Жаңы жана жөнөкөй салат, ал үй диетаңызды эң сонун жаңыртат. Пекин капустасы менен алмаларга негизделген бардык мезгилдүү кытырак салаттын оригиналдуу версиясы жана бышырылган жумуртка табакка өзгөчө шаң тартуулайт. Сүрөт менен этап-этабы менен рецепт. Видео рецепт.
Капуста салаттары күнүмдүк жана майрамдык эң демократиялык тамактардын бири. Light crunch жана piquancy өзгөчө көрк берет жана тамактын башка ысык тамактарына салыштырмалуу жаңы даам нотасын алып келет. Капуста салаттарын витаминдүү салаттар деп бекеринен айтышпаса керек. Бүгүн биз кытай капустасы менен салат даярдайбыз. Бул аш болумдуу жана ден соолукка пайдасы менен белгилүү. Ошондуктан, Пекин көбүнчө диеталык тамак -аш менюсуна кирет. Анын жардамы менен диетага отурганда деле салаттарды жесе болот. Бирок, бул учурда майонез менен каймактын ордуна, өсүмдүк майын же башка калориясы төмөн болгон соусун таңуу үчүн колдонуу керек.
Бүгүн мен жеңил эртең мененки же кечки тамакка Пекин капустасынын, алманын жана бышырылган жумуртканын бай даамы бар салат жасоону сунуштайм. Тамак таттуу, кооз жана жарык. Оңой жана тез даярдалат, бышырылган жумуртка тамакты жетиштүү, бирок орточо калория менен толуктайт. Куурулган жумуртка - кабыгы жок кайнатылган жумуртка. Аны даярдоонун көптөгөн жолдору бар: баштыкта, микротолкундуу меште, бууда, мештин үстүндөгү сууда. Ар бир үй кожойкеси өзүнө жакканын тандай алат. Кааласаңыз, бул салатка крекер, кебек, кунжут ж.б.
Кытай капустасы, чамгыр жана сыр менен кантип салат жасоону караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 75 ккал.
- Сунуштар - 2
- Бышыруу убактысы - 15 мүнөт
Курамы:
- Кытай капустасы - 5-6 жалбырак
- Туз - бир чымчым
- Сабиз - 1 шт.
- Алма - 1 даана.
- Зайтун майы - кийинүү үчүн
- Жумуртка - 2 шт.
Кытай капустасынан салат, алма жана бышырылган жумуртканы этап-этабы менен даярдоо, рецепти фото менен:
1. Кытай капустасынан керектүү өлчөмдөгү жалбырактарды алып салыңыз. Кагаз сүлгү менен жууп, кургатыңыз. Андан кийин тилкелерге бөлүңүз. Ашыкча жалбырактарды жуубаңыз алар соолуп калат, сырткы келбети начарлайт жана кыйрабайт.
2. Сабизди кабыгынан тазалап, жууп, майда тилкелерге бөлөбүз же кескичке сүргүчтөн өткөрөбүз.
3. Алмаларды жууп, кебез сүлгү менен кургатып, атайын бычак менен сабактарын алып, тилке же торчо кылып кесиңиз. Сабиз менен алманы бирдей өлчөмдө туурайбыз.
4. Капуста, алма жана сабизди терең идишке аралаштырыңыз. Жумуртканы кабыгы жок суу жана туз кошулган идишке салыңыз. Сарысы бүтүн бойдон калышы үчүн аны кабыктан этияттык менен алып салыңыз. Микротолкундуу мешке 1 мүнөткө 850 кВт. Бирок, бышыруу убактысы шаймандын кубаттуулугуна жараша болот.
5. Салатты зайтун майы жана туз менен аралаштырып, аралаштырыңыз. Качан бышырылганда, дароо ысык сууну төгүп салыңыз, анткени эгерде жумуртка анын ичинде боло берсе, анда ал бышырууну улантат. Пекин капустасы салатын алма менен табакка салып, бышырылган жумуртка менен кооздоңуз.
Ошондой эле кытай капустасы, апельсин, алма жана сабизден жасалган салатты кантип жасоо боюнча видео рецептти караңыз.
