Үйдө француз салатынын эң даамдуу даамын кантип жасаса болот? Сүрөт, калория жана видео рецепти менен этап -этабы менен рецепт.
Жашылча, жашыл, эт салаттары жана жөн эле жашылчалар ар кандай соустарды жана татымалдарды диверсификациялайт. Мен француз салатынын көптөгөн тамактары менен жарашыктуу жасоону сунуштайм. Француз соусу дүйнө жүзү боюнча эң популярдуу болуп эсептелет, өзгөчө жашылча салаттарында. Ал эң жөнөкөй продуктулардан турат: зайтун майы (кошумча кыздык керек), бальзам уксусу, соя соусу, татымалдар … Төмөндө француз салатынын негизги универсалдуу рецепти бар, аны өзүңүздүн табитиңизге жараша өзгөртүүгө жана ыңгайлаштырууга болот. Анткени салат азыктары ар кандай болушу мүмкүн.
Мисалы, кычы түрүн өзгөртө аласыз, дан ордуна, ачуу же назик боло турган кадимки пастаны алыңыз. Табигый бальзам уксусуна шарап уксусун же жаңы сыгылган лимон ширесин алмаштырсаңыз болот. Зайтун майынын ордуна өсүмдүк майын же каалаган майыңызды колдонуңуз. Мен ошондой эле туздун ордуна соя соусун колдонууну сунуштайм, бул тамакты дагы даамдуу кылат. Мындан тышкары, соуска сарымсак, чөп, мөмө, быштак түрүндөгү ар кандай даамдар аралаштырылат …
Арык салатты кантип жасоону да караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 338 ккал.
- Порция - 20 гр
- Бышыруу убактысы - 5 мүнөт
Курамы:
- Зайтун майы - 3 аш кашык
- Француз кычы даны - 1 аш кашык
- Соя соусу - 1 аш кашык
- Лимон ширеси - 1 аш кашык
Француз салатынын этап -этабы менен даярдалышы, фотосу бар рецепт:
1. Зайтун майын соя соусу менен кичинекей терең идишке аралаштырыңыз.
2. Эгиндин горчицасын кийинки жайга коюңуз. Эгерде ачуу кычы гана бар, бирок татымалдын даамын жумшарткыңыз келсе, рецептке бир аз бал же шекер кошуңуз.
3. Лимонду жууп, кагаз сүлгү менен кургатып, экиге бөлүп, ширесин сыгып алыңыз. Соустун ичине лимон уругун алып калуудан сак болуңуз.
4. Тамакты вилка же кичине камчы менен тегиз болгонго чейин аралаштырыңыз. Массасы майонездин өсүмдүк майынан кантип даярдалганына окшош, бир аз калыңдашы керек. Сиз даяр француз салатынын комбайнын бөлмө температурасында 8 саатка жакын же муздаткычта 2-3 күн сактай аласыз.
Бул соус менен салаттарды бышырууда анын курамында соя соусу бар экенин унутпаңыз. Ошондуктан, салатты кошумча туздоонун кажети жок болушу мүмкүн. Мен биринчи салатты кийинтип, аралаштырып, даамын татып көрүүнү сунуштайм. Керек болсо туз кошуп даамын тууралаңыз.
Француз салатын кантип жасоо боюнча видео рецептти да караңыз.
