Орточо ачуу, даамдуу жана азыктандыруучу мексикалык канаттары. Сүрөт менен этап-этабы менен деталдуу рецепт. Видео рецепт.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепт
Тоок эти биздин өлкөдө кеңири таралган продукт. Ошондуктан, анын баасы абдан арзан, ал биздин столдордо көп кездешет. Анан ушунчалык жакшы болгондуктан, аны ар кандай жолдор менен бышырса болот. Бүгүн биз тооктун канатынын укмуштуудай ачуу тамагын даярдайбыз. Бул тооктун тамагына кайдыгер карабагандардын өлүгүнүн биринчи жана негизги бөлүгү. Анткени аларды ушунчалык даамдуу бышырууга болот, манжаларыңызды жалап аласыз. Бул макалада биз жеткиликтүү продуктулардан тез жана оңой даярдалган мексикалык канаттардын рецеби жөнүндө сүйлөшөбүз.
Канаттары ширелүү жана ширелүү, жана сиздер билгендей, кызыл калемпир көңүлүңүздү көтөрөт. Кыпкызыл ачуу канаттар күрүч жана жүгөрү менен сонун айкалышат. Алар бышырылган баклажандар менен колдонуу үчүн даамдуу. Бул чыныгы ырахат, мен аны бышырууга аракет кылууну сунуштайм. Үйдө жасалган тамак сөзсүз жагат. Мындан тышкары, бул табит жарык же кочкул жаңы сырага да ылайыктуу. Бир стакан көбүктүү ичимдиктин астында канаттар абдан тез "учуп кетет"! Аларды өзгөчө эркектер тосуп алышат!
- Калория мазмуну 100 г - 200 ккал.
- Кызмат - 10
- Бышыруу убактысы - 1 саат 30 мүнөт
Курамы:
- Тоок канаттары - 10 шт.
- Томат соусу - 2 аш кашык
- Бал - 1 чай кашык
- Лимон - 1 даана.
- Жер жаңгак - 0,5 аш кашык
- Кызыл калемпир - 1 чай кашык
- Кургак ак шарап - 1 аш кашык.
- Майдаланган кара мурч - чоң чымчым
- Туз - 1 чай кашык же татып көрүңүз
Этап -этабы менен мексикалык канаттарын бышыруу, фотосу бар рецепт:
1. Маринаддалган идишке бал менен томат соусун салыңыз. Жер жаңгак, ачуу калемпир, туз жана кара мурч сээп коюңуз. Мөмөдөн сыгылган лимон ширесин төк.
2. Жыпар жыттуу заттарды бирдей бөлүштүрүү үчүн соусту жакшылап аралаштырыңыз.
3. Канаттарды жууп, кагаз сүлгү менен кургатыңыз. Эгерде алардын үстүндө түктөр болсо, анда аларды кесип салгыла.
4. Канаттарды маринаддалган идишке салып жакшылап аралаштырыңыз. Аларды 1 саатка маринад кылууга калтырыңыз. Алар узак убакытка чыдай алышса да, андан даамдуу болушат.
5. Бышыруу табагын өсүмдүк майы менен жука кылып майлап, үстүнө канаттарын коюңуз. Мешти 180 градуска чейин ысытып, жарым саат бышырууга уруксат бериңиз. Даярдыгын төмөнкүчө сынап көрүңүз. Кичине кесик жасоо үчүн бычак колдонуңуз: андан тунук шире агып чыгышы керек. Эгерде ал кандуу болсо, андан ары бышырыңыз. Ошол эле учурда канаттардын кургап кетпешине кам көрүңүз, антпесе анчалык даамдуу болбойт.
Ошондой эле ачуу мексикалык тооктун канатын кантип бышыруу боюнча видео рецептти караңыз.
