Колбаса менен даамдуу туздалган капуста кантип жасалат? Сүрөттөр менен этап -этабы менен рецептти үйрөнүңүз.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепттер
Бул тамак биринчи тамак эмес. А сиз кожоюн дагы экинчи тамак экенин билчү эмессиз. Мейли, эми билесиң. Орус жана поляк ашканасынын бул тамагы күйөрмандарын жоготпойт. Жөн эле даамдуу жана канааттандырарлык кочкорду эт, козу карын, балык менен бышыруунун кажети жок - алар жашылчалар менен да жакшы жүрүшөт. Даярдоону жөнөкөйлөтүү үчүн биз колбасаны колдонобуз. Бул жарым фабрикат биринчи жана экинчисинде, ал тургай бышырылган азыктарда көптөгөн табактарда өзүн эң сонун далилдеди. Ысык капуста капустадан, картошкадан жана колбасадан даярдалат. Сиз жаңы капустадан ходжеподж жасай аласыз. Алар анчалык кычкыл болбойт, бирок андан да даамдуу болот.
Аракет кылып, өзүңүзгө жана үй -бүлөңүзгө ходгеподжа бышырыңыз. Биз сизди мактоого татыктуу экениңизге ишенебиз. Эң башкысы, кийинки күнү кала тургандай кылып, көбүрөөк иш кылуу. Кожоюн суукта тургандан кийин, ал дагы даамдуу болот.
- Калория мазмуну 100 г - 82 ккал.
- Кызмат - 6 кишиге
- Бышыруу убактысы - 1 саат
Курамы:
- Капуста капустасы - 500 гр
- Пияз - 1 шт.
- Колбаса - 4-6 шт.
- Туздалган бадыраң - 2 даана.
- Томат ширеси - 1 аш кашык
- Кара калемпир - 4 шт.
- Кант - 1 аш кашык. л.
- Лавр жалбырагы - 3 шт.
- Картошка - 2-3 даана.
Колбаса жана картошка менен капуста капустасын этап-этабы менен бышыруу
Капуста капустасын тактага салып, өтө узун болбошу үчүн кесип алыңыз. Пиязды тазалап, жарым шакекче кылып туураңыз.
Картошканы тазалап, кубик же тилке кылып кесиңиз. Туздалган бадыраң, бочка, шакектерге кесилген, же андан да майдаыраак, эгер бадыраңдын өзү чоң болсо.
Ходжеподго ышталган колбасаны алуу эң жакшы, бул абдан даамдуу болот. Бирок жөнөкөй колбаса да жакшы. Колбасаны тилимдерге бөлүңүз.
Бардык ингредиенттер даярдалды, тамак бышырууну баштайлы. Чоң табаны алыңыз (жай мешке бышырсаңыз болот). Капуста менен пиязды көмөч казанга салыңыз. 4 мүнөт бышырыңыз.
Эми аларга картошка менен туздалган бадыраңды кошуңуз. Колбасаны акыркы ирет кошуп аралаштырабыз. Баарын 10 мүнөт бирге кууруңуз.
Томат ширесин кошуп аралаштырыңыз. Эгерде сиз томат пастасын алган болсоңуз, анда аны бадыраң туздалган же жашылча сорпосу менен суюлтулган суу менен аралаштырыңыз. Бардык жыпар жыттуу заттарды кошуп, көмөч казандын үстүн жабыңыз.
Ходжеподжду 25 мүнөт бышырып, мезгил -мезгили менен аралаштырып туруңуз. Ммм, сиз кандай жытты сезе аласызбы?
Сиз тамак бышкандан кийин дароо ысык ходжеподжго кызмат кыла аласыз. Бирок эртеси күнү бир порцияны сактап калууну унутпаңыз. Суукта демделсе, андан да даамдуу болот. Муну карап көр.
Ошондой эле видео рецептерди караңыз:
1) Колбаса менен колбаса
2) Колбаса жана картошка кошулган бышкан капуста
