Тааныш тамак, бышкан капустаны алма кошуп даамына жараша өзгөртсө болот. Капуста жагымдуу жытка жана таттуу жана кычкыл жемиштердин даамына ээ болот. Капуста гарнирин бышыруунун сүрөтү менен этап-этабы менен рецепт. Видео рецепт.
Кайнатылган капуста кыш мезгилинде абдан пайдалуу жана алмаштырылгыс. Андан денебиз үчүн көптөгөн пайдалар бар. Жашылчалар ичегинин моторикасын жакшыртат, денеден жаман холестеринди чыгарууну стимулдайт, ашказанды ашыкча жүктөбөстөн токчулук сезимин тартуулайт, арыктоого өбөлгө түзөт жана башкалар. Кайнатылган капуста үчүн классикалык рецепт, сиз эт азыктары, ар кандай жашылча -жемиштер менен диверсификациялай аласыз. Алма кошулган капуста түшкү тамакка же жеңил кечки тамак үчүн сонун тамак болот. Тамакты өз алдынча берсеңиз болот, же гарнирге пушистый котлеттерди даярдай аласыз. Ошондой эле, витамин табак пирог, манты, пирог толтуруу үчүн колдонулат …
Бышкан капустаны даамдуу бышыруу үчүн ар бир үй кожойкесинин өзүнүн сырлары бар. Биринчиден, бышыруудан мурун капустаны кайнак суу менен куурууга болот, ошондуктан ал жумшак болот. Экинчиден, дагы жумшак болуу үчүн, бышырууда табаны капкак менен жаап коюңуз. Үчүнчүдөн, капустаны иш жүзүндө муздагандан кийин туздаш керек. Төртүнчү постулат - алмадан тышкары, сабиз капустага кошумча таттуу, назик даам жана түс берет.
Капустаны мешке кантип бышырууну да караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 88 ккал.
- Кызмат - 3-4
- Бышыруу убактысы - 1 саат 45 мүнөт
Курамы:
- Ак капуста - 0,5 баш капуста
- Томат помидору - 2-3 аш кашык
- Майдаланган кара мурч - бир чымчым
- Өсүмдүк майы - кийинүү үчүн
- Алма - 3 даана.
- Туз - 1 чай кашык же татып көрүңүз
Алма менен бышырылган капустаны этап -этабы менен бышыруу (капуста гарнир), фотосу бар рецепт:
1. Ак капустаны кагаз сүлгү менен жууп, кургатыңыз. Жука тилкелерге кесип, керектүү өлчөмдү кесип алыңыз.
2. Алмаларды жууп, сүлгү менен кургатыңыз. Өзөгүн атайын бычак менен алып, целлюлозаны тилке кылып кесип алыңыз. Мен алманы формасын жакшы сактап калуу үчүн терини кеспөөнү сунуштайм жана бышыруу учурунда алар пюре консистенциясына айланып кетпейт.
3. Табада өсүмдүк майын ысытып, капуста кошобуз.
4. Капустаны орто жылуулукта кызарганча кууруп, маал -маалы менен аралаштырып туруңуз.
5. 20 мүнөт куурулгандан кийин, даярдалган алмаларды көмөч казанга кошуңуз.
6. Андан кийин, помидордун таңуусун кошуңуз. Сиз жаңы же буралган помидорду, томат ширесин же соусту, картошка пюреси же кесим түрүндөгү тоңдурулган помидорду ж.б.
7. Тамакты аралаштырып, капкагын көмөч казанга салыңыз. Температураны минимумга чейин бурап, капустаны жарым саат бышырыңыз. Бышырууга 10 мүнөт калганда туз себиңиз. Сиз бышырылган капустаны алма менен (капуста гарнири) жылуу да, муздатылган да тейлей аласыз.
Бышкан капустаны алма менен кантип бышыруу боюнча видео рецептти да караңыз.
