BlackBerry менен эмне тамак жасаш керек? ТОП 5 даамдуу жана жөнөкөй рецепттер үйдөгү сүрөттөр менен. Даярдоонун өзгөчөлүктөрү жана ашпозчулардан кеңеш. Видео рецепттер.
Кара бүлдүркөн кулпунайдай кооз, кара карагаттай дени сак жана малина сыяктуу даамдуу. Бул малина окшойт, бирок бир аз чоңураак. Бышкан мөмөлөрдүн башка айырмачылыктары-кызгылт-кара түс, таттуу жана кычкыл даам, көптөгөн уруктар жана алсызыраак жыт. Бирок, мөмө дагы эле аз суроо -талапка ээ. Жана толугу менен бекер, тк. Кара бүлдүркөн минералдарга жана дарылык витаминдерге бай.
Ал июнь айынын аягында бышат, жана акыркы мөмөлөрдү бадалдан сентябрдын аягында терүүгө болот. Узак мөөнөттүү мөмө берүүдөн улам, карагатты көз карандысыз түрдө гана эмес, узак убакыт бою ырахат алса болот. Бул шекер менен майдаланган жана камкаймак менен берилет. Жемиштен ар кандай даамдуу десерттер, желе жана дени сак алкоголсуз суусундуктар даярдалат. BlackBerry пирогдорду, шарлотталарды, кастрюлдарды жана булочкаларды толтурууга ылайыктуу, алар бышырылган азыктардын даамын эң сонун жаңыртышат. Бышкан мөмөлөр жашылча -жемиш салаттарына ылайыктуу, таттуу жана кычкыл соус эт жана балыктан жасалат. Мөмөлөр ачытылган сүт азыктары менен аралаштырылган, мисалы, каймак, быштак, йогурт. Кара бүлдүркөн кышка компот, вино, зефир, настойкалар жана консервалар түрүндө келечекте колдонуу үчүн жыйналат. Бул кароодо биз сезон бою жасай ала турган бир нече даамдуу BlackBerry рецепттерин тандап алдык.
Ашпозчулардын өзгөчөлүктөрү жана кеңештери
- Бышыруунун алдында бышкан жана бышкан мөмөлөрдү тандаңыз. Бузулган жана чириген жемиштерди алып, сабактарын кесип алыңыз.
- Кара бүлдүркөн - назик мөмө, андыктан тамакка чейин эле жууп коюңуз, болбосо тамчылап калат. Ошондой эле, мөмө -жемиштерге түшкөн суу продукттун тез бышып кетишине өбөлгө түзөт.
- Жаңы мөмөлөрдү муздаткычта 7 күнгө чейин сактаңыз.
- Кара бүлдүркөндү тоңдуруп койсо болот, бул аларга той берип, кышында тамак даярдоого мүмкүндүк берет. Мындан тышкары, тоңдурулганда дарылык касиеттеринин максималдуу өлчөмүн сактап калат.
- Мөмө -жемиштер десерт тамактарын даярдоо үчүн табигый боёк катары колдонулат.
- Rosyanika карагаттын таттуу түрү. Анын чоңураак формалары бар.
Blackberry менен тоок
Алтын кабык менен таттуу жана кычкыл карагат соусу бар назик жана жыпар тоок. Бул тамак майрамдык меню үчүн идеалдуу.
- Калория мазмуну 100 г - 415 ккал.
- Кызмат - 4
- Бышыруу убактысы - 1 саат 15 мүнөт
Курамы:
- Тоок эти - 1, 2 кг
- Майдаланган кызыл калемпир - 1 аш кашык
- Майдаланган кориандр - 0,5 аш кашык
- Утсхо -сунели - 0,5 аш кашык
- BlackBerry -500 гр
- Туз татымына жараша
- Сарымсак - 3 тиш
Blackberry Chicken бышыруу:
1. Тоокту жууп, туздалган сууга кайнаган казанга толугу менен салыңыз. Кайнап чыккандан кийин, сорпонун бетинен көбүктү алып салабыз, отту минимумга чейин бурабыз жана үй канаттууларын капкактын астына 40 мүнөткө чейин бышырабыз. Ошондой эле тоокту 200 ° С меште 1,5 саат бышырууга болот.
Рецепт үчүн жаңы муздатылган канаттууларды сатып алыңыз тоңдурулганынан айырмаланып, анын эти көбүрөөк назик болот.
2. Бышкан тоокту сорподон (же мештен) алып, тактайга коюп, муздатыңыз.
3. Бышкан, жууп кургатылган жаңы карагат картошка пюресине тууралат. Бул блендер же эт туурагычтын жардамы менен жасалышы мүмкүн.
4. Үрөндөн арылуу үчүн карагаттын пюресин майда электен өткөрүңүз.
5. Сарымсакты туз менен кошулган эритмеге салып, бир тектүү грейлге туураңыз.
6. Кориандр, уцхо-сунели жана кызыл калемпирди аралаштырыңыз. Татымалдарга сарымсак менен карагаттын пюресин кошуңуз. Баарын жакшылап аралаштырыңыз.
7. Муздаган тоокту майда бөлүктөргө бөлүңүз. Аны терең идишке өткөрүп, соус менен жаап коюңуз.
сегиз. Этти 15 мүнөт, же андан да жакшы түнү муздаткычка калтырыңыз. Бул убакыттын ичинде, тоок BlackBerry соусу менен жакшы каныккан болот. Андан кийин, тамак даяр деп эсептелет жана аны дасторконго кызмат кылсаңыз болот. Тамак муздак берилет.
BlackBerry ширеси же BlackBerry компоту
BlackBerry компотунун рецеби - чаңкооңузду кандыруучу жана жайдын аптаптуу күндөрүндө денени сергите турган таттуу мөмө ичимдик.
Курамы:
- BlackBerry - 1 аш кашык. (250 гр)
- Таза ичүүчү суу - 2 л
- Кант - 2 аш кашык же татып көрүңүз
BlackBerry жемиш суусундуктарын даярдоо:
1. Казанга ичүүчү сууну куюп, кайнатыңыз.
2. Кантты кайнак сууга малып, суунун бетинде кайнак көбүкчөлөр болбошу үчүн бир аз жылытабыз.
3. Казанга жууган карагатты кошуп, тамактарды аралаштырыңыз.
4. BlackBerry компотун 20-30 мүнөт бышырыңыз.
5. Андан соң отту өчүрүп, карагаттын ширесин муздатып коюңуз.
Blackberry shortcake же француз тартмасы
Толтурулган пирог буга чейин даамдуу. Бирок эгер сиз сунушталган рецепт боюнча карагат менен ачык пирог бышырсаңыз, анда бышырылган азыктар майрамдык столдо татыктуу орун алат. Кантсе да, сүрөттөн карагат пирогунун кооз, жаркыраган, жыпар жыттуу жана аппетит экенин көрүүгө болот.
Курамы:
- Ун - 250 гр
- Май - 130 гр
- Жумуртка - 1 шт.
- Кант - 4 аш кашык
- Туз - бир чымчым
- Май каймак - 400 мл
- Каймак сыр - 200 гр
- Карагат - 100 г
Blackberry Shortcake жасоо:
1. Муздаган майды орточо тилимдерге бөлүңүз.
2. Унду 2 аш кашык менен аралаштырыңыз. туз жана кант.
3. Блендер идишине ун, май жана чийки жумуртканы төк. Эластикалык камыр жууруңуз. Эгерде тамак -аш процессору жок болсо, камырды колуңуз менен жууруңуз, бирок мүмкүн болушунча тезирээк жасаңыз, анткени нандын камыры узак жуурууну жана жылуу колдор менен байланышты жактырбайт.
4. Камырды бышыруучу табакка салып, жука кырдуу кабык менен тыгыз басыңыз. Үстүнө пергамент кагазын салып, буурчак өсүмдүктөрүн кошуңуз. Тортту алдын ала ысытылган духовкада 200 ° С чейин 20-25 мүнөт бышырууга жөнөтүңүз.
5. Крем үчүн блендерди колдонуп, каймакты калың болгонго чейин камчылаңыз. Андан кийин 2 аш кашык кошуңуз. кумшекер (жакшысы кумшекер) жана бир аз көбүрөөк сабаңыз. Каймак быштакты аралаштырыңыз. Баарын жакшылап аралаштырып муздаткычка жөнөтүңүз.
6. Кара бүлдүркөндү жууп, кагаз сүлгү менен жакшылап кургатыңыз. Эгерде мөмөлөр чоң болсо, аларды узунунан 2 бөлүккө бөлүңүз.
7. Даяр болгон муздатылган торттун үстүнө каймак майын тегиз сүйкөп коюңуз. Мөмөлөрдү үстүнө тизип, кумшекер чачабыз.
8. BlackBerry же француз кошулган даяр тортту муздаткычка 1 саатка коюп, десерт столуна кызмат кылыңыз.
BlackBerry менен үй балмуздак
Үйдө бүлдүркөн менен балмуздак жасоо такыр кыйын эмес. Мындан тышкары, бул анын өндүрүштүк кесиптешине караганда алда канча пайдалуу. Ачык кызгылт көк түс аппетит жаратат жана эч кандай гурман менен таттуу тишти кайдыгер калтырбайт.
Курамы:
- BlackBerry - 250 гр
- Кант - 150 гр
- Крем - 300 мл
- Сүт - 250 мл
- Ванилин - 1 гр
- Жумуртканын сарысы - 6 шт.
Үй шартында балмуздак даярдоо:
1. Кремди сүт менен бириктирип, ванилинди кошуп, орто отто кайнатыңыз. Казанды мештен алып, 5 мүнөт муздатыңыз.
2. Жумуртканын сарысын жана кумшекерди калың көбүк алынгыча сабаңыз.
3. Жумуртка менен каймак аралашмасын бириктирип, жыгач кашык менен 15 мүнөт тынымсыз аралаштырып бышырыңыз. Андан кийин аралашманы таза идишке куюп, 10 мүнөт муздатыңыз.
4. Жууган жана кургатылган карагайды блендер менен тегиз болгонго чейин чалып, андан кийин урукту алып салуу үчүн жакшы электен өткөрүп алыңыз.
5. Карабактын пюресин кремге кошуп аралаштырыңыз.
6. Аралашманы порцияланган чөйчөктөргө же бир пластикалык идишке бөлүп, тоңдургучка 6 саатка коюңуз.
7. Тамакты алып салгыла жана жылмакай болгонго чейин чайкагыла. Массаны 4 саатка тоңдуруу үчүн андан ары жөнөтүңүз.
Blackberry смузи - мыкты рецепттер
Абдан тез, болгону 5 мүнөттүн ичинде сиз карагат менен эң дени сак жана даамдуу смузи жасай аласыз. Болгону ингредиенттерди блендерге салып, жылмакай чейин жакшылап майдалоо керек. Андан кийин массаны кооз стакандарга куюңуз, жана сиз сонун суусундуктан ырахат аласыз.
BlackBerry смузи үчүн жаңы жана тоңдурулган мөмөлөр ылайыктуу. Жаңы мөмөлөрдү жууп, кагаз сүлгү менен кургатып, тоңдурулган жемиштерди рецепт үчүн дароо колдонуңуз. Бул жерде 4 популярдуу смузи рецепттери:
- Карагат жана банан кошулган смузи. 1 аш кашык. бүлдүркөн, 0,5 банан, 125 мл сүт жана таттууга жараша (бал, шекер, сироп).
- Blackberry йогурт смузи. 150 г бүлдүркөн, 1 банан, 200 мл табигый йогурт, 1 аш кашык. бал
- Карагат жана алма ширеси менен смузи. 180 г карагат, 50 г сулу, 100 мл табигый йогурт, 100 алма ширеси жана татымына жараша бал.
- Кефирдеги бүлдүркөн жана малина менен смузи. 150 г бүлдүркөн, 100 гр малина, 200 г кефир, 1 ст. бал
Видео рецепттер
Blackberry пирог.
Пиво соусунда карагат менен бышырылган козу.
Blackberry балмуздак.
