Имбир, мускат жаңгагы, кардамон жана гвоздика кошулган чай кыштын ызгаардуу күнүндө ысытууга, суук тийгенден айыктырууга жана иммундук системаны чыңдоого жардам берет. Аны кантип бышырууну бул кароодон окуңуз.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепт
Чай эле кайнатылышы мүмкүн, же даамдуу болушу мүмкүн. Жасоонун эң жөнөкөй, бирок эффективдүү ыкмаларынын бири - ар кандай чөптөрдү жана татымалдарды кошуу. Мисалы, чындап сыйкырдуу суусундук - имбир, мускат жаңгагы, кардамон жана гвоздика кошулган чай. Бул сонун жыпар жыттуу заттар ичимдикти даамдуу, жыпар жыттуу кылып, денеге суук тийип, сасык тумоого каршы күрөшүүгө жардам берет. Бул жыпар жыттуу заттарды колдонуу оорунун коркунучун кыйла азайтат. Адам мурунтан эле ооруп жатса да, бул татымалдар тезирээк айыгууга жардам берет. Татымалдардын дээрлик эч кандай терс таасири жок экенин эске алуу маанилүү. Аларды колдонууда адамдын сапатын, жашын, жеке толеранттуулугун, ден соолугунун абалын жана аллергиялык реакцияларга болгон тенденциясын эске алуу керек.
Белгилей кетсек, имбир тамыры кан айлануу системасына оң таасирин тийгизет, канды тездетет жана иммундук системаны чыңдайт. Кардамон өзгөчө сергитүүчү даам берет, нерв системасын тынчтандырат жана денени жылытат. Гвоздика эле пайдалуу. Бул салмак жоготууга өбөлгө түзөт, холестеринди жана кандагы кантты нормалдаштырат. Мускат жаңгагы суусундукка укмуштуудай өзгөчө жыт жана даам берет. Ал дем берет жана энергия берет.
- Калория мазмуну 100 г - 3 ккал.
- Сунуштар - 2
- Бышыруу убактысы - 10 мүнөт
Курамы:
- Кызыл чай - 1 аш кашык
- Кургатылган же жаңы лимон бальзамы - 2 бутак
- Мускат жаңгагы - 0,5 аш кашык
- Корица - 1-2 таяк
- Анис - 2 жылдыз
- Гвоздика - 3 бүчүр
- Сарымсак буурчагы - 4 шт.
- Кардамон - 4-5 дан
- Майдаланган апельсин кабыгы - 0,5 аш кашык
- Майдаланган имбирь порошогу - 0,5 аш кашык
Имбир, мускат жаңгагы, кардамон жана гвоздика кошулган чайды этап-этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Кургатылган апельсин кабыгын, имбир порошогун жана мускат жаңгагын чайнекке, термоско же калың айнек менен чоң кружкага куюңуз. Апельсиндин кургатылган кабыгынын ордуна жаңы же толук апельсин кесимдерин колдонсоңуз болот. Ошондой эле, майдаланган имбирь порошогу жаңы тамыры үчүн эң сонун алмаштыруучу болуп саналат, аны тазалоо жана майдалоо керек.
2. Чайнекке чеснокту, анис жылдыздарын, кардамон уруктарын жана сарымсакты кошуңуз.
3. Кызыл чай жана лимон бальзамын кошуңуз.
4. Даршын таякчаларын малып алыңыз.
5. Тамактын үстүнө кайнак суу куюңуз.
6. Чайдын үстүнө капкагын коюңуз.
7. 5-10 мүнөт тик турууга калтырыңыз. Сиз таттуу чайды жактырсаңыз, шекер же бал кошсоңуз болот. Таттуунун өлчөмүн өзүңүз тууралаңыз. Андан кийин, суусундукту чыпкалоо аркылуу чыпкалап (печенье же майда темир электен) жана даамын татып көрүңүз.
Кардамон чайын кантип жасоо боюнча видео рецептти да караңыз. Юлия Высоцкаянын рецеби.
