Өсүмдүктүн сыпаттамасы жана мүнөздөмөсү, караб дарагын кантип өстүрүү, кератонияны көбөйтүү, мүмкүн болуучу зыянкечтер жана илдеттер менен күрөшүү, фактылар, түрлөрү. Ceratonia (Ceratonia) көбүнчө Кароб дарагы деген ат менен кездешет жана аны Царград мүйүзү же кароб (кароб) деп да аташат, бирок биз Ceratonia өсүмдүктөрүнүн бардык тукуму жөнүндө эмес, бир гана сорт жөнүндө сөз кылабыз. Бул буурчак өсүмдүктөрүнүн чоң үй -бүлөсүнө таандык (Fabaceae). Флоранын бул өкүлү адамзатка эбак эле белгилүү болгон жана ал негизинен Жер Ортолук деңизинин жээгинде өстүрүлгөн, ал жерде кээ бир жерлерде жапайы чуркап чоң токойлорду жараткан. Бул олиготип түрүндө эки гана түрү бар: Ceratonia siliqua жана Ceratonia oreothauma.
Өсүмдүктүн илимий аты грек тилиндеги "ceration" же "ceras", "мүйүз" дегенди билдиргенине байланыштуу. Кератониянын мөмөлөрү байыркы гректер үчүн ушундай окшоштукка айланган. Ал эми конкреттүү эпитет латын сөзүнөн келип чыккан "siliqua", "под, буурчак" дегенди билдирет. Көбүнчө караб дарагынын төмөнкү аттарын уга аласыз (анткени, эгерде алар бул өсүмдүк жөнүндө сөз кылышса, бул өзгөчө бир түрдү билдирет): Цареград кабыгы, таттуу мүйүз, чегиртке дарагы, ошондой эле кран буурчак, Жер Ортолук акация жана карат дарагы жана башка.
Негизинен, кератониянын бийиктиги 6–12 мге жетет, анын таажысы кыйла кенен жана дайыма жашыл. Таажы тиштүү жана тиштүү формасы бар, тыгыз, териси тийген жалбырактардан турат. Жалбырактары кочкул жашыл. Контурлары менен дарак ак акацияны абдан элестетет. Өсүмдүк кургак жана таштуу субстратка отурукташууну жакшы көрөт, ошол эле учурда анын күчтүү тамыры жер кыртышындагы көптөгөн жаракаларга жана жаракаларга кирет.
Гүлдөө маалында кичинекей гүлдөр пайда болуп, андан расемозанын гүлдөрүн чогултушат. Гүлдүн чөйчөгү декоративдүү эмес, бат эле түшүп кетет. Гүлдө королла жок. Бул кератониянын мөмөлөрүн пайда кылган ургаачы гүлдөр. Бирок чаңдаштырылышы үчүн жанына ургаачы жана эркек гүлдөрү бар бактарды отургузуу керек.
Узундугу 10–25 см, туурасы болжол менен 2–4 см, калыңдыгы 0,5–1 см болгон төө буурчактын чоң мааниси бар, алардын бети күрөң түскө боёлгон, бирок ал ачылбайт. Таттуу жана ширелүү целлюлозадан тышкары, ичиндеги буурчактарда уруктар бар. Целлюлоза таттуу, анын курамында 50% кант бар. Уруктарда полигахарид полигалактоманнан бар, бул алардын катуулугун жогорулатат.
Табияттагы өсүмдүк бир нече жүз жылга чейин жашай алат жана 80-100 жыл бою мөмө бере алат, андыктан кератониянын касиеттери жана өзгөчөлүктөрү адамзатка эбак эле белгилүү болгону таң калыштуу эмес. Эгерде өсүмдүк жаш болсо, анда андан жылына 5-10 кг жемиш алынат, бирок караб өскөн сайын анын түшүмдүүлүгү жогорулайт. Анын аткаруу 100-200 кг чейин жетиши мүмкүн. Эгерде дарак дени сак жана күчтүү болсо, анда жылына 250 кг буурчак алып келе алат.
Бүгүн караб дарагы Жер Ортолук деңизинин жээгиндеги Испания, Италия, Португалия, Түркияны камтыган көптөгөн өлкөлөрдө өстүрүлөт, ошондой эле Мальтада жана Кипрде буурчак өсүмдүктөрү өсөт. Бул Индиянын субтропикалык аймагында, Аргентина менен Бразилияда кездешет, ал Африка континентин (Египет) жана Жакынкы Чыгышты (Сирия, Израиль жана Палестина) көз жаздымда калтырган эмес. Америка ошондой эле кератония өсүмдүктөрүнүн бар экендиги менен "мактанат". Ал эми Кара деңиздин жээгинде көбүнчө өсүп жаткан караб дарагын көрө аласыз - Кавказда жана Абхазиянын аймактарында.
Бөлмө шартында караб өстүрүү эрежелери
Үйдө өстүрүүдө цератония өтө жай өсөөрүн эске алуу керек, бирок эгерде багуунун негизги эрежелери бузулбаса, анда бул даракты терезеңиздин өйдө өстүрсөңүз болот.
- Жарыктандыруу "Царград подски" үчүн жаркыраган болушу керек, бирок жайдын түштөн кийин ультрафиолет нурунун түз агымынан ажыраган. Ошондуктан, казанды өсүмдүк менен чыгышка же батышка караган терезелердин терезелерине койгон жакшы. Эгерде кератония түндүктө жайгашкан болсо, анда анын бутактары өтө узарып кетпеши үчүн жеткиликтүү эмес жарыкка карай созулуп кетиши үчүн кошумча жарык берүү керек болот. Бул үчүн фитолампалар колдонулат. Завод түштүк терезесинде да ыңгайлуу болот, бирок түшкү тамак учурунда көлөкө түшүрүүгө туура келет. Мунун баары жаратылышта жогорку температуралар бөлмөдө жайгаштырылбай турган аба массаларынын кыймылы менен компенсацияланат.
- Өстүрүү температурасы Караб дарагы жаз-жай мезгилинде 25 градустан ашпашы керек, бирок кыш мезгилинде сератониянын эс алууга убактысы болушу үчүн салкын мазмунду уюштуруу маанилүү. Бул учурда жылуулук көрсөткүчтөрү 15-18 градус болушу керек жана төмөн эмес. Жай мезгилинде карагайды асманга алып чыгуу сунушталат.
- Нымдуулукту өстүрүү абдан жогору болушу керек - 85%. Буга жалбырактарды үзгүлтүксүз чачуу аркылуу гана жетишүүгө болот. Кышында, төмөн температурада, кам көрүү башкача болушу керек. Бул мезгилде жакын жерде тиричилик буу генераторлору же нымдагычтар орнотулат, же паллетке цератониясы бар идиш салынат, анын түбүндө кесилген мох же керамзит (шагыл, чопо сыныктары) жана бир аз суу куюлат. Казандын түбү суюктукка тийбеши керек.
- Сугаруу жазында жана жайында мол жетилет, ал эми кыштын келиши менен - орточо. Суу жумшак жана жылуу гана колдонулат (20-25 градус). Казандагы топурактын бети таяныч пунктка айланат - эгер ал куурап калган болсо, анда сугарууга убакыт келип жетти. Трибунадан агып чыккан суу 10-15 мүнөттөн кийин төгүлөт.
- Жер семирткичтер куурай үчүн суюк түрдөгү татаал колдонулат. Аларды киргизүү мезгили жаздан сентябрга чейин. Тамактануунун жыштыгы 14 күндө бир жолу. Даярдыктарды сугат үчүн сууда ээриткен жакшы, бирок башкысы таңуу менен ашыкча болбошу керек.
- Трансплантация жана топурак тандоо. Үй шартында кератониянын өсүү темпи жогорулайт. Эгерде тамыр системасы топуракты каптап калган болсо, анда жаз мезгилинде трансплантациялоо ыкмасы менен трансплантациялоого болот. Бул учурда, өсүмдүк казандан кылдаттык менен алынат, андан кийин, жер комасын бузбастан, жаңы гүл идишке которулат. Негизи, трансплантация 2-3 жылда бир керек. Казан диаметри 3-5 см чоң тандалат. Жаңы контейнерде түбүнөн ашыкча суу агып кетпеши үчүн тешиктер жасалат. Ошондой эле казандын ичине дренаждык катмар салынат, ал топурактын батып кетишине жол бербейт. Мындай материал орточо таштар, керамзит, керамиканын сыныктары болушу мүмкүн, бирок кээ бир гүл өстүрүүчүлөр мурда чаңдан тазаланган кирпичтин бөлүктөрүн колдонушат. Топурак жогорку сапатта болушу керек, сиз короодогу бакча топурагын же кумду колдоно албайсыз. Жеңилдик, боштук жана азыктык баалуулук сапаттары таштуу жана бир аз кальцийдүү болсо, жакшы. Соданы, жалбырактуу топуракты, гумусту, бир аз майда шагыл менен акиташты аралаштырыңыз.
Үйдө багуу кадамдары
Жаңы карагайды алуу үчүн үрөн ыкмасы колдонулат. Капчыктан эң дени сак жана күчтүү уруктарды тандоо керек. Отургузуу нымдуу чым-кумдуу субстратта жүргүзүлөт, же уруктар сууга чөмүлүп, үстүнө чым чачылган универсалдуу топуракты колдонсоңуз болот. Кээ бир багбандар жаш чератониянын тамырына кийинчерээк зыян келтирбөө үчүн чөп казандарын колдонууну сунушташат жана көчөттөрдү контейнерден чыгарбай эле отургузушат, же өсүмдүктөр өсүп чыкканда тамыр системасы иштебеши үчүн которуштуруу ыкмасын колдонушат. жаракат алуу.
Үрөндөрдү жерге себүүдөн кийин, контейнерлер тунук пленка менен жабылып же айнектин астына коюлушу керек, андыктан ным көбүрөөк сакталат. Өнөктүк учурунда температура 22-25 градустун ичинде сакталат, эгин салынган контейнерлер коюлган жерге күндүн нуру тийбеши керек, антпесе жаш бүчүрлөр күйүп кетет. Бирок, бул учурда, баш калкалоочу жайдан конденсатты кетирүү үчүн эгиндериңиз үчүн аба ванналарын күн сайын уюштурууну (желдетүүнү) унутпаңыз. Болбосо, жогорку нымдуулук чирүүгө алып келет. Эгерде субстрат бетинде кургап баштаса, анда ал чачыратуучу бөтөлкөдөн жумшак суу менен чачылат.
Көбүнчө, террариум өсүмдүктөрү бар контейнерлер жайгаштырылган караб өстүрүү үчүн колдонулат. Террариум айнек менен капталган жана уруктун өнүп чыгышы үчүн керектүү микроклимат орнотулган.
Жаш бүчүрлөр чыкканда да, баш калкалоочу жерди дароо алып салбаңыз, алардын бир аз күчтөнүшүнө жол беришиңиз керек. Бир жума ушинтип улана берет, көчөттөр жетилет, андан кийин баш калкалоочу жай алынып салынат, ал эми жаш кератония үй шартына көнүшөт. Көчөттөн чыныгы жалбырактар түгөй пайда болгондо, эгер алар чогуу отургузулса, өзүнчө казандарга түшүмдүү топуракка которуу керек.
Кара куурай өстүрүү кыйынчылыктары жана аны жеңүү жолдору
Эң кызыгы, кератония зыянкеч курт -кумурскалардын чабуулунан корголгон, ошондуктан табигый өскөн жерлеринде ыйык дарак болуп эсептелет. Бирок карабдагы мындай касиет табиятта гана байкалат жана үйдө өстүрүлгөндө өсүмдүк алсырап, жөргөмүш кенеси же курт -кумурскадан жабыркайт.
Эгерде жука өрмөк жалбырак плиталарында же интерноддордо көрүнсө, жалбырактар саргайып, жаш жалбырактар деформацияланып, көп өтпөй түшө баштаса, анда жөргөмүш кенесинин кол салуусу жөнүндө сөз кылсак болот. Жана жалбырактын артында же түйүндөрүндө кебездин бөлүктөрүнө же канттуу жабышчаак гүлгө окшогон ак бүдүрчөлөр пайда болгондо, бул - курт -кумурсканын жана анын заңынын көрүнүшү.
Сиз зыяндуу курт -кумурскаларды жок кылууга жардам берүүчү чечимдер менен жалбырактарды жана бутактарды аарчышыңыз керек болот:
- Кир самынынан (болжол менен 300 грамм) жасалган самын, чака сууга аралаштырылган. Андан кийин суюктук настаивается бир күн, чыпкаланган жана даяр сүртүүгө.
- Мунай. Бул бир литр банкадагы розмарин эфир майынын бир нече тамчысын эритип алуу менен алынат.
- Спирт, сатып алынган дарыканада, настойка календула.
Сиз пияздын кабыгынан же сарымсактын кабыгынан, куюлган тамекиден ушундай иш -аракет чечимдерин даярдай аласыз. Бирок мындай каражаттар дайыма эле оң натыйжа бербейт, демек, эгерде зыянкечтер бир жумадан кийин жок кылынбаса, анда алар химиялык препарат менен чачылат - инсектицид, мисалы, Актара, Актеллик же Фитоверм.
Цератония заводу жөнүндө белгилей кетүүчү фактылар
Кызыктуусу, цератониянын бардык уруктары бирдей массага ээ жана библиялык мезгилден бери салмагы өлчөө катары колдонулган, анткени алардын массасы 0,19 грамм болгон. Ошондуктан, өлчөө бирдиги да бул өсүмдүктүн мөмөсү - карат (жаратуу) менен шартталган. Алтын менен асыл таштардын тазалыгы да өлчөнгөн.
Эгерде сиз кургатылган кара карагайдын кабыгын сындырсаңыз, анда ачыткынын жытын так уга аласыз, анткени кээ бир улуттук тилдерде бул өсүмдүктү "Жакандын наны" же "Сент -Джондун наны" деп аташат. Чөмүлдүрүүчү Жакан ээн талаада тентип, кератониянын жемиштерин гана жегени менен байланыштуу уламыш бар.
Эгерде сиз кератониянын кургатылган кабыгын майдалап алсаңыз, анда кароб деп аталган порошок пайда болот жана аны кофеинде карама -каршы келген адамдар какао порошогу катары колдонушат.
Ceratonia мөмөлөрү падышалык Россияда абдан популярдуу жана кымбат деликатес катары белгилүү болгон. Алар "Царграддын подсалары" же "таттуу мүйүздөр" деп аталышкан. Төө буурчак Жер Ортолук деңизинин жээгинде жайгашкан өлкөлөрдүн аймактарынан алынып келинген. Мөмөлөр бышканга чейин эле алынып салынып, кургатуу үчүн тыгыз кездемеге жаткырылган. Мөмө -жемиштер буурчакты толтурган целлюлоза ачытылганга чейин бир нече күн ушул абалда болушкан. Бирок мындай таттууну бай адамдар гана ала алышкан, анткени бул абдан кымбат болчу.
Мөмө -жемиштер кургатылып, анан порошок абалына келтирилгенде, алар баалуу азык -түлүк гана болбостон, диетологдор тарабынан диабет менен ооруган адамдарга сунушталат. Курамында порошок камтылган заттардан улам төө буурчак расмий медицинада да колдонулат жана көптөгөн өлкөлөрдүн (Россия, Беларусь, Казакстан жана башкалар) фармакопеялык тизмесине киргизилген. Бул дары какырык чыгаруучу, антибактериалдык жана тутумдаштыруучу касиетке ээ, ошондой эле канды токтотууга жардам берет, диуретик катары колдонулат, ошондой эле дененин жалпы бекемделишине салым кошот.
Ceratonia буурчактары иммундук системага жана ичеги -карын ооруларына колдоо катары суук тийгенде жана жөтөлгөндө сунушталган дары -дармектерди өндүрүүдө колдонулган сагызды алуу үчүн колдонулат. Ал эми караб дарагы өсүп, табигый шартта өстүрүлөт, элдик дарыгерлер жемиштерди жана кабыктарды ич өткөк, гельминттер менен күрөшүү үчүн, ошондой эле какырык чыгаруучу жана диуретикалык түрүндө кабыл алууну жазышат.
Бирок, кератония буурчактарын колдонууга каршы көрсөтмөлөр дагы бар: кош бойлуу жана эмчек эмизген аялдар үчүн "Царград мүйүзүн" кыянаттык менен колдонбоо, ошондой эле жаш балдарга этияттык менен сунуштоо талап кылынат. Төө буурчак сиропун сүт азыктары менен колдонгондо, жүрөк айлануу жана метеоризмди гана эмес, диареяны да пайда кылары байкалган.
Ceratonia сортторунун сүрөттөлүшү
- Ceratonia oreothauma (Ceratonia oreothauma) негизинен Омандын түндүгүндөгү Хажар тоолорунун чыгыш бөлүгүндө таралган. Ал жерде болжол менен 1500 м абсолюттук бийиктикте кездешет. Түштүк Йемендеги Хадрамаутта жайгашкан өзүнчө субпопуляция бар. Бул дайыма жашыл дарак, бийиктиги 4–8 мге жетет, жаш бутактары бекем кысылган жана бүчүрлүү. Жалбырактарынын узундугу 5–17 см, 5–12 жуп жалбыракчалар бар, алар кезектешип жайгашкан, же бири -бирине карама -каршы. Барактардын формасы сүйрүдөн жумурткага же сүйрүгө чейин. Алардын өлчөмдөрү 0, 6–4, 5х0, 2–1, 7 см, түктүү, эки капталынан же жогору жактан жылаңач калышы мүмкүн. Гүлдөгөндө узундугу 2,5-6 см болгон параметрлерсиз гүлдөр пайда болот. Алардын 40-50 гүлү бар. Гүлдөр бир жыныстуу эмес: эркек гүлдөрдүн узундугу 3-6 см, анттери узундугу 1-1,5 ммге чейин өсөт; ургаачы - субцилиндрдик пистил. Төө буурчак кызыл-күрөң түстө, 1, 5-10х1-1, 3 см өлчөмдөрүнө жетет, кургатылганда уруктардын арасына конус болот. Уруктун формасы жумуртка сымал. Алардын өлчөмдөрү узундугу 5-6,5 мм, туурасы болжол менен 3,5-4,5 мм.
- Ceratonia (Ceratonia siliqua), Караб дарагы же Царград мүйүзү деп аталат. Өсүмдүк 6-12 м бийиктикке жеткен, дайыма жашыл дарак менен көрсөтүлөт. Жалбырактуу таажы кенен жана бутактуу. Жалбырактар тиштүү же тиштүү формада болот. Алар тийүү үчүн тыгыз булгаары бетине ээ. Гүлдөө маалында кичинекей бүчүрлөр пайда болуп, расемоз гүлдөрүнө туташат. Гүлдүн чөйчөкчөсү сулуулугу менен айырмаланбайт жана бат эле түшүп кетет. Гүлдө королла жок. Мөмө -жемиштер туурасы 2-4 см, калыңдыгы 0,5–1 см болгон узундугу 10–25 см болгон буурчак. Алардын түсү күрөң, бышкан кезде кабыгы ачылбайт. Ичинде таттуу целлюлоза менен курчалган уруктар бар.
Караб жөнүндө көбүрөөк билүү үчүн төмөнкү видеону көрүңүз:
