Даамдуу момпосуй келеби? Ошол эле учурда, алар да пайдалуу болушу үчүн? Анан да азыктандырабы? Андан кийин чечим бар - кургатылган жемиштерден жана жаңгактан жасалган диеталык таттуулар бардык каалоолоруңузду эң сонун аткарат.
Рецепт мазмуну:
- Кургатылган мөмөдөн момпосуй кантип жасалат
- Кургатылган жемиштер жана жаңгактар
- Кургатылган жемиштер жана бал таттуулары
- Видео рецепт
Биздин заманбап дүкөндөрүбүз жана супермаркеттерибиз ар кандай даамга ылайыктуу ар кандай таттууларга толгон. Бирок бардык үй кожойкелери кантты көп колдонуу денеге зыяндуу экенин билишет. Ошондуктан, камкор үй кожойкелери жана энелер барган сайын суроо жөнүндө ойлонушат - өнөр жай тамактары кандай пайда алып келет? Алардын курамында кант, химиялык кошулмалар жана консерванттар өтө көп болгондуктан. Жана бул адамдарды ден соолугуна кам көрүүгө жана татыктуу табигый алмаштырууну издөөгө мажбурлайт. Жана мындай нерсе бар - кургатылган жемиштерден жана жаңгактан жасалган үй таттуулары.
Таттуулар толугу менен кантсыз жана табигый продуктулардан даярдалат: кургатылган жемиштер, жаңгактар, бал. Алар, айрыкча, балдар үчүн пайдалуу жана сергек тамактануу үчүн эң сонун. Бирок, мындай десерт чоңдор тарабынан да суроо -талапка ээ болот.
Кургатылган мөмөдөн момпосуй кантип жасалат
Назикти даамдуу кылуу үчүн ингредиенттерди кылдат тандоо керек. Кургатылган жемиштерди тандоодо алардын сырткы келбетине көңүл буруу керек. Бул абдан ачык түс менен сатып алууга татыктуу эмес, тк. Балким, алар химиялык заттар менен дарыланышкан. Биз дени сак таттуу жасоо үчүн төмөнкүлөрдү колдонууну сунуштайбыз:
- Мейиз … Кургатылган жүзүмдүн курамында темирдин көп болушу үчүн бааланат. Мейиз аз кандуулук, аз кандуулук, жүрөк оорулары үчүн пайдалуу. Ал дем алуу органдарынын оорулары үчүн дагы талап кылынат.
- Кара өрүк … Бул кереметтүү табигый продукт ич катууга, ашказан ооруларына, арыктоого жана жалпы организмди жакшыртууга сунушталат. Кара өрүк микробго каршы касиетке ээ, бул жугуштуу ооруларга өбөлгө түзөт.
- Кургатылган өрүк … Бул кан тамыр ооруларына, жүрөк ооруларына, ошондой эле кош бойлуу аялдарга кандагы гемоглобинди жогорулатуу жана аз кандуулуктан сактануу үчүн пайдалуу.
- Fig … Бул кургатылган жемиш ашказан жана жүрөк оорулары үчүн сунушталат. Ал сергитет, иммунитетти жакшыртат, энергия берет жана энергия берет. Ошондой эле денеден зыяндуу токсиндерди жана заттарды чыгарууга жардам берет.
- Мөмө -жемиш. Бул жүрөк, бөйрөк, ашказан жана онкологиялык оорулардын алдын алуучу эң сонун каражат. Продукт кош бойлуулукту пландап жаткан аялдарга, төрөткө жана эмизген энелерге керек. Эркектер үчүн курма күч жана энергия берет.
Жаңгактарды тандоо
даамга жана финансыга ылайык келген ар кандай сортторго берилиши мүмкүн. Албетте, бардык түрлөрү үй таттуулары үчүн эң сонун: жаңгак, фундук, бадам, кешью, ал тургай арахис. Ар кандай жаңгактар таттууларга пайдалуу жана алардын баары дени сак. Аларда ден соолукка керектүү дээрлик бардык витаминдер, магний, темир, кальций, фосфор, калий көп. Алар кандагы холестеринди жана кан басымын төмөндөтөт, инфаркт, атеросклероз жана инсульттун алдын алат. Жаңгактар дененин клеткаларын жашартат жана рак менен күрөшөт. Бул табигый энергиялуу суусундук, оорулардан жана стресстик абалдан кийин күч -кубатты эң сонун калыбына келтирет. Жалпысынан алганда, өзүңүз көрүп тургандай, мындай таттуулардын пайдасы көп, андыктан ишке киришип, өз колубуз менен даамдуу, эң негизгиси дени сак үй таттууларын жасайлы. Бирок, биринчиден, аларды даярдоо боюнча бир нече кеңештерди берели.
- Момпосуй жасоонун көптөгөн жолдору бар. Мисалы, ортосуна бүтүн жаңгакты, бир кесим бананды, бышкан алчаны ж.б.
- Мөмө пюре же өтө майда тууралган болот.
- Таттууну каалаган формада жасаса болот: тегерек, чарчы, сүйрү …
- Таттууну жейбизби же жокпу, ар бир үй ээси өз алдынча чечет. Нан үчүн сиз колдоно аласыз: шоколад, кокос, какао, апийим, бадамдын күкүмү, күн карама, майдаланган жаңгак, кунжут.
- Эгерде мөмө аралашмасы конфетти пайда кылуу үчүн өтө кургак болуп чыкса, ага суюк бал кошуңуз. Тиешелүү түрдө жана тескерисинче, камырды бадам уну, майдаланган жаңгактар менен коюу кылса болот.
- Эгерде мындай таттуулар өтө таттуу болсо, анда массага лимон, акиташ же апельсиндин кабыгын же ширесин кошуңуз.
- Продукциянын катышы жана таттуулардын курамы сиздин каалооңузга жараша тандалып алынышы мүмкүн.
Кургатылган жемиштер жана жаңгактар
Мындай момпосуйлар фигурага зыян келтирбейт, болгону ден соолукка, күчкө жана энергияга ээ болууга жардам берет. Мындан тышкары, балдарды даярдоого тартса болот, анда алар албетте аларга жагат.
- Калория мазмуну 100 г - 325 ккал.
- Порция - 1 кг
- Бышыруу убактысы - 20 мүнөт
Курамы:
- Киш -чычкан мейиз - 200 гр
- Кургатылган өрүк - 200 гр
- Кара өрүк - 200 гр
- Кокос кабыгы - 80 гр
- Жаңгак - 200 гр
- Лимон - 1/6 бөлүк
Даярдоо:
- Биринчи кадам - кубаттуу блендерди, майда торчолуу жаргылчакты же бычак чаптоочу тамак -аш процессорун даярдоо.
- Жаңгактарды майдаланганга чейин майдалаңыз.
- Нымдалган жана кургатылган мейизди кошуп, кайра чайкаңыз.
- Кара өрүктү кургатылган өрүк менен ушинтип майдалаңыз.
- Мөмө пюресине момпосуйлар өтө таттуу жана канттуу болбошу үчүн бир кесим лимон кошуңуз.
- Мөмө менен жаңгактын камырына жарым порция кокос салып, жакшылап аралаштырыңыз.
- Кичинекей шариктерди түзүп, кокос үлпөлөрүн түрүп алыңыз.
Кургатылган жемиштер жана бал таттуулары
Чыныгы падышалык десерт келеби? Бул таттууларга укмуштуудай даамдуу рецептти колдонуңуз. Мындай таттуулар закуска үчүн гана эмес, стакан кургак шарап кошулган кечеде жеңил закуска катары эң сонун.
Курамы:
- Курма - 100 гр
- Кургатылган өрүк - 100 гр
- Мейиз - 100 гр
- Кара өрүк - 100 гр
- Фундук - 50 гр
- Арахис - 50 гр
- Кунжут - 50 г
- Бал - 3 аш кашык
Даярдоо:
- Эгерде кургатылган жемиштер бир аз катуу болуп чыкса, анда аларды бир нече мүнөт кайнак суу менен кайнатып, анан кагаз сүлгү менен кургатыңыз.
- Кара өрүктү, курманы, мейизди жана кургатылган өрүктү майда туурап, блендер менен майдалаңыз.
- Жаңгактарды эритмеге майдалаңыз же ашкана балкасы менен майда туураңыз.
- Жаңгактарды мөмө жана бал менен айкалыштырыңыз.
- Байланыштыргычты аралаштырып, жаңгактан ашпаган топторго айлантыңыз.
- Конфетти кунжут менен кошуп бышырыңыз жана муздатуу үчүн коюңуз.
Видео рецепттер:
