Назик ичке, майлуулугу орточо, сыр кытырак кабыгы менен - сыр бышырууда баклажан таяктары. Быштак бышырууда баклажан таякчасынын жөнөкөй рецеби, мешке бышырылган. Сүрөт менен этап-этабы менен рецепт. Видео рецепт.
Көптөгөн рецепттер баклажандан даярдалат. Алар толтурулган, туздалган, куурулган, бышырылган, куурулган, куурулган жана башка көптөгөн нерселер. Бардык рецепттер даамдуу, арзан жана ден соолукка пайдалуу. Бул жолу бул көк жемиштерден биз сонун закуска жасайбыз - бышырылган бышырылган баклажан таяктары мешке бышырылган. Рецепт рубрикага таандык - оңой, тез, жөнөкөй, даамдуу. Бул толугу менен татаал эмес болгондуктан, продуктылар жеткиликтүү жана ар бир башталгыч үй кожойкеси аны чече алат. Ошол эле учурда, закуска бардык таттуу даамдарды багындырат, анткени ушундай жол менен бышырылган баклажандар укмуш даамдуу! Бышыруу учурунда сыр эрип, нанга аралашып, кытырак болуп калат.
Бул сыр таякчалар бир гана даамдуу эмес, ошондой эле ар тараптуу закускалар. Анткени аларды ысык да, муздак да жесе болот. Сиз жолдо, жумушта өзүңүз менен бирге тамак алып, мектептеги балдарга бере аласыз. Бул пиво менен жакшы закуска, көз карандысыз тамак же күндүзгү закуска болушу мүмкүн. Бул рецептте баклажандар гана колдонулат, бирок ошол эле учурда даамдуу жана ачуу болуп чыга турган цуккини бышырсаңыз болот.
Туздалган бышырылган баклажанды кантип жасоону да караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 173 ккал.
- Порция - 1
- Бышыруу убактысы - 30 мүнөт
Курамы:
- Баклажан - 1 даана.
- Туз - 0,5 аш кашык
- Катуу сыр - 100 гр
- Өсүмдүк майы - бышыруучу табакка майлоо үчүн
- Кара буудай уну - 1 аш кашык
- Майдаланган крекер - 3-4 аш кашык
- Жашылдар (каалаган) - бир нече бутактар
- Жумуртка - 1 шт.
Быштак бышырууда баклажан таякчаларын этап-этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Баклажандарды жууп, кагаз сүлгү менен кургатып, узундугу болжол менен 3-4 см, туурасы 1-1,5 см болгон торчолорго бөлүңүз, эгер баклажандар бышкан болсо, анда ачуусун алып салыңыз. Бул үчүн кесилген бөлүктөргө туз сээп, жарым саат туруңуз жана аккан суу менен чайкаңыз. Сүт жемиштеринде ачуу жок, андыктан мындай аракеттерди өткөрүп жиберүүгө болот.
2. Жумуртканы терең идишке салыңыз. Жашылчаларды жууп, кургатып, майдалап, жумуртка массасына кошобуз. Тамакка туз кошуп, жумуртка аралашмасын аралаштырыңыз.
3. Сырды сүргүчтөн өткөрүп, идишке салыңыз.
4. Сырга кошуңуз, аны өзүңүз жасай аласыз. Сиз веб-сайтта жарыяланган сүрөт менен этап-этабы менен рецепт боюнча крекерди кантип жасоону биле аласыз. Бул үчүн издөө сабын колдонуңуз.
5. Сырга унду кошуп, тамакты аралаштырыңыз.
6. Бышыруучу табакка өсүмдүк майын жука катмар менен майлаңыз. Баклажандарды жумуртка салынган идишке малып, бир нече жолу оодарыңыз, алар бардык тараптан жабылат.
7. Жумурткадагы баклажандарды майдаланган нан күкүмү бар идишке өткөрүп бериңиз.
8. Баклажандын үстүнөн нан күкүмдөрүн бир нече жолу тегерете каптап койгула.
9. Бышкан баклажанды бышыруучу табакка салыңыз. Кесилген бөлүктөрдүн ортосуна кичине боштук калтырууга аракет кылыңыз, эрип кеткен сыр алардын ортосуна жабышпасын.
10. Сыр бышырылган баклажан таяктарын алдын ала ысытылган мешке 180 градуска 20-25 мүнөткө жөнөтүңүз. Андан кийин дасторконго табитти коюңуз.
Сыр бышырууда кытырак цуккини таякчаларын кантип бышыруу боюнча видео рецептти караңыз.
