышы мүмкүн, анткени бүгүнкү күндө эң башкысы Рождестволук гүлчамбар түрүндөгү кулинардык композицияны түзүү техникасы. Сыр - бул табактын салттуу ингредиенти, ошондуктан аны колдонууну унутпаңыз. Калган ингредиенттерди каалаганыңыздай алыңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 266 ккал.
- Порция - 1 пицца
- Бышыруу убактысы - 1 саат 15 мүнөт
Курамы:
- Кычкыл сүт - 300 мл
- Цуккини - 100 г (бул рецепт боюнча тоңдурулган)
- Өсүмдүк майы - 30 мл
- Жумуртка - 1 шт.
- Манна - 100 гр
- Буудай уну - 500 гр
- Туз - бир чымчым
- Сода - 1 чай кашык слайдсыз
- Сүт колбаса - 150 гр
- Ышталган колбаса - 150 гр
- Сыр - 200 г
- Помидор - 1 даана. (бул рецепт боюнча тоңдурулган)
- Кетчуп - 3 аш кашык
Колбаса жана помидор кошулган жаңы жылдык пиццаны этап-этабы менен даярдоо:
1. Идишке жарма, буудай уну, туз жана сода куюңуз.
2. Кургак ингредиенттерди аралаштырып, жумуртканы, сары майды жана кычкыл сүттү бөлмө температурасында кошуп, сода ачытылган сүт базасы менен туура реакцияга кириши үчүн.
3. Эластикалык камыр жууруңуз. Колдорго жана идиштерге жабышууну токтоткондо, ал жакшы аралашкан болуп эсептелет.
4. Камырды жука тегерек формада жайып, пицца табасына салыңыз.
5. Камырдын үстүнө кичинекей табак менен камырга зыян келтирбөө үчүн чектерди кылдат белгилеңиз. Бычакты колдонуп, сүрөттө көрсөтүлгөндөй тегеректин ортосун кесип, үч бурчтуктарды түзүңүз. Бул боштуктарга бир нече кичине кесип салыңыз.
6. Жаңы жылдык пицца үчүн боштукту кетчуп менен майлаңыз. тегеректин ортосун майлоо.
7. Колбаса шакектерин сортторду алмаштырып, сүрөттө көрсөтүлгөндөй камырдын тегерегине тизип коюңуз.
8. Үстүнө помидор шакектери жана цуккини таякчалары. Пицца үчүн помидор менен цуккини кантип тоңдуруу керек, издөө тилкесин колдонуу менен рецептти сайттан таба аласыз.
9. Пиццанын ортосуна үч бурчтуктарды ороп, толтурууну жабыңыз.
10. Пиццаны сырдын сыныгы менен чачыңыз.
11. Мешти 180 градуска чейин ысытып, продуктуну 20-25 мүнөт бышырууга жөнөтүңүз. Сырдын созулуп кетишин кааласаңыз, аны бышырууга 5-7 мүнөт калганда пиццага чачыңыз. Бул рецепт боюнча кытырак болот.
Жаңы жылдык пиццаны кантип бышыруу боюнча видео рецептти да караңыз.
