Кайнатылган картошка, бадыраң жана чамгырдан арык салат жасоонун рецеби.
Жазгы салаттар көбүнчө чөптөрдөн жана чамгырдан башталат (чамгырдын ден соолукка тийгизген пайдасы жана калориялары тууралуу билип алыңыз). Акыркы, мисалы, көп учурда бадыраң жана каймак менен айкалышат. Бирок, сабиз, кайнатылган картошка, пияз, туздалган майсыз майонез соусун же соя майонезин кошуу менен редиска тоскоол болбойт.
- Калория мазмуну 100 г - 95 ккал.
- Сунуштар - 2
- Бышыруу убактысы - 40 мүнөт
Курамы:
- Редиска - кичинекей тутам
- Туздалган бадыраң - 2 даана.
- Жаңы бадыраң - 2 даана.
- Жаңы бадыраң - 2 даана.
- Картошка - 2-3 даана.
- Сабиз - 1 шт.
- Чет өлкөдөгү туз
- Майонез соусу
- Сарымсак (ири майдалоо артыкчылыктуу)
- Көк пияз
Жазгы салат даярдоо:
- Картошканын жана сабиздин кичине бөлүктөрүн кайнатыңыз (мисалы, буу), муздатыңыз, кесиңиз. Бул орто кубик кылып кесип үчүн ыңгайлуу болуп саналат.
- Туздалган бадыраңды (бир -эки бадыраңды), жаңы жашылчаларды (редиска, бадыраң) жана чөптөрдү окшош орто кубик кылып туураңыз.
- Тилимди, тузду / калемпирди кошуп, соус менен кошуңуз. Пияз мамык, калемпир менен кооздоп.
Салат-бул өзүнчө тамак, бирок аны ашкабак, кастрюль, куурулган же бышырылган тортилла, жука буррито түрүндөгү тортилла же башка негизги тамак менен вегетариандык манталар менен кызмат кылсаңыз болот. Сиз аны армян лавашына "таңып" же камыр чөйчөктөрүнө (волован сыяктуу) салсаңыз болот.
Тамагыңыз таттуу болсун!
