Редиска кошулган салаттардын ТОП 6 оригиналдуу рецепттери. Пайдалуу кеңештер жана тамак жасоонун сырлары. Видео рецепттер.
Сергитерлик редиска салаты - ар кандай тамакты толуктоочу тез жана оңой закуска. Редиска витаминдердин жакшы булагы болуп саналат. Курамында була, С, В1, В2, РР витаминдери бар. Мындан тышкары, ал башка жашылчалар менен айкалышат, адатта рецепттер аны менен жылуулук менен дарылоону талап кылбайт. Андыктан чамгыр кошулган идиштерди 5-10 мүнөттө бышырсаңыз болот. Бул кароодо жаңы редиска салаттарынын эң мыкты рецепттери камтылган, аларды жасоо кыйын болбойт жана көп убакытты талап кылбайт.
Редиска салаты - кеңештер жана амалдар
- Жакшы тамыр жашылчанын териси жылмакай жана бирдей болот.
- Эгерде жашылчанын үстүндө жаракалар болсо, анда ал туура эмес өстүрүлгөн дегенди билдирет.
- Шалгам культивация учурунда нымдын жоктугунан ачуу боло баштайт. Бул учурда, ал тешиктүү жана жумшактыкка ээ болот.
- Жакшы чамгыр ширелүү, бекем жана ачык жашыл жана ширелүү чокулары менен кооз болушу керек.
- Чалпаңызды муздаткычта сактаңыз, эң жакшысы жалбырагы жок. Тамыры бар мөмөлөр 4 күндөн ашык эмес сакталат, ансыз - 2 жумага чейин.
- Чампардын учурдагы ачуусун кетирүү үчүн 2 литрлик идишке муздак суу куюп, 1 аш кашык кошуңуз. туз жана чечип алынган чамгырды 30 мүнөткө чөмүлдүрүңүз. Андан кийин таза суу менен чайкаңыз.
- Ачууну кетирүүнүн дагы бир жолу - бул төмөнкү ыкма. Майдаланган чамгырды суу менен чайкап, электен өткөрүп, агызып кетиңиз.
- Эгерде мөмө жемиштерди чылап коюуга мүмкүн болбосо, салатты каймак менен майлаңыз. Бул ачууну жакшы басат.
- Чалпаң бадыраң, помидор, капуста, сельдерей, алма, катуу сыр, картошка, быштак, кайнатылган жумуртка кошулган салатта жакшы кетет. Ал чөптөр менен айкалышат: салат, руккула, петрушка, райхон, укроп, шпинат ж.
- Редиска кошулган салат эт азыктарын кошсоңуз назик жана канааттандырарлык болот.
- Бул тамак корей стилиндеги сабиз менен бирге ширелүү, сергектик жана ачуу жытка ээ болот.
- Редиска каймак, майонез, табигый йогурт, зайтун, кунжут же өсүмдүк майы кошулган салаттар татымал.
- Жашылча салаттары келечекте колдонууга даярдалбайт, бирок даярдалгандан кийин дароо берилет. Эгерде алар турушса, жашылчалар ширесин чыгарат жана тамак суу болуп калат, даамын жана аппетитти жоготот.
Шалгам, картошка жана бадыраңдан жасалган салатты кантип жасоону караңыз.
Редиска жана бадыраң салаты
Жыпар жыттуу жана даамдуу, укмуштай оңой жана тез даярдалат - чамгыр жана бадыраң кошулган салат. Жана калориясы жогору болбошу үчүн, майлуулугу эң аз болгон таңгычты колдонуңуз.
- Калория мазмуну 100 г - 52 ккал.
- Сунуштар - 2
- Бышыруу убактысы - 15 мүнөт
Курамы:
- Сарымсак - 200 гр
- Жаңы укроп - 1 боо
- Бадыраң - 1 даана.
- Жашыл пияз - 0,5 даана
- Лимон ширеси - 1 аш кашык
- Каймак - 2 аш кашык
- Майдаланган кара мурч - бир чымчым
- Туз - бир чымчым
Редиска жана бадыраң салатын даярдоо:
- Бардык жашылчаларды жана чөптөрдү кагаз сүлгү менен жууп, кургатыңыз.
- Бадыраңды жарым шакекче, чамгырды тегерек кылып кесип, чөптөрдү майда туурайбыз.
- Каймакты лимон ширеси, бир чымчым кара мурч жана туз менен аралаштырыңыз.
- Жашылчаларды соус менен кошуп, чамгыр менен бадыраңдын салатын жакшылап аралаштырыңыз.
Редиска, жумуртка жана бадыраң кошулган салат
Редиска, бадыраң жана жумуртка кошулган жазгы салат сергектиктин, чөптөрдүн жана жаздын жыты. Аны муздатып берген жакшы, андыктан ал жаңы жыттанат жана байыйт.
Курамы:
- Жумуртка - 1 шт.
- Редиска - 4 шт.
- Майонез татымына жараша
- Бадыраң - 2 шт.
- Жашыл пияз - 30 г
- Туз татымына жараша
Редиска, жумуртка жана бадыраң кошулган салат даярдоо:
- Жумуртканы кайнатабыз, муздайбыз, кабыгынан тазалап, кубик кылып туурайбыз.
- Редиска менен бадыраңды жууп, жука тилимдерге бөлүңүз.
- Жашыл пиязды жууп, майда туурайбыз.
- Бардык азыктарды, тузду, мезгилди майонез менен бириктирип, аралаштырып, дароо бадыраң суюктугу чыкканга чейин кызмат кылыңыз.
Редиска, жумуртка жана көк пияз кошулган салат
Редиска, жумуртка жана көк пияз кошулган жазгы жайкы салат. Азыр бардык компоненттерди жыл бою сатып алууга болот. Бирок, тамак жаңы жыйналган жашылчалардан алда канча даамдуу болот.
Курамы:
- Редиска - 6-7 шт.
- Жашыл пияз - 3 мамык
- Кайнатылган жумуртка - 1 даана.
- Табигый йогурт - 2 аш кашык
- Туз - бир чымчым
Редиска, жумуртка жана көк пияз кошулган салат даярдоо:
- Редиска жана көк пиязды жууп, кургатыңыз.
- Редисаны тегерек кылып, жашыл пиязды ичке шакектерге бөлүңүз.
- Кайнатылган жумуртканы тазалап, кубик кылып туураңыз.
- Бардык жашылчаларды аралаштырып, йогурт, туз кошуп, баарын аралаштырыңыз.
Жашыл редиска салаты
Туздун ордуна зайтун майы, кычкыл бальзамдык жашылча жана соя соусу менен татытылган жаңы чөптөр жана кытырак редиска көп. Жөнөкөй жана даамдуу жашыл чамгыр салаты чийки жашылчаларды сүйүүчүлөрдү кызыктырат.
Курамы:
- Жашыл салат - 50 гр
- Сарымсак - 200 гр
- Шпинат - 50 гр
- Жашыл пияз - 30 г
- Бадыраң - 1 даана.
- Соя соусу - 1 аш кашык
- Кинза - 20 гр
- Укроп - 20 гр
- Петрушка - 20 гр
- Зайтун майы - 4 аш кашык
- Бальзам уксусу - 1 аш кашык
Жашыл редиска салат даярдоо:
- Жашылчаларды жана чөптөрдү сүлгү менен жууп, кургатыңыз.
- Салатты колуңуз менен айрып, ылайыктуу идишке салыңыз.
- Килантро, петрушка, көк пиязды жана укропту бычак менен майда туурайбыз.
- Бадыраң менен чамгырды жука жарым шакектерге бөлүңүз.
- Кийүү үчүн зайтун майын, бальзам уксусун жана соя соусун аралаштырыңыз.
- Бардык жашылчаларды идишке салыңыз. Соус менен аралаштырып, аралаштырыңыз.
Каймак кошулган чамгыр жана томат салаты
Редис жана каймак кошулган помидор кошулган салат, эгер ал өлкөдө бакчадан гана чогултулган жана жашылча -жемиштерден даярдалса жана үй каймактары менен татытылса, өзгөчө даамдуу болот.
Курамы:
- Редиска - 10 шт.
- Помидор - 2 шт.
- Жашыл пияз - тутам
- Укроп - топтом
- Салат жалбырагы - тутам
- Майлуулугу 20% болгон каймак (жакшыраак үйдө) - 3-4 ст.
- Туз - 1/3 чай кашык
Редиска жана помидор менен каймак кошулган салат даярдоо:
- Бардык азыктарды аккан суунун астында жууп, кагаз сүлгү менен кургатыңыз.
- Помидорду каалаган өлчөмдөгү тилимдерге бөлүңүз.
- Колуңуз менен салат жалбырагын айрыңыз.
- Укропту жана жашыл пиязды майда туурайбыз.
- Редиска туурасы 2 мм болгон тегерекчелерге кесип алыңыз.
- Бардык азыктарды, тузду, каймакты кошуп аралаштырыңыз.
Редиска жана капуста салаты
Организмди витаминдер менен байытып, чамгыр жана капуста кошулган салаттын жаңы даамын кубантыңыз. Даярдоо тез жана оңой.
Курамы:
- Ак капуста - 400 гр
- Сарымсак - 300 гр
- Укроп - 30 гр
- Майонез - кийинүү үчүн
- Горчица - бычактын учунда
- Туз - 0,5 аш кашык
Капуста жана редиска салатын бышыруу:
- Жаңы капустаны жууп, майда туурап, бир аз туз кошуп, колуңуз менен эстеп, шире пайда болот.
- Редиска жууп, жарым шакекче кылып туураңыз.
- Укропту жууп, майда туурайбыз.
- Майонезди горчица жана туз менен кошуп, вилка менен аралаштырыңыз.
- Бардык ингредиенттерди терең идишке салып, соус менен аралаштырып, аралаштырыңыз.
Видео рецепттер:
Редиска жана бадыраң салаты
Бадыраң, жумуртка жана редиска салаты
Бадыраң жана чамгыр кошулган жаңы жашыл салат
