Эгерде үй камырына пицца бышырууга убактыңыз жок болсо, бирок сиз пицца жегиңиз келсе, анда сатып алынган пирогду колдонуңуз. Пицца сырткы көрүнүшү боюнча өзгөчө, бирок абдан даамдуу болуп чыгат. Бул көптөргө жагары шексиз.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепт
Pizza көптөн бери италиялык тамак болууну токтоткон. Толтурулган ачык пирогдор дүйнөнүн көптөгөн өлкөлөрүндө популярдуу, помидор жана колбаса кошулган пицца өзгөчө жакшы көрүлөт. Бул кароодо талкууланат. Мындан тышкары, биз өзүбүздүн жумушубузду жөнөкөйлөтөбүз жана сатып алынган пирожныйларды колдонуп пицца даярдайбыз. Мындай пицца тез арада даамдуу нерсе бышыруу керек болгондо жакшы жардам берет, бирок тамак жасоого убакыт жок. Мен ойлойм, көптөргө үй шартында жасалган пицца жагат, жегичтерге анын укмуш даамы жагат, ал эми үй кожойкелерине даярдыктын ылдамдыгы жагат.
Пиццаны бышырылган камырга даярдоо ачыткы камырындагыдай дээрлик бирдей. Бышыруу технологиясы бирдей. Бирок, албетте, өзүңүздүн колуңуздан жасалган камырды жасай аласыз. Бирок, бул өтө көп убакытты талап кылган жана татаал процесс, ал чеберчиликти талап кылат. Андыктан, дүкөндөрдө тоңдурулган көбүктөнгөн токоч сатып алуу жакшы, сатуу үчүн жакшы сапаттагы жана ар кандай типтеги жарым фабрикат бар. Жана абдан жеткиликтүү баада. Тамактын бул түрүн каттуу токочтордо даярдалган Маринара пиццасынын рецептине таандык кылса болот. Бул пицца композицияны классикалык версия менен толтурууда бирдей, бирок айырмасы камырда гана.
- Калория мазмуну 100 г - 209 ккал.
- Порция - 1 пицца
- Бышыруу убактысы - 20 мүнөт, плюс камырды эритүү үчүн убакыт
Курамы:
- Камыр - 1 барак 300 гр
- Колбаса - 250 гр
- Пияз - 1 шт.
- Сарымсак - 2 тиш
- Таттуу болгар калемпири - 1 даана.
- Кетчуп - 2-3 аш кашык
- Помидор - 2 шт.
- Сыр - 150 гр
Колбаса жана помидор кошулган пирог менен пиццаны этап-этабы менен даярдоо:
1. Катуу камырды тоңдургучтан алып, эритип коюңуз. Микротолкундуу мешти колдонбоңуз, анткени бул камырды бузат. Ун чачылган үстөлдүн үстүнө камырды 5 ммдей жука катмар кылып жайып, өсүмдүк майы менен майланган бышыруу табакка коюңуз.
2. Бардык аймакты кетчуп менен толук жаап, майдаланган сарымсак менен майда тууралган пиязды чачыңыз.
Соус камырдын бөлүгү жашылчалардан бөлүнгөн ширени сиңирбеши үчүн колдонулат. Болбосо, ал четинен аппетитке ээ болбойт, бирок ортосунда бышырылбаган жана суу бойдон калат.
3. Камырдын үстүнө бөлүктөрү бар уруктан тазаланган болгар калемпирин жайып, тилке кылып кесип алабыз. Ошондой эле 2-3 мм жука шакектерге кесилген колбасаны жайыңыз.
4. Үстүнө помидорду калыңдыгы 4-5 ммден ашпаган шакекче кылып жайыңыз. Помидордун формасын жакшы сактап, тилимге бериши маанилүү. Бышып жетилбеңиз, алар абдан суудуу. Пиццаны сырдын сыныгы менен чачып, 220 градуста ысытылган мешке 10 мүнөт коюңуз. Кааласаңыз, катмарлардын ортосуна бир аз сырды жайсаңыз болот.
Помидор жана колбаса менен үй пиццасын кантип жасоо боюнча видео рецептти да караңыз.
