Эгерде сиз кулпунай же башка шоколад менен капталган мөмөлөрдү колдонуп көргөн болсоңуз, анда кокос жаңгагы менен капталган шоколад менен капталган жүзүмдөн ырахат аласыз. Биз бул постту бул даамдуу десертке арнайбыз.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепт
Кадимки жүзүмдөн тойгондон тажаганда, аны колдонуу менен эрксизден эң сонун жана даамдуу десерттерди ойлоп таба баштайсыз. Эң жөнөкөй, бирок даамдуу тамактардын бири - шоколаддагы жүзүм. Бул таттуу романтикалык кечке, фуршет столуна, балдардын иш-чарасына же достук жолугушууларга кургак шарап үчүн идеалдуу. Сүйүктүүңүздү, досторуңузду жана конокторуңузду бул өзгөчө жана даамдуу десерт менен таң калтырыңыз! Мындан тышкары, бул шашылыш түрдө сериядан жасалган десерт, тез эле даамдуу нерсени бышыруу керек болгондо, шоколаддагы жүзүм сизге 10 мүнөттөн ашык активдүү убакытты талап кылат. Ал эми коноктор бул назиктикке торттон кем эмес бактылуу болушат, аны даярдоодо сиз көп убакыт өткөрөсүз.
Бул сый тамакты даярдап жатканда, десерт үчүн жүзүм чоң, таттуу, жыпар жыттуу жана сөзсүз уруксуз экенине көңүл буруңуз, бул балдар столунда кызмат кылуу үчүн өзгөчө маанилүү. Ушул себептен улам, чычкан жакшы. Жүзүм жыл бою сатылуучу мөмө болгондуктан, бул десертти жылдын каалаган убагында даярдаса болот. Ар кандай шоколад рецепт боюнча иштейт. Бирок, кара ачуу шоколад таттуу жүзүм менен жакшы иштейт. Бул десерттин таттуусун тең салмактайт. Кааласаңыз, сүт же ак жасайт. Кара шоколаддын мөмөлөрү, ичке сызыктар же ак шоколаддын тору менен боёлгон, жагымдуу көрүнөт. Мындай үлгүлөр шоколаддын мурда катууланган биринчи катмарына гана колдонулат.
- Калория мазмуну 100 г - 241 ккал.
- Кызматтар - Бир жүзүм
- Бышыруу убактысы - активдүү убакыттын 10 мүнөтү, жана десерт муздаткычта катып калуу убактысы
Курамы:
- Тукумсуз жүзүм - бир жүзүм
- Кара шоколад - 100 гр
- Кокос кабыгы - 100 гр
Шоколадда жана кокосдо жүзүмдү этап -этабы менен даярдоо:
1. Шоколадды бөлүктөргө бөлүп, кургак, таза идишке салыңыз. Аны суу мончосуна же микротолкундуу мешке жөнөтүңүз жана эриңиз. Ошол эле учурда анын кайнабашын текшериңиз, антпесе продукт биротоло бузулат жана ачуу пайда болот. Мөмөлөрдү жүзүмдөн алып, жууп, жакшы кургатыңыз, анткени шоколад нымдуу жемиштерден агып чыгат. Мен сиздин көңүлүңүздү жемиштер бөлмө температурасында болушу керек экендигине бурам, анткени муздак жүзүмдө глазур тез катып калат жана тегиз эмес кабыкка ээ болот. Мөмөлөрдү ээрип кеткен шоколадга малып алыңыз.
2. Шишик же тиш чукугучту колдонуп, мөмөлөрдү тегиз айнектелгенче айлантыңыз. Шоколаддан кийин дароо мөмөлөрдү кокоско айлантып, алар жабышып калышы үчүн. Үстү бир аз тоңуп калган шоколадга жакшы жабышпайт.
3. Бардык мөмөлөр үчүн ушундай кылыңыз жана фольгага же пергамент кагазына коюңуз. Шоколад жакшы катып калышы үчүн аларды муздаткычка түзмө -түз жарым саатка жөнөтүңүз. Мындай десерт муздаткычта кыска убакытка, болжол менен бир суткага сакталат. Сабак менен мөмөнүн кошулган жеринде кара тактар пайда болуп, убакыттын өтүшү менен чирий баштайт. Ошол эле учурда этият болуңуз, эгер мөмө начарласа, анда сиз аны шоколаддын катмарынын астында көрбөйсүз.
Ошондой эле шоколад менен капталган жүзүм десертин жасоо боюнча видео рецептти караңыз.
