TOP 7 Жаңы 2020 үчүн жемиштүү салаттын рецепттери

2024 Автор: Arianna Cook | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2024-01-12 18:22

Жаңы 2020 -жылга таттуу дасторконго эмне бышыруу керек? TOP 7 жөнөкөй жана даамдуу жемиш салаттарынын рецептери. Пайдалуу кеңештер жана бышыруу өзгөчөлүктөрү. Видео рецепттер.

Жаңы жыл - бул кооз дарак, гирляндия жана көңүл ачуу гана эмес. Бул дагы майрамдык дасторкон, меню - үй ээлери майрамга чейин эле түзөт. Жаңы жылдык дасторкондо сөзсүз түрдө ысык жана муздак тамактар, салаттар жана закускалар, таттуу жана таттуу эмес кондитердик азыктар бар. Ооба, жана, албетте, эч кандай жаңы жыл жемишсиз бүтпөйт. Үйдө мандариндин жыты угулса, бул Жаңы жылдын жакындап калганын билдирет.

Мөмөлөрдү жаңы жылдык дасторконго бүтүндөй же жөн эле бөлүктөргө бөлүп берүүгө болот. Бирок эң даамдуусу аларга жемиш салаттарынын түрүндө кызмат кылуу. Ошондо десерт Жаңы жылдык салат жаркыраган жана кооз көрүнөт. Бул 2020 -жылдын майрамдык дасторконуна гана эмес, Рождество, 8 -март, туулган күн жана башка өзгөчө окуяларга идеалдуу десерт. Экзотика жыпар жыттуу жемиш салатынан торттон баш тарткан тойгон коноктор да баш тарта алышпайт. Анткени мөмө -жемиш салаттары ашказанга жеңил жана оордук сезимин калтырбайт.

Мындан тышкары, салаттар чыгармачылыкка жана фантазияга эркиндик берет. Мөмө жемиштерди каалаганыңызга кошсоңуз болот. Дарылоону түстөрдүн жана даамдардын башаламан баш аламандыгына айлантпаш үчүн, ашпозчулардын пайдалуу сырлары бар. Алар сиздин кулинардык чыгармаңызды кийинки баскычка көтөрүшөт. Жана биз теорияны практика менен бекемдейбиз, каалаган столду кооздоп турган оригиналдуу салаттарды даярдайбыз.

Жаңы 2020 -жылга мөмө -жемиш салаты - пайдалуу кеңештер жана бышыруу өзгөчөлүктөрү

Витаминдүү салаттар үчүн ар кандай жемиштер колдонулат: алма, апельсин, грейпфрут, шабдалы, өрүк, кара өрүк, алча өрүк, банан, ананас, курма, анар, киви, жүзүм, дарбыз, коон, алмурут, экзотикалык жемиштер.
Салаттарды аралаштырууга же бир түстүү схемада бириктирүүгө болот.
Ингредиенттерди бирдей бөлүктөргө бөлүңүз. Бирдей өлчөмдөгү кесимдер визуалдык жактан жагымдуу жана десертти сиңирүүнү жеңилдетет.
Мөмө кубик, узун тилке же үч бурчтук же башка кызыктуу жана адаттан тыш формада кесилиши мүмкүн. Мисалы, печенье кескичтерди колдонуңуз же бош дарбызды же коондун этин тегерек балмуздак кашыгы менен алыңыз.
Мөмөдөн бардык сабакты алып, кабыгын кесип салсаңыз, мөмө -жемиш салаты дагы даамдуу көрүнөт.
Эгерде мөмө кабыгы менен колдонулса, бышырардан мурун, мүмкүн болсо жумшак щетка менен жылуу суу менен жакшылап жууңуз. Сатуучулар кээ бир жемиштерди жей турган момдун жука катмары менен жаап салышат. Бул жарактуулук мөөнөтүн кошот жана мөмөнү жаңы жана ширелүү кылып узак убакытка калтырат.
Тамак үчүн бардык жемиштерди бирдей өлчөмдө колдонуңуз. Ошондо салаттын даамы гармониялуу тең салмактуу болот.
Мөмө-жемиш салаттары даярдалгандан кийин дароо берилет. Алар муздатуу үчүн муздаткычка салынбайт. Ошондуктан, алар, адатта, муздатылган жемиштерден даярдалат.
Берүүдөн мурун мөмөнү майга бир аз кууруп же карамелиздеп койсоңуз болот. Андан кийин салат жаңы түстөр менен жаркырайт. Мөмө -жемиштерди да грильге салса болот.
Кээ бир жашылчалар идеалдуу мөмө -жемиш командасын түзөт. Мисалы, бадыраң коон менен дарбыздын тандемине эң сонун дал келет. Сиз помидор жана авокадо дуэти менен эксперимент жасай аласыз.
Тамагыңызга текстура жана салмак кошуу үчүн дан эгиндерин, жаңгактарды, үрөндөрдү, апийимди жана кургатылган жемиштерди колдонуңуз.
Эчки сыры мөмөсү менен аристократка окшойт, мисалы, карагат менен.
Мөмө-жемиш салаттарына сыр, салат, сельдерей, имбирдин тамыры, майлуу эмес эт, бир аз туздалган балык, креветка кошсоңуз болот.
Табигый йогурт, каймак, каймак, бал, балмуздак, сүт, соя соусу, мөмө же мөмө уксусу / ширесин десерт катары колдонуңуз. Ар кандай соус табакка ар кандай даам кошот.
Кийүү үчүн чөптөрдү колдонуңуз, жаңы жана кургатылган: жалбыз, бальзам, лимон райхону, эстрагон.
Цитрус кабыгы жана лимон же лайм ширеси салаттардын даамын жакшыртат. Мындан тышкары, цитрус ширеси мөмөнүн түсүн сактап, абанын таасири астында карарып кетүүсүн алдын алат.
Спирт көбүнчө таңуучуга кошулат же анын ордуна толугу менен колдонулат: жемиш ликери, ром, бренди, коньяк, таттуу шампан же вино.
Эгерде сиз мөмө -жемиш салатыңызды Жаңы жылдын эртеси даярдап жатсаңыз, ага майдаланган сулуну кошуңуз. Сиз толук эртең мененки тамакты аласыз, мюслиден да даамдуу. Ошондой эле быштак мөмө -жемиш десерттери үчүн идеалдуу. Бул көптөгөн жемиштер менен жакшы жүрөт.
Жалпак же терең табактарды, порцияланган айнек стакандарды жана табактарды колдонуп, салатты эң сонун кызмат кылыңыз. Кызыктуу презентация үчүн цитрус кабыгынан жасалган "стакандарды", дарбыздан, коон же ананас кабыгынан жасалган "вазаны" колдонуңуз.
Даяр болгон салатты кооздоп коюңуз, эфирге салынган контейнерге: эритилген шоколадды, жемиш джемин же пюрени куюп, кокос, майдаланган печенье же жаңгакты чачыңыз.

Балмуздак кошулган жемиш салаты

Даамдуу жана дени сак, жарык жана түстүү, тез жана оңой даярдалган - балмуздак менен жемиш салаты. Балдар да, чоңдор дагы мындай дарыны сынап көрүүгө кубанычта болушат.

Калория мазмуну 100 г - 59 ккал.
Кызмат - 4
Бышыруу убактысы - 15 мүнөт

Курамы:

Апельсин - 2 шт.
Балмуздак - 300 гр
Mojito сиробу же башка коктейль сиробу - 4 аш кашык
Декорация үчүн шоколад - 20 гр
Жаңгактар - 2 аш кашык
Лимон ширеси - 2 аш кашык
Алма - 3 шт.
Банан - 2 шт.

Балмуздак менен жемиш салатын даярдоо:

Катуу жана таттуу алмаларды, дээрлик байкалбаган кычкылдуулугу менен жууп, үрөн кутучасынын кабыгын жана кабыгын тазалаңыз. Мөмө -жемиштерди кичинекей кубиктерге бөлүңүз, бирок акыркы жолу жасаңыз. Жана алар карарып кетпеши үчүн мөмөлөрдү лимон ширесине чачыңыз.
Банандарды тазалап, алмалар менен бирдей өлчөмдөгү тилимдерге бөлүңүз.
Апельсинди жууп, кургатып, бөлүктөргө бөлүп, ар бирин 3 бөлүккө бөлүңүз.
Алманы банан жана апельсин менен бир идишке аралаштырыңыз.
Мөмөнүн үстүнө сироп куюп, аралаштырыңыз.
Салатты кызмат кылган табактарга бөлүңүз. Аны майдаланган шоколад менен чачып, балмуздак менен кооздоп коюңуз. Ошондой эле десертке майдаланган жаңгактарды кошсоңуз болот.

Йогурт жана жаңгак менен мөмө -жемиш салаты

Көптөн күткөн жаңы жылдык дасторконго йогурт жана жаңгак кошулган даамдуу жемиш салатын даярдаңыз. Бул кышкы майрамдын жасалгасы болуп калат. Жаңы жылга апельсин жана башка жемиштер кошулган даамдуу салат анын даамы менен гана эмес, кооз презентациясы менен да көңүлдү бурат.

Курамы:

Банан - 1 шт.
Киви - 1 даана.
Апельсин - 1 даана.
Алма - 1 даана.
Алмурут - 1 даана.
Кара өрүк - 1 даана.
Мөмө -йогурт - 2 даана.
Жаңгак - татымына жараша
Кургатылган өрүк - 2 даана.
Мейиз - 20 даана

Йогурт жана жаңгак кошулган жемиш салаты:

Мөмө шишип, жумшак болуп кетиши үчүн мейизди жана кургатылган өрүктү 2 саат чылап коюңуз. Кааласаңыз, куюу үчүн жемиш ширесин же спиртти колдонсоңуз болот. Андан кийин кагаз сүлгү менен кургатыңыз, андан кийин кургатылган өрүктү майда туураңыз.
Алма менен алмурутту жууп, үрөн кутучасын кесип, тилимдерге бөлүңүз.
Кара өрүктү жууп, кургатып, экиге бөлүп, чуңкурду алып, орточо тилимдерге бөлүңүз.
Киви менен бананды тазалап, майда бөлүктөргө бөлүңүз.
Салат идишине кесилген мөмө -катмарды салып, бир катмарга йогурт менен жайып коюңуз.
Үстүн кургатылган өрүк катмары менен кооздоп, мейиз жана жаңгак себиңиз.

Ананас жана апельсин ширеси кошулган жемиш салаты

Жаңы жылдык дасторкондо укмуштуудай даамдуу жана ден -соолукка пайдалуу жемиш салаты, албетте, Жаңы жыл алдында да фигурасын ээрчиген өкүлдөр тарабынан ыраазы болот. Анткени, салаттын негизги ингредиенттери - мөмө -жемиштер, ал эми татымал - апельсин ширеси.

Курамы:

Киви - 2 шт.
Банан - 2 шт.
Грейпфрут - 1 даана.
Ананас - 4 тегерек
Шабдалы - 2 шт.
Алма - 2 даана.
Лимон ширеси - 1 аш кашык
Апельсин ширеси - 5-6 аш кашык
Кант - милдеттүү эмес жана даамы

Ананас жана апельсин ширеси мөмө -жемиш салатын даярдоо:

Алма үчүн, үрөн менен өзөгүн жана мөмөсүн кабыгын тазалаңыз.
Шабдалыдан чуңкурларды алып салыңыз.
Грейпфруттун кабыгын кесип, ак кабыгынын баарын алып салыңыз.
Киви менен бананды тазалаңыз.
Бардык мөмө-жемиштер тазаланып бүткөндөн кийин, аларды бирдей, орто бөлүктөргө бөлүңүз.
Бардык мөмөлөрдү аралаштырып, кааласаңыз шекер сээп, лимон ширесине чачыңыз.
Табигый апельсин ширеси менен аралаштырып, порцияланган айнек вазаларга салыңыз.
Даамын баса белгилөө үчүн бир аз ликер кошсоңуз болот.

Бал менен мөмө -жемиш салаты

Үйдө кандай жемиштер бар жана аларды салатта колдонуңуз. Ал эми лимон ширеси менен бал кошуу эң сонун. Бул салатты ого бетер дени сак, даамдуу жана даамдуу кылат.

Курамы:

Киви - 1 даана.
Банан - 1 шт.
Кулпунай - 20 0г
Апельсин - 1 даана.
Алма - 1 даана.
Алмурут - 1шт.
Бал - 2 аш кашык
Лимон ширеси - 1 аш кашык

Бал менен мөмө -жемиш салатын даярдоо:

Киви менен бананды тазалап, тилимдерге бөлүңүз.
Кулпунайды жууп, кургатып, төрткө бөлүңүз.
Апельсинди тазалап, бүдүрчөлөргө бөлүңүз. Эгерде тери катуу жана катаал болсо, аны алып салып, целлюлозасын гана калтырыңыз. Эгерде тери жука болсо, бүдүрлөрдү 3-4 бөлүккө бөлүңүз.
Алмурут менен алманы жууп, кургатып, кабыгын, үрөн менен өзөгүн кесип, кубиктерге бөлүңүз.
Бардык жемиштерди салат идишине салыңыз.
Лимон ширесин бал менен аралаштырып, жемиштердин үстүнө куябыз.
Тамакты аралаштырып, дасторконго таттуусун кызмат кылыңыз, кааласаңыз жалбыз жалбырагы менен кооздоңуз.

Апельсиндеги мөмө -жемиш салаты

Мындай десерт даамдуу гана болбостон, адаттан тыш жана кооз презентациясынын аркасында жаңы жылдык дасторкондун чыныгы жасалгасы болуп калат.

Курамы:

Апельсин - 5 шт.
Анар - 1 даана.
Киви - 1 даана.
Мандарин - 2 шт.
Малина - 80 гр
Банан - 1 шт.
Алмурут - 1 шт.
Жүзүм - 1 кичинекей бутак
Каймак - 120 гр
Кант - 1 аш кашык же татып көрүңүз
Майдаланган корица - бир чымчым

Апельсинге жемиш салатын даярдоо:

Биринчиден, майрамдык салат себеттерин жасаңыз. Апельсинди жакшылап жууп, чокуларын кесиңиз (болжол менен 1, 5-2 см) жана кылдаттык менен целлюлозаны алып, чөйчөктөрдү пайда кылыңыз. Кааласаңыз, бул чөйчөктөрдү гвоздика кол чатырлары менен кооздоп, кандайдыр бир үлгү коюңуз.
Соус үчүн каймакты кумшекер менен коюу жана илээшкек болгонго чейин сабаңыз.
Салаттар үчүн чөйчөкчөлөрдөн алынган апельсин целлюлозасын колдонуңуз, орто тилимдерге бөлүңүз. Эгерде сыгылган шире бар болсо, аны төгүп салбаңыз, бирок таңуучуга кошуңуз.
Анарды данга, жүзүмдү мөмөгө бөлүп, малинаны бүтүн бойдон калтырыңыз.
Киви менен бананды тазалап, орто бөлүктөргө бөлүңүз.
Мандариндерди бүдүрчөлөргө бөлүңүз.
Себеттерди мөмө менен толтуруңуз. Апельсин "чөйчөгүнүн" түбүнө каймак соусун салып, жемиштер менен толтуруңуз.
Гранттар менен салаттын үстүнө үстү корицаны себиңиз.

Каймак менен жемиш салаты

Таң калыштуу даамдуу мөмө -жемиш таттуусу камкаймак менен гармониялуу түрдө айкалышат, бул болсо салатка өзгөчө шамал тартуулайт. Адаттагыдай назик мамиле ар дайым майрамдык Жаңы жылдык столдун коногу болот.