Жаңы жылга салат жасоо кыйын эмес. Эң башкысы, анда сиздин сүйүктүү ингредиенттериңиздин айкалышы камтылган. Мындай салатты кантип кооз кылуу үчүн, биз сизге сүрөттөгү деталдуу рецепт менен айтып беребиз.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Жаңы жылдык салатты этап-этабы менен даярдоо
- Видео рецепттер
Корейский сабиз менен тооктун салаты абдан ширелүү жана даамдуу. Жөнөкөй кечки тамак үчүн бул эки компонентти гана бириктирсе болот. Бирок биз майрамдык дасторконго кошумча ингредиенттерди кошобуз - Жаңы жыл, Пасха жана башка майрамдар. Жаңы жылдык дасторконго жаңы жылдык балаты оюнчук түрүндө салат жасоону сунуштайбыз - "Жаңы жылдык топ". Мындай салатты жасалгалоо - абдан кызыктуу тажрыйба. Өзүңүздүн табитиңизге жана каалооңузга жараша кооздоп койсоңуз болот. Биз сизге анар үрөнү менен кооздоонун эки вариантын көрсөтөбүз - жөнөкөй жана кооз.
- Калория мазмуну 100 г - 167 ккал.
- Порция - 4-6 табак
- Бышыруу убактысы - 1 саат 30 мүнөт
Курамы:
- Тоок эти - 400 гр
- Корей сабиз - 200 гр
- Сыр - 70 г
- Жумуртка - 3 шт.
- Майонез - 50-60 гр
- Туз жана мурч
- Декорация үчүн анардын үрөнү
Жаңы жылдык корей сабиз жана тоок эти кошулган салаттын кадамдык рецепти
1. Адаттагыдай эле, тамакты тоок менен жумуртканы кайнатып баштайлы. Тоок кайнап жатканда корей сабизин өзүңүз бышырсаңыз болот. Мына корей сабизинин рецеби. Ошентип, тоок кайнатылат жана муздатылат, аны кубик кылып кесип салсаңыз болот. Ал эми тооктун филеси кол менен майда бөлүктөргө айрылган. Ошондуктан, сиз муну кыла аласыз.
2. Тоок этине бир аз туз жана мурч кошууну унутпаңыз. Биз майонез торун жасайбыз (же үй майонези менен катмарын майлап алабыз). Майонезди көп колдонуунун кажети жок, анткени кийинки катмар ширелүү сабиз.
3. Корейский сабизди чоң табакка салат жасап жатсаңыз, кичине бөлүктөргө бөлсөңүз жакшы болот. Эгерде салат порцияланган болсо, анда корей сабизин кесүү менен убара болбоңуз. Сабизди тооктун үстүнө кой. Бул катмарга майонездин кереги жок.
4. Табактын үстүндө үч сыр. Салат үчүн туздалган катуу быштакты алуу эң жакшы, мисалы, орус. Бирок иштетилген сыр бул салат үчүн идеалдуу. Аны эч кандай көйгөйсүз сүртүш үчүн тоңдуруп коюңуз. Биз майонез торун жасайбыз.
5. Бир жумуртка жана эки карышкыр, үчтөн сүргүчтөн өткөрүп, акыркы катмарды жасаңыз. Калганы декорация болот.
6. Эки жумуртканын сарысын майда электен өткөрүңүз. Алынган масса менен бүт салатты төшөңүз. Эгерде сиз ак топту кааласаңыз, сарысын эмес, акты сактаңыз.
7. Эми биз кооздоп жатабыз. Сиз анардын үрөнүн кыйшайтып иштетүү менен кооздоп койсоңуз болот.
8. Сиз анар үрөнүнүн үлгүсүн тизе аласыз. Жашыл буурчак, жүгөрү, зайтун - мунун баары кооздоо үчүн колдонулушу мүмкүн. Фантазияңызды күйгүзүңүз жана кооздоңуз. Жаңы жылдык даяр жаңы жылдык бал салаты менен!
Ошондой эле видео рецептерди караңыз:
1. Тоок жана корей сабизинин салаты, даамдуу:
2. Корей сабиз, тоок жана козу карын кошулган салат үчүн рецепт:
