Үй -бүлөңүздү кандай даамдуу, канааттандырарлык жана фаст -фуд менен азыктандырууну билбейсизби? Мен фарш кошулган пита нанынын рецептин сунуштайм. Сиздин минималдуу күч -аракетиңиз сарпталат, мындай люкс табактын азыктары бюджеттик болуп саналат жана укмуш даам эч кимди кайдыгер калтырбайт.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепт
Кантип тез жана даамдуу тамактануу керек? Арсеналындагы ар бир кожойке бир нече жөнөкөй жана ошол эле учурда кызыктуу рецепттерди сактайт. Лаваш пирогу духовкада, төмөндөгү фото менен рецепт, бүт үй -бүлө жана күтүлбөгөн коноктор үчүн өзгөчө тамак. Ал тез жана оңой даярдалат, бирок ал канааттандырарлык жана даамдуу болуп чыгат. Кээ бирөөлөр бул көп убакытты жана күчтү талап кылган татаал бышырылган продукт деп ойлошот, бирок бул таптакыр андай эмес. Эң маанилүү продукт - бул каалоо жана мыкты маанай!
Мен каалаган фаршты колдонсоңуз болорун баса белгилейм: майлуу чочконун эти, майсыз уй эти, назик тоок жана башка эттер. Бул даамга жана артыкчылыкка жараша болот. Пирог дагы ар кандай азыктар менен куюлат: каймак, жумуртка, майонез, сүт, кайсынысын кааласаңыз. Татыктуу вариант үчүн кетчупту тандаңыз. Мен фармандын кошулган жука лаваш пирогунун классикалык жөнөкөйлөтүлгөн версиясын сунуштайм. Бул канааттандырарлык, кооз болуп чыгат жана салтанаттуу майрамда берилиши мүмкүн. Кел, баштайлы!
- Калория мазмуну 100 г - 206 ккал.
- Порция - 1 пирог
- Бышыруу убактысы - 1 саат 20 мүнөт
Курамы:
- Лаваш - 3-5 шт. (каалаган өлчөмдө) Жумуртка - 1 даана.
- Эт - 500-800 г (ар кандай)
- Пияз - 1-2 шт.
- Катуу сыр - 100-150 гр
- Туз - 1 чай кашык же татып көрүңүз
- Майдаланган кара мурч - бир чымчым
- Ар кандай татымалдар татымына жараша
- Май (каалаган) - фаршты кууруу үчүн
Пита нанын мешке этап-этабы менен бышыруу:
Эскертүү: бул торт лаваштан түтүккө оролгон спираль түрүндө түзүлгөндүктөн, мындай бурулуштардын саны болушу мүмкүн. Ошондуктан, тамактын өлчөмү бышыруучу табактын өлчөмүнө жараша өзгөрүп турат.
1. Этти даярдаңыз: пленканы алып салыңыз, ашыкча май катмарын кесип, чайкап кургатыңыз. Пиязды тазалап, жууп салыңыз. Андан кийин, тамакты эт туурагычтын бурамасы аркылуу бурап коюңуз. Аларга туз жана мурч кошуп, жыпар жыттуу заттарды кошуп сүйүктүү жыпар жыттуу заттарды кошуңуз.
2. Фаршты жакшылап аралаштырыңыз.
3. Фаршты ысык өсүмдүк майына куурулган табада кууруп алыңыз. Аны кургатпаш үчүн кууруп албаңыз, антпесе торт кургак болот. Аны даярдыкка алып келбе, тк. ал дагы эле меште бышырылат.
4. Овалдык лавашты баштапкы өлчөмүнө жараша 2-3 бөлүккө бөлүңүз. Сүрөттө көрсөтүлгөндөй куурулган фаршты ар бир бөлүктүн четине коюңуз. Аны сырдын сыныгы менен чачыңыз.
5. Пита нанын түрмөккө айлантыңыз. Шейшептерди жыртып албаш үчүн бекем бүктөбөңүз.
6. Пита нанын тегерек бышыруу табагына спираль кылып салыңыз.
7. Жумуртканы идишке куюп, силикон щеткасы менен аралаштырыңыз.
8. Жумуртканын аралашмасын торттун үстүнө куюп, кааласаңыз торттун үстүнө сырдын сыныгы менен чачыңыз.
9. Мешти 180 градуска чейин ысытып, тортту жарым саат бышырууга жөнөтүңүз. Даяр бышкан азыктарды жылуу да, муздак да кызмат кылыңыз. Аны жалгыз же сүйүктүү соустарыңыз менен ичиңиз.
Борек эти менен пита жасоо боюнча видео рецептти да караңыз.
