Жөнөкөй жана тез жасалган тамак - ышталган колбаса жана алма кошулган бышкан капуста бүт үй -бүлөгө жагат. Витамин, клетчаткага бай, аш болумдуу, бирок ашказанга оңой. Сүрөт менен этап-этабы менен рецепт. Видео-
Капуста - укмуштуудай даамдардын түрү. Бул салаттар, биринчи жана экинчи курстар, бышыруу үчүн кошулмалар жана, албетте, даамдуу жана дени сак бышкан капуста. Капустадан жасалган тамактардын тизмесин улантып, колбаса менен бышырылган капустаны даярдайлы. Ал, өзүңүз билгендей, биздин күнүмдүк менюбузда акыркы орунду албайт. Рецепт абдан жөнөкөй жана даярдоо үчүн оңой. Бул эң бюджеттик, бирок даамдуу тамак бышыруу варианттарынын бири, бул көптөргө жагат. Андыктан үй -бүлөңүздү бат жана даамдуу тамактандыргыңыз келсе, бул рецептти колдонуңуз. Болгону бир сааттын ичинде столдо ышталган колбаса кошулган даамдуу жана бышырылган капуста болот. Ал тамакты бир стакан муздак сыра менен толуктап, эркектер тарабынан өзгөчө бааланат! Мындан тышкары, бышырылган капуста дагы эле пайдалуу, анткени денеде витаминдер жетишпейт, алардын көбү ушул жашылчадан табылат.
Кайнатылган капуста гарнир же көз карандысыз тамак катары берилет. Бышыруу учурунда ышталган же жарым ышталган колбаса кошулат, анын аркасында капуста жеңил даамга жана ышталган жытка ээ болот. Бышкан капустаны тандаңыз: аппак жана ширелүү. Каалаган алманы алыңыз, алар даам жана түс кошот.
Ошондой эле колбаса кайнатмасын караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 198 ккал.
- Кызмат - 3-4
- Бышыруу убактысы - 1 саат 15 мүнөт
Курамы:
- Ак капуста - 800 гр
- Майдаланган кара мурч - бир чымчым
- Алма - 1 даана. чоң өлчөм
- Өсүмдүк майы - кууруу үчүн
- Ышталган колбаса - 100 гр
- Туз - 1 чай кашык слайд же даам жок
Кадамдык бышырылган капустаны ышталган колбаса жана алма менен бышыруу, фотосу бар рецепт:
1. Капустанын башынан жогорку жалбырактарды алып салыңыз. Мөмө -жемиштерди жууп, кургатып, жука кылып туураңыз.
2. Алманы жууп, кургатып, өзөгүн алып, жука тилимдерге бөлүңүз.
Ышталган колбасаны тилке кылып кесип алыңыз.
3. Табага өсүмдүк майын куюп, ысытыңыз. Капустанын үстүнө туз кошуп, аралаштырып, табаны жаап, жай отту күйгүзүңүз. Капуста көп болот, бирок кабатыр болбоңуз, анткени термикалык иштетүү процессинде 2 эсе азаят.
4. 40 мүнөттөн кийин капуста алтын түскө ээ болуп, көлөмү азаят.
5. Табага кесилген алма менен колбасаны кошуңуз.
6. Тамакты аралаштырып, кара мурч кошуп, дагы 15-20 мүнөт бышырууну улантыңыз.
7. Бышырылган колбаса менен таттуу капустанын даярдыгын текшерип, татымына жараша. Кытырак капустаны жактырсаңыз, аны 15-20 мүнөт бышырыңыз. Жумшак жана назик капустага артыкчылык бериңиз, аны 45 мүнөт бышырыңыз.
Бышырылган капустаны ышталган колбаса жана буурчак менен кантип бышыруу боюнча видео рецептти да караңыз.
