Фортунелланын айырмалоочу өзгөчөлүктөрүнүн сүрөттөлүшү, үй ичиндеги кам көрүү, кумкатты өстүрүү боюнча кеңештер, экзотикалык өсүү көйгөйлөрү жана аларды чечүү, түрлөрү. Fortunella Rutaceae үй -бүлөсүнүн мүчөсү жана кеңири мааниде Citrus тукумуна кирет, бирок кээде ал өзүнчө Fortunella уруусуна бөлүнөт. Анын чыныгы мекени - Кытайдын түштүк же түштүк -чыгыш аймактары (Гуанчжоу). Бирок эң кызыгы, бул өсүмдүктү мындан ары жапайы табууга болбойт, ал маданият катары гана өстүрүлөт. Жаратылышта бул дарактын формасы боюнча айырмаланган сонун мөмөлөрү бар бир нече түрү бар. Бирок аны өстүрүү менен кытайлык фермерлер гана алектенишпейт, аны өстүрүү Түштүк -Чыгыш Азияда, Япониянын жерлеринде, Жакынкы Чыгышта гүлдөйт. Бул басып алуу Түштүк Европанын аймагынан өткөн жок, сиз дагы эле Флоридада (АКШ) өсүп келе жаткан фортелланы көрө аласыз. Өсүмдүктүн кумват сыяктуу дагы бир нече аттары бар - бул кытайлардын аты, бул "алтын алма" же кинкан дегенди билдирет - бул ысымды ага жапон аралдарынын тургундары беришкен жана "алтын апельсин" дегенди билдирет.
19 -кылымда гана кумкват Европа жана Америка өлкөлөрү аркылуу саякатын баштаган. Мөмө берүү процессинде дарак алтын сары, ачык апельсин же янтарь түстөргө боёлгон кичинекей жемиштер менен каптай баштайт (бул өзгөчөлүк үчүн өсүмдүктүн ушундай поэтикалык аттары бар). Фортунелла мөмөсүнүн формасы узун сүйрү же жумуру - алар цитрус уруусунун бардык өкүлдөрүнүн эң кичинеси. Мөмө-жемиштердин узундугу 3-4 см, диаметри 2-3 см, орто жүзүмгө же чоң зайтунга окшош.
Көптөгөн гибриддер буга чейин жаратылган, алар жаратылыш Эне тарабынан же адам тарабынан жаратылган. Бул гибриддерде кинкан дайыма жаңы үлгүнүн тукумдарынын бири, экинчиси цитрус дарагы, мисалы:
- мандарин менен кумкатты айкалыштыруу менен биз каламондинди алдык;
- кумкват менен акиташты кесип өткөндө, лаймекат чыкты;
- oranjhekvat да мандарин менен кумкатты кесип өткөн;
- цитрус триполианты менен япон кумкатынын гибриди citrumquat деп аталат;
- эгер сиз цитрустуу триполиантты, апельсинди жана кумкатты кесип өтсөңүз, citranjquat аласыз;
- бирок citranzhin кумкуат менен мандариндин гибридин трифолиант менен апельсиндин гибриди менен айкалыштыруу аркылуу алынган өсүмдүк деп аталат.
Жана бул "алтын алманын" негизинде өстүрүлгөн ар кандай өсүмдүктөрдүн толук тизмеси эмес.
Европада кумкват 17-кылымдын орто ченинде (1646-ж.) Сүрөттөлгөн жана өсүмдүктүн дарылык касиеттери жана янтарь жемиштеринин таттуу-кычкыл даамы жөнүндө сөз атактуу китептин "Геспериддеринен" табылган. Ferrari, бирок, тилекке каршы, биздин убакта деле кинкан Европа өлкөлөрүндө кеңири тараган эмес. Бирок байыркы кытай авторлору ар дайым трактаттарында "алтын апельсиндин" даамын жана касиеттерин айтышкан.
1912 -жылы гана кинкан ботаникалык илимдин көз карашынан сүрөттөлгөн жана Алжирден келген француз окумуштуусу - Луи Чарльз Трабу тарабынан берилген. Анын жазуулары боюнча, фортунелла - жалбырактарынын түсүн эч качан өзгөртпөгөн кичинекей бутактуу дарак. Кумкваттын бүчүрлөрү үч жактан тегизделет, аларды тикенек менен жабууга болот, бирок кээде бутактары жылмакай болот. Анын жалбырак плиталары кичинекей, узундугу болжол менен 3-6 см, туурасы 2-2,5 см. Жүзүндөгү вена люменде ачык көрүнүп турат. Кинкан колтугунда жайгашкан ак гүлдөр менен гүлдөйт, алар жалгыз же үчтөн өсөт.
Өсүмдүктүн эң маанилүү нерсеси - анын уникалдуу мөмөсү. Алардын формасы жумуртка сымал же узун эллиптикалык, алар сары сары, кызгылт сары же жалындуу кызгылт сары түс схемасына боёлгон. Мөмө кабыгы жалтырак, жыттуу жана таттуу-ачуу. Целлюлоза ширелүү жана кычкыл же кычкыл-таттуу даамга ээ. Мөмөнүн өзү адатта 4-7 лобулдан жана 2ден 5 үрөнгө чейин камтыйт. Бышуу февралдан мартка чейин созулат.
Кээ бир өсүмдүктөрдүн түрлөрү биздин катаал шарттарда, мисалы, Крымда же Сочиде кышка чыдайт. Өсүмдүк узун боор, эгерде сиз ага кам көрүү эрежелерин сактасаңыз, анда жемиштериңиз менен ондогон же андан көп жылдар бою ырахат ала аласыз.
Фортунелланы өстүрүү боюнча сунуштар
- Жарык берүү жана жайгашкан жерди тандоо. Кумкват үчүн түндүктөн башка каалаган тараптын терезеси ылайыктуу. Өсүмдүк күн нурун жакшы көрөт, бирок күйгүзүүчү нурларсыз. Кинкан үчүн кышкы убакытты көлөкө түшүрбөстөн түштүктүн терезесинде өткөргөн жакшы, бирок күндүзгү убакытты көбөйтүү керек болгондуктан, фито-лампалар менен кошумча жарыктандыруу дагы эле талап кылынат. Жайдын келиши менен даракты таза абага алып чыгууга болот, бирок түштө жаркыраган ультрафиолет агымы жок жерди тандаңыз.
- Мазмундун температурасы. Өсүмдүк жылуулуктун күтүлбөгөн жерден өзгөрүшүнөн коркот жана үйдө өстүрүлгөндө температуранын көрсөткүчтөрү бөлмөдө жана терезе алдында айырмаланбасын камсыздоо керек. Жайында 25-30 градус, кышында жана бүчүрдө, эң аз дегенде 15-18 градус талап кылынат.
- Кумкат үчүн нымдуулук жогорулатуу керек, айрыкча кыш мезгилинде, жылыткычтар жана борбордук жылытуучу батареялар иштеп жатканда. Бул жерде таажы чачуу, механикалык нымдагычтар колдонулат.
- Фортунелла сугаруу орточо болушу керек, топурак комасынын ашыкча кургатылышынан жана анын ашыкча нымдалышынан сактануу керек. Эгерде казан чоң болбосо, анда сугат үчүн белги кыртыштын үстүңкү катмарынын кургатылышы болуп саналат. Үлгү чоң болгондо, сугаруу болжол менен 5 см топурак ваннага терең куурап калган учурда жүргүзүлөт. Сугат үчүн суу сөзсүз түрдө жумшак жана 20-24 градус Цельсийге чейин жылытылат. Эгерде суу катуу болсо, анда аны жумшартуу үчүн 8 литр сууга 1/4 чай кашык өлчөмүндө кычкыл кислотасын кошуңуз. Бул дарынын таасири астында кальций жана магний туздары, эгерде алардын көбү түбүнө жайгашса. Ал эми бир суткадан кийин гана топурак мындай суу менен нымдалат.
- Жер семирткичтер. Кинкан отургузулган контейнер канчалык кичине болсо, ошончолук кошумча азыктандырууну талап кылат. Венанын башынан сентябрга чейин, Фортунелланы айына эки же үч жолу татаал минералдык аралашмалар менен уруктандыруу талап кылынат, бирок аларда хлор болбошу керек. Башка мезгилдерде айына бир жолку азыктандыруу гана жетиштүү. Органикалык жер семирткичтерди 1:10 муллин эритмеси же жыгач күлү кошуу жакшы. Аларды минералдык заттар менен алмаштыруу керек.
- Трансплантация жана топурак тандоо. Өсүмдүк али жаш кезде, казан даракка кичине болуп калганда трансплантация керек болот, сыйымдуулугу таажынын чоңдугуна туура келиши керек. Мөмө берген чоң кишилер үчүн казан менен топурак 2-3 жылда бир алмаштырылып турат. Бул операция февраль-март айларында гана жүргүзүлөт жана тамыр системасына зыян келтирбөө үчүн которуу ыкмасы менен гана. Топурактын үстүңкү катмары алмаштырылышы керек. Контейнердин түбүнө жогорку сапаттагы дренажды куюу керек (керамзит, шагыл, сынык же сынган кыш). Андан кийин 4 см ге чейин ири кум катмары салынат, анан гана субстрат. Үйдө отургузгандан кийин, өсүмдүктү жылуу жерге коюп, таажыны мезгил -мезгили менен суу чачып туруу керек.
Топуракты алмаштыруу үчүн, топурактын аралашмалары аба менен суунун жакшы өткөрүмдүүлүгү жана азык заттарга бай тандалып алынат. Сиз цитрус өсүмдүктөрү үчүн даяр топурак сатып алсаңыз болот же төмөнкү компоненттердин негизинде өзүңүз субстрат түзө аласыз:
- түшүмдүү күнөскана топурагы, чым, чириген кык же жалбырактардан гумус, дарыянын куму же вермикулит (пропорцияда 1: 2: 1: 1);
- чым топурак, ири кум же перлит, чым топурагы же жалбырактуу гумус, майдаланган көмүр (бардык бөлүктөрү бирдей, бир гана көмүрдүн 1/4 бөлүгү).
Өзүн өзү өстүргөн экзотикалык кинкан
Сиз янтарь жемиштери бар жаңы өсүмдүктү үйдө кесүү, кыйыштыруу, катмарлоо же үрөн отургузуу аркылуу ала аласыз.
Калемдерди жылдын каалаган убагында кессе болот, бирок апрель эң ылайыктуу экени белгиленди. Кесүү 8 см кем болбошу керек, анын кесилиши өсүш стимулятору менен иштетилет. Отургузуу үчүн бутактары, жок эле дегенде, 3 бүчүрлөрү бар, жарым-lignified алынат. Кесүүнүн астыңкы бөлүгү майдаланган көмүр же активдештирилген көмүр менен порошокко салынат, ал эми жалбырактардын үстүңкү бөлүгү үчтөн бир бөлүгүнөн кесилет. Кумдуу топурактуу субстраттан отургузгандан кийин, бутактары айнек банка же пластикалык бөтөлкө менен жабылат-бул нымдуулуктун жана жылуулуктун жогорку деңгээлин сактап калат (мини-теплица). Казанга дренаждык материалдын катмары, андан кийин майдаланган сфагнум мосунун катмары куюлуп, үстүнө топурак гана салынышы керек. Субстраттын үстүнө 3 сантиметрлик кум катмарын куюу сунушталат.
Үй шартында көчөттөрдү отургузуу 2 см тереңдиктен ашпоого тийиш, көчөттөр жакшы жарыктандырылган жылуу жерге коюлат, түштө күндүн түз агымы жок. Бул идишти үзгүлтүксүз алып туруу жана шламды желдетүү жана кыртышты нымдоо керек. Бул үчүн бир гана жылуу жана тунук суу алынат. Эгерде багуу шарттары сакталса, кыюулар болжол менен эки жуманын ичинде тамыр алат. Андан кийин, которуу ыкмасы менен (жер комасын бузбастан) чоң диаметри бар идиштерге жана андан ары өсүүгө ылайыктуу субстратка трансплантациялоо талап кылынат.
Катмарлоо аркылуу көбөйтүүнү жүзөгө ашыруу үчүн, болжол менен бир жылга барабар бутакты алуу керек. Чырактын узундугу 19–20 см ченелиши керек, базадан 9–10 см бийик жерде сантиметр аралыкта жайгашкан бир -эки кесүү керек. Пайда болгон кабыктан шакек алынып, бир аз жогору же ылдыйыраакта жайгашкан жалбырак плиталары алынып салынышы керек. Пластикалык тунук идишти же диаметри 8 см болгон жарым литрлик стаканды алуу сунушталат, узунунан кесилет жана түбүнүн ар бир бөлүгүнөн жарым тегерек кесилет, ал бутактын калыңдыгына барабар болот. Контейнердин жарымы атууга тиркелет, андыктан кесүү анын борбордук бөлүгүндө болот. Андан кийин эки жарымын тең бекитүү керек (зым же тасма менен) жана кум менен чымдын аралашмасынан субстрат менен толтуруу керек. Бул курулушта топурак дайыма нымдуулукту талап кылат. Адатта, бир айдан кийин тамыр процесстери кесилген жерден бир аз жогору көрүнөт. Дагы бир нече ай өткөндөн кийин, контейнердин түбүнөн бир аз ылдыйыраак жердеги бүчүрдү кесип салуу керек. Тамыры берген топурагы бар жаш кумкатты андан ары өсүү үчүн чоңураак идишке жана топуракка көчүрүү керек. Топурак тынымсыз нымдалып турушу керек жана кичинекей фортелла жайгаштырылган жерди алгачкы 14 күндө катуу күйгүзбөш керек.
Өсүмдүк кыйыштырылганда, бул жол -жобо дарактын бутактары интенсивдүү түрдө өсүп жаткан мезгилде жүргүзүлөт. Бул учурда, запасы 0,8 см калыңдыкта грейпфруттун, лимондун же кумкатынын көчөтү болуп саналат, бүчүр өсүмдүктүн кабыгынын артында "көз" (бүчүр) менен жүргүзүлөт. Эмдөө бүчүрлөрдүн өсүшү жана тамырлардын жана чаяндардын ширелеринин кыймылы үчүн өз убагында жүргүзүлөт. "Көздөр" жакшы тамыр алгандан кийин, жердин үстүндөгү бөлүктөрү, кинканга кыйыштыруудан мурун, аны кесип салуу сунушталат, дарактын таажысы өсүп жаткан бутактан пайда болот. Кыйыштырылган кумкат кесүү же кесүү жолу менен алынган өсүмдүккө караганда бышык болуп калат.
Үрөн себүүдө көбүнчө сорттук белгилер жоголот жана кийин өскөн өсүмдүк 8-10 жылдык жашоосунда гана түшүм берет. Үрөн материалдары кум жана бакча кыртышынын субстратына себилиши керек. 40 күндөн ашык убакыт өткөндөн кийин, сиз көчөттөрдү күтө аласыз. Көчөттөрдө алгачкы 4-5 чыныгы жалбырактар пайда болгондо гана, көчөттөрдү сууга түшүрүү мүмкүн (өзүнчө идиштерге отургузулат). Бирок 10 мүнөттөн мурун көчөттүн негизги тамырын секреаторлор менен кыркуу сунушталат, бул дарактын тамыр системасынын андан ары бутактанышынын ачкычы болот.
Кумкат өстүрүү менен байланышкан көйгөйлөр
Өсүмдүк, эгерде өстүрүү шарттары бузулса, кызыл жөргөмүш, кене курт -кумурскалар, тли, мяти жана ак чымын таасир этиши мүмкүн. Зыянкечтерге каршы күрөшүү үчүн жалбырактарды жана бүчүрлөрдү самын, май же спирт эритмеси менен сүртүү колдонулат. Катуу жабыркаганда инсектициддер менен чачуу сунушталат, алдын алуу үчүн 2-3 жумадан кийин кайра дарылоо менен. Каражаттан "Фитовер", "Актара", "Актеллик" же "Корбофос" колдонсо болот.
Кыйынчылыктардын арасында төмөнкүлөр бар:
- темирдин же магнийдин жоктугу жалбырактардын саргайышына алып келет;
- эгер жалбырактар ачык жашыл түскө ээ болсо, анда бул жарыктын жетишсиз деңгээлин же азык заттарынын жетишсиздигин билдирет;
- Эгерде жалбырактар менен бүчүрлөр массалык түрдө түшө баштаса, же топурак ашыкча куурап калат, же топурак суу астында калган;
- жарык же жер семирткич жок болсо, анда жаңы жаш бүчүрлөр арыктайт;
- жалбырактардын учтары топурактын нымдуулугу жетишсиз болгондо же абанын нымдуулугу төмөн болгондо күрөң боло баштады.
Фортунелла тууралуу кызыктуу маалыматтар
Кинкан жемиштеринин даамы абдан жагымдуу болгондуктан, ал целлюлозада гана эмес, кабыгы да жегиликтүү (мөмө -жемиштерди көбүнчө кабыгы менен жешет), алардан момо жемиштерди бышыруу адатка айланган. жана кургак. Алар эт үчүн соустарды даярдоо үчүн тамак бышырууда колдонулат. Кыям, варенье, момпосуйлар өндүрүштүк көлөмдө өндүрүлөт.
Байыркы кытайлар кумкват мөмөсүнүн дарылык касиеттери жөнүндө да билишкен - алар дененин маанилүү процесстерин стимулдайт, дезодоризациялоочу касиетке ээ, ошондой эле сезгенүүгө каршы аракеттер. Фортунелланын жемиштеринде көптөгөн пайдалуу заттар жана микроэлементтер бар, мисалы, С, В1-3, В5-6, В9-12 витаминдери, ошондой эле К, Е, А.
Kumquat түрлөрү
Учурда өсүмдүктөрдүн алты түрү бар:
- Oval кумкат же Fortunella margarita. Сиз Nagami kumquat деп аталган бул өсүмдүктү таба аласыз. Уруктары аз болгон эллиптикалык узун формадагы мөмөлөрдө айырмаланат. Бийиктиги сейрек кездешет. Чуркоо тегиз, тикенексиз. Жалбырактардын узундугу 4 см ге чейин жетет.
- Тегерек кумкат же жапон Fortunella (Fortunella japonica). Бийиктиги бир жарым метрдей кичинекей дарак, бутактары тикенек менен капталган, жалбырактарынын узундугу 5 см, жемиштери 2, 5-3 см диаметри, ачык кызгылт сары же янтарь түскө боёлгон. Анын эти кычкыл, бирок кабыгы таттуу жана жегиликтүү. Мөмө 4төн 7гө чейин лобулдан турат. Аябай чыдамкай түрлөрү. Бул сорт абдан түшүмдүү. Ал кээде Marumi kumquat деп аталат жана сейрек жабык жерде өстүрүлөт.
- Гонконг кумкат же Алтын Боб кумкат (Fortunella hindsii). Бул өсүмдүктүн өсүү темпи өтө жай. Ал сейрек бойго жеткенде да метр белгисине жетет. Анын мини өлчөмү бонсай өстүрүү үчүн жакшы.
- Fukushi kumquat (Fortunella obovata). Бул өсүмдүк Кытайда жана Японияда казан өсүмдүгү катары өстүрүлөт. Өсүмдүк жасалма жарыктын астында жакшы өсөт. Мөмө -жемиш жана кычкыл даамы менен айырмаланат. Анын жапжашыл таажысы бар жана жалбырак плиталары баарынан чоң - узундугу 6 см ге чейин.
- Малай кумкаты (Fortunella japonica). Фортунелланын бул түрү декоративдик максаттар үчүн колдонулат. Аны казан маданияты катары өстүрсө болот жана метр көрсөткүчтөрүнө чейин өсөт. Табиятта дарактын бийиктиги 5 метрге жетет.
- Meiva kumquat (Fortunella crassifolia). Бул өсүмдүктүн формасы чоңураак башка жемиштерден айырмаланат. Бул сорттун жемиштеринин эти эң таттуу жана мөмөлүү дарак катары өстүрүлөт. Бул сорт Жапонияда табигый гибридизация процессинин натыйжасында өстүрүлгөн.
Бул видеодон кумкат жөнүндө көбүрөөк билиңиз:
