Аскабак менен толтурулган жумуртканы бышыруу сүрөтү менен этап-этабы менен рецепт. Майрамдык дасторкон үчүн эң сонун тамак. Продукцияны тандоо, калория мазмуну жана видео рецепт.
Фаршталган жумуртка - бул даамдуу жана даярдоого жеңил тамак. Ошондуктан, алар майрамдык дасторкон үчүн абдан популярдуу. Ашканадан алыс болгондор да фаршталган жумуртканы даярдоо рецепти менен күрөшө алышат. Чынында эле, тамак үчүн жумуртканы кайнатып, кабыгын эки бөлүккө бөлүп, сарысын алып, белокту толтуруу керек. Бирок закускаларды толтуруу өтө ар түрдүү болушу мүмкүн. Бул ашпозчунун фантазиясына жана муздаткычта тамактын болушуна жараша болот. Бүгүн биз креветка салынган жумуртканы жасайбыз.
Тамак абдан тез жана оңой даярдалат, бул коноктор босогодо турганда өзгөчө жакшы. Эң башкысы - бардык продукциялардын кампада болушу. Табит ар бир столду кооздоп турат. Ал майрамдык жана кандайдыр бир майрамдык иш -чарага татыктуу көрүнөт. Жума күнү үй -бүлөңүздү эркелетсеңиз да. Бул жеңил жана табитти ачат, ошондуктан аны баары баалашат, айрыкча деңиз азыктарын сүйүүчүлөр. Закуска - бул бардык азыктардын эң сонун айкалышы. Килантро жагымдуу сергектик алып келет жана кычы ачуу даамга ээ. Акыркы майонез, каймак же лимон ширеси менен алмаштырылышы мүмкүн. Креветкаларды жаңы же бышкан-тоңдурулган, кичине жана орто өлчөмдө колдонсо болот. Ал эми аларды краб же рак менен алмаштырсаңыз, перекус андан да даамдуу болот.
Ошондой эле караңыз, шпинат быштак жумурткасы кантип жасалат.
- Калория мазмуну 100 г - 149 ккал.
- Сунуштар - 3
- Бышыруу убактысы - 30 мүнөт
Курамы:
- Жумуртка - 3 шт.
- Килантро - 2 бутак
- Тоңдурулган креветкалар - 6 шт.
- Француз кычы даны - 1 аш кашык
- Краб таякчалары - 3 шт.
Креветкага салынган жумуртканы этап-этабы менен бышыруу, фотосу бар рецепт:
1. Жумуртканы катуу кайнатабыз. Бул үчүн аларды муздак суу куюлган идишке салып, кайнатуу керек. Орточо жылуулукту азайтып, 8 мүнөт бышырыңыз. Жумуртканы кабыгынан тазалоону жеңилдетүү үчүн бышыруу учурунда сууга кичине туз кошуп коюңуз. Андан кийин, аларды бир нече жолу алмаштырылган муздуу сууга которуңуз. Бул жумуртканын агын зыян келтирбестен оңой тазаланууга жардам берет. ал жылмакай болушу керек. Катуу бышырылган жумуртканы кантип кайнатуу керек экендиги сүрөттөлгөн деталдуу этап-этабы менен жасалган рецептти издөө тилкесинин жардамы менен сайттын беттеринен тапса болот.
2. Тазаланган жумуртканы узунунан экиге бөлүңүз.
3. Жумурткадан сарысын алып, терең идишке салыңыз.
4. Сарыларды вилка менен эзиңиз.
5. Сизде сарысы бар күкүм болушу керек. Массанын бир тектүү болушун кааласаңыз, блендер менен майдалаңыз.
6. Краб таякчаларын табигый бөлмө температурасында эритүү. Бул үчүн микротолкундуу мешти колдонбоңуз, антпесе товардын даамы начарлайт. Андан кийин таяктарды майда туурап же сүртүп салыңыз.
7. Килантро чөптөрүн жууп, кагаз сүлгү менен кургатып, майда туураңыз.
8. Сарысы бар идишке краб таякчалары менен майдаланган кинза кошуп, эгиндин горчицасын кошуңуз.
9. Толтуруучу продуктуларды жакшылап аралаштырып, тегиз бөлүштүрүңүз. Чаяндарды эритүү үчүн бөлмө температурасында суу менен куюңуз. Анткени алар тоңуп калганга чейин кайнатылган жана кайра бышырууга болбойт. Анан аларды сыйрып, башын кесип салыңыз.
10. Жумуртканын агын толтуруу менен тыгыз толтуруңуз.
11. Толтурулган жумуртканын ар бир жарымын тазаланган креветка менен кооздоп, табитти столго кызмат кылыңыз. Эгерде сиз дароо кызмат кылбай турган болсоңуз, аба ырайынын бузулушуна жол бербөө үчүн аны пленкага ороп, кызмат кылганга чейин муздаткычта сактаңыз.
Креветкага толтурулган жумуртканы кантип бышыруу боюнча видео рецептти да караңыз.
