Духовкада бышыруу үчүн жөнөкөй кызыктуу этап-этабы менен фото рецепт-картошка менен бир кулинардык шашылышта. Сүрөт менен этап-этабы менен рецепт. Видео рецепт.
Ресторандын тамагы, картошка кошулган козу, ашканада мешке бышыруу оңой жана жөнөкөй! Козу менен картошканын айкалышы дайыма сонун. Бул азыктарга негизделген идиштер канааттандырарлык, аш болумдуу жана жыпар жыттуу. Бышырылган жана майдаланган картошка козунун ширесине жана майына чыланган. Продукциялардын даамы татымалдар жана чөптөр менен толукталып, алар бүт табакка көрк кошот. Ошол эле учурда, тамакты даярдоо таптакыр кыйын эмес. Болгону тамырларды тазалап, продукцияны формага салып, мунун баарын мешке бышыруу керек. Рецепттин негизги артыкчылыгы - мештин үстүндө бир нече саат туруунун кажети жок. Күчтүү активдүүлүк үчүн рецепт 12-15 мүнөттөн ашпайт. Ошол эле учурда, тамак коопсуз майрамдык деп атоого болот, ал сиздин столду түзмө -түз бир жарым сааттын ичинде кооздойт. Ошондуктан, мындай тамакты достору менен күтүүсүз жолугушууда бат эле түшүнсө болот. Мындай тамак жасаңыз жана сөзсүз өкүнбөйсүз, анткени бул абдан даамдуу!
Рецепт үчүн белди колдонуунун кажети жок. Сиз тушьдун башка бөлүгүнүн бир бөлүгүн ала аласыз. Ар кандай жыпар жыттуу чөптөр жана жыпар жыттуу заттар татымал катары ылайыктуу. Каалоо жана бош убакыт болсо, этти алдын ала маринаддаса болот. Бул үчүн соя соусун, ткемали, кара өрүк соусун, йогурт ж.
Ошондой эле бышырылган козунун кабыргасын мешке кантип бышырууну караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 285 ккал.
- Сунуштар - 2
- Бышыруу убактысы - 1 саат 15 мүнөт
Курамы:
- Койдун эти - 800 гр
- Майдаланган кызыл ачуу калемпир - 0,5 аш кашык
- Туз - 1 чай кашык үстү же даамы үчүн
- Hops -suneli - 1 чай кашык
- Райхон менен кургатылган кинза - 1 аш кашык
- Картошка - 4-6 шт. өлчөмүнө жараша
- Майдаланган кара мурч - бир чымчым
Кадамдык этти картошка менен мешке бышыруу, фотосу бар рецепт:
1. Картошканы тазалап, жууп, туурап кесип, бышыруучу табакка салыңыз. Туз, кара мурч жана каалаган татымалдарды татып көрүңүз.
2. Козунун белин жууп, кагаз сүлгү менен кургатып, картошканын кесимдерине коюңуз. Кааласаңыз этти сөөктөн кесип аласыз. Бирок аны бир бөлүккө калтыруу жакшы, ошон үчүн ширелүү болот.
Картошканы эт менен алмаштырбаңыз. Бышыруу учурунда тубу эт ширесине чыланып турушу үчүн, дайыма белди картошкага салыңыз.
3. Белди татымал, туз жана калемпир менен майлаңыз. Татымал катары кинза дан, майдаланган зире, кургатылган помидор порошогу ж.
4. Тамак ашты капкак менен жабыңыз же фольга менен ороп коюңуз.
5. Мешти 180 градуска чейин ысытып, картошка менен козунун белин 50-60 мүнөт бышырууга жөнөтүңүз. Бышырылган койдун этин картошка менен кызуу бышкандан кийин дароо мешке кызмат кылыңыз.
Меште картошка менен бышырылган козуну кантип бышыруу боюнча видео рецептти да караңыз.
