Пасха майрамына Пасхадан башка эмне тамак жасаш керек? ТОП-4 рецептери Пасханы "Чымчыктардын уясын" үйдө жасоо сүрөттөрү менен. Видео рецепттер.
Пасха - бүт үй -бүлө менен чогулуп, жаркыраган майрамды белгилөө үчүн эң сонун убакыт. Бул майрамда бардык үй кожойкелери бардык салттарды жана канондорду карманып дасторкон жайганга аракет кылышат. Столго Пасха торттору жана түстүү жумурткадан тышкары, башка кондитердик азыктар да коюлат, алар үй-бүлөдөгү байлыкты жана жыргалчылыкты билдирет. Эгер сиз өзгөчө бир нерсе кааласаңыз, Пасхадагы эң укмуштай бышырылган азыктарды жасаңыз - түстүү жумурткалардын кызыктуу порту үчүн себеттер. Канаттуулардын уясын символдоштурган кондитердик композицияны жасоо абдан оңой, андыктан рецепттерди ар ким жасай алат. Бул материал бул Пасха кереметин даярдоо үчүн TOP-4 ар кандай рецепттерин сунуштайт.
Ачыткы булочкалары
Сиз сунушталган рецепт боюнча Пасха уяларынын ачыткы булочкаларын жасай аласыз, сүйүктүү рецептиңизди колдоносуз же тортко аралашкан камырды колдонсоңуз болот. Эң башкысы - продукцияны долбоорлоо жана түзүү технологиясын сактоо.
- Калория мазмуну 100 г - 369 ккал.
- Порция - 20-25 шт.
- Бышыруу убактысы - 2 саат 30 мүнөт
Курамы:
- Сүт - 150 мл
- Кант - 4 аш кашык
- Эленген ун - 2 аш кашык.
- Кургак ачыткы - 10 г
- Мейиз - 100 гр
- Жумуртка - 1 шт.
- Каймак - 200 гр
Пасха уясынын ачыткы булочкаларын жасоо:
- Ачыткыны жылуу сүттө эритип, кумшекерди жана жарым порция унду кошуңуз. Тамакты аралаштырып, полиэтилен менен жаап, жылуу жерге 1 саатка калтырыңыз.
- Калган камырга каймак кошулган калган унду кошуп, камыр жууруп, пленка же сүлгү менен жаап, бир саатка калтырыңыз.
- Мейизди жууп, үстүнө кайнак суу куюп, 10 мүнөт демдеп коюңуз. Андан кийин аны элекке бүктөп, кургатып, камырга жибериңиз.
- Камырды калың колбаса кылып жайып, туурасы 2 см болгон бөлүктөргө бөлүп, ар бирин узун жука жипке түрөбүз.
- 2 таңгакты бурап, шакектерге бүктөп, четтерин бирге кармаңыз.
- Шакектерди пергамент менен жабылган бышыруу баракчасына коюп, 15 мүнөт туруңуз.
- Жумуртканы вилка менен чаап, шакектерди сүртүп коюңуз.
- Продукцияны 180 ° С чейин кызытылган духовкада кызарганча 15-20 мүнөт бышырабыз.
- Пасха уясынын ачыткы булочкалары бышып жатканда, бышырылган жумурткаларды боёгула.
- Даяр продукцияны муздатып, ичине ар кандай түстөгү жумуртканы салыңыз.
Таттуу Пасха кесмесинин уялары
Майрамдык дасторкондо шоколад жумурткалары бар карамель-шоколад соусу менен капталган таттуу Пасха кесмесинин уялары үй-бүлөдө тынчтыкты, жайлуулукту жана гүлдөп-өнүгүүнү билдирет. Рецептте карамель жаңгак майы менен алмаштырылышы мүмкүн, ал эми шоколад жумурткасы күрүч жана жаңгак майы менен алмаштырылышы мүмкүн.
Курамы:
- Зефир - 4, 5 аш кашык.
- Карамель - 0, 2 аш кашык.
- Кесме - 4 аш кашык
- Май - 0,2 ст.
- Кара шоколад чипсы - 0,2 аш кашык
- Кадбери шоколад жумурткасы - 280 гр
Пасха ую кесмесин бышыруу:
- Зефирди жана майды чоң идишке жай отто эритип, дайыма аралаштырып туруңуз.
- Алынган массага шоколад чипсы бар карамель кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.
- Казанды мештен алып, аралашмага кайнатылган кесмени салыңыз. Кесме толугу менен таттуу карамель шоколад соусу менен капталган чейин аралаштырып.
- 16 лайнер кекстерин алып, ар бир лайнерге 1 аш кашыктан салыңыз. жогорку кесме.
- Ал дагы эле ысык кезде, ар бир уяга 3 шоколад жумурткасын басыңыз.
- Шоколад массасын тоңдуруу үчүн продукцияны калтырыңыз.
Печенье печеньеси "Пасха себеттери"
Үй -бүлөңүздү кубантуу жана досторуңузга даамдуу кондитердик азыктарды берүү үчүн даамдуу, жаркыраган жана кооз Пасха себеттерин даярдаңыз. Бышыруу өзгөчө чеберчиликти, атайын формалардын жана атайын көндүмдөрдүн болушун талап кылбайт.
Курамы:
- Жумуртка - 2 шт.
- Ун - 1, 5 аш кашык.
- Май - 100 гр
- Туз - 0,5 аш кашык
- Кант - 5 аш кашык
- Крем 4% дан 10% га чейин - 2 аш кашык
- Ванилин - татымына жараша
- Драже конфети - 100 гр
- Кокос кабыгы - 3 аш кашык
- Карамель, бал же эритилген шоколад - татымына жараша
- Бышыруучу порошок - 1 чай кашык
Пасха себеттерин бышыруу:
- Унду элеп, ага разрыхлитель, туз кошуп аралаштырабыз.
- Муздак майды ири өлчөмдө сүргүчтөн өткөрүп, бир идишке ун кошобуз.
- Андан кийин 2 муздак жумуртканын сарысын кошуңуз. Рецепт үчүн сизге жумуртканын агы керек эмес.
- Тамакка шекерди кошуп, каймакты куюп, камырды вилка менен жууруңуз.
- Аны тоголоктоп чогултуп, пластикке ороп муздаткычка 30 мүнөткө коюңуз.
- Муздаган камырды бөлүктөргө бөлүп, сарымсак прессинин тешигине (сарымсак) салып, камырды бышыруучу пергаментке коюп, бири-биринен 5-6 см алыстыкта сыгып алыңыз. Ар бирин 40 граммдан чакан себеттерге бөлүңүз.
- "Себеттердин" борборунда депрессия жасаңыз.
- Мешти 200 ° C чейин алдын ала ысытып, Пасха себеттерин 10-12 мүнөт бышырыңыз.
- Даяр болгон бөлүктөрдү мештен алып салкындатыңыз жана депрессияга M & M же деңиз топтору сыяктуу момпосуйларды коюп кооздоңуз.
Самандан жасалган Пасха уялары
Самандан жана эритилген шоколаддан жасалган таттуу Пасха уялары - бул тез жана даамдуу десерт, ал тургай бала да оңой даярдай алат. Болгону 3 ингредиент жана 15 мүнөттүк убакыт, жана үстөлдө сонун майрамдык десерт бар.
Курамы:
- Кара шоколад - 100 гр
- Ваниль самандары - 100 гр
- Түстүү драже - кооздоо үчүн
Самандан Пасха уясын жасоо:
- Шоколадды суу ваннасында же микротолкундуу меште эритип алыңыз.
- Сабандарды ар кандай узундуктагы бөлүктөргө бөлүп, шоколадга салыңыз.
- Сабанды ар тараптан шоколад глазуру менен жабуу үчүн акырын аралаштырыңыз.
- Саманды пергамент кагазына уя түрүндө жайгаштыруу үчүн кашыкты колдонуңуз жана манжаларыңыз менен кичинекей оюк менен керектүү формага келтириңиз.
- Шоколад толугу менен катып калышы үчүн буюмдарды калтырыңыз.
- Уяларды кызмат табагына өткөрүп, ичине бир нече түстүү драже кой.
