Краб таякчаларынан, кореялык сабизден жана жумурткадан жасалган жаркыраган, оозду сугаруучу жана даамдуу салат. Бышыруу принциптери жана этап-этабы менен жасалган рецепт.
Корей сабиз жана краб таякчасы менен жасалган салаттын ондон ашык сорту бар. Анткени бул азыктардын негизинде ар дайым даамдуу тамактар алынат жана аларды даярдоо оңой жана жөнөкөй. Бул компоненттерден тышкары, курамына ар кандай продуктылар киргизилет: консерваланган жүгөрү, кайнатылган эт, жашыл буурчак, колбаса, помидор, козу карын, сыр, жашыл буурчак, ананас, бадыраң … Сырттан салатты жасоого болот. кабырчык же аралаш түрүндө. Бул кароодо краб таякчасынан, корей сабизинен жана жумурткасынан салат жасоо вариантын карап чыгабыз.
- Корей сабиздери дүкөндөн сатылган табакка же үй шартына ылайыктуу. Аны кантип бышыруу керек, сиз сайттын беттеринде фотосу бар этап-этабы менен рецепт таба аласыз.
- Корей сабизинен, аларды башка азыктар менен аралаштыруудан мурун, ашыкча нымдуулукту колуңуз менен бир аз сыгып алыңыз.
- Сабизди алгач туурабай эле кошсоңуз болот. Бирок тилкелер өтө узун болсо, аларды керектүү өлчөмгө чейин кыскартыңыз.
- Краб таяктары тоңуп калган болсо, аларды муздак сууга ээритпеңиз. ал целлюлозага сиңип калат, продукттун ширелерин жууп, керексиз түрдө сууга айландырат.
- Таяктарды сатып алууда алардын курамын окуп чыгыңыз. Эгерде жарым фабрикат жогорку сапатта болсо, тизмеде биринчи орунда сурими (фарш балыгы) болот.
- Майонездин майлуулугун өзүңүз тандап алыңыз.
- Табактын калориялуу болушу үчүн майонезди майлуулугу аз каймак менен суюлтуңуз же толугу менен алмаштырыңыз.
- Салатты берүүдөн мурун туздаңыз, антпесе кычкыл болуп калат.
Капуста жана краб таякчасы менен кантип салат жасоо керектигин караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 219 ккал.
- Кызмат - 3-4
- Бышыруу убактысы - тамакты кесүү үчүн 15 мүнөт, жумуртканы кайнатуу жана муздатуу үчүн убакыт
Курамы:
- Краб таякчалары - 5 шт.
- Майонез - кийинүү үчүн
- Жумуртка - 2 шт.
- Корей сабиз - 100 г
- Жашыл пияз - бир нече бутак
- Кайра иштетилген сыр - 100 гр
Краб таякчасынан, корей сабизинен жана жумурткасынан этап-этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Катуу кайнатылган жумуртканы алдын ала кайнатыңыз. Бул үчүн аларды муздак сууга чылап, кайнатып, орточо отто 8 мүнөт бышырыңыз. Андан кийин муз сууга которулат, ал бир нече жолу өзгөрөт. Муздатылган жумуртканы тазалап, туурайбыз.
2. Краб таякчаларын тоңдуруп, кубик же тилке кылып эритип алыңыз.
3. Кайра иштетилген сырды кубик кылып туураңыз. Эгерде ал начар майдаланып, мыжылып, муунуп калса, аны муздаткычка 15 мүнөт мурун чылап коюңуз. Ал бир аз тоңуп, жакшы кесилет.
4. Корей сабизин нымдуулуктун баарын төгүү үчүн электен өткөрүп, бардык азыктарга жөнөтүңүз.
5. Жашыл пиязды жууп, кургатып, майдалап, тамакка кошуңуз. Андан кийин майонез куй.
6. Краб таякчасын, корей сабизин жана жумуртка салатын жакшылап аралаштырыңыз. Муздаткычта жарым саат муздатып, кызмат кылыңыз. Кааласаңыз, майонез менен сыйпалап, идишке азыктарды жайып койсоңуз болот, анан катмарланган салат аласыз.
Краб таякчасы жана сабиз менен пуфту салат жасоо боюнча видео рецептти да караңыз.
