6 -январдагы кечки тамакка "Святвечер" столунда 12 лентен тамагы берилет. Кадимки винегрет майрамдык майрамда татыктуу орунду ээлейт. Бул жарашыктуу көрүнүшү үчүн аны кантип кооздоо керек, бул материалдан окуңуз.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепт
Жаңы жылдык майрамдарда көптөгөн даамдуу жана майлуу тамактарды жешет. Ошондуктан, ашказанга бир аз эс алуу керек. Рождестволук менюга классикалык винегретти кошууну сунуштайм, анын үстөлүндө 12 арык тамакты берүү адатка айланган. Бул пайдалуу витаминдердин чыныгы кышкы кампасы. Салат жеңил жана даамдуу. Ал эми майрамда акылдуу көрүнүшү үчүн, биз аны жаңы жылдык гүлчамбар түрүндө кооздоп беребиз. Сүрөт менен этап-этабы менен жасалган рецепт презентацияны эффективдүү жана майрамдык кылууга жардам берет.
Сиз винегретти ар кандай рецепттер боюнча, анын ичинде продукциянын бардык түрлөрү боюнча даярдай аласыз. Классикалык салатка кайнатылган кызылча, картошка, сабиз, туздалган, козу карын, капуста, жашыл буурчак кирет. Кээде туздалган козу карындар же сельддин кесимдери бар тамак болот. Табак өсүмдүк майы, кээде уксус же майонез кошулган. Бирок, салат арык болушу керек эмес. Бирок, төмөндө сунушталган азыктардын курамын тандап алуу максатка ылайыктуу, анткени Жаңы жылдык майрамдар салттуу Рождество православ орозосуна туура келет. Ошондуктан, эгерде сиз аны карманып турсаңыз, анда мындай тамак менен ырахат алыңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 61 ккал.
- Контейнерге порция - 5-6
- Бышыруу убактысы - тамакты кесүү үчүн 25 мүнөт, жашылчаларды кайнатуу жана муздатуу үчүн убакыт
Курамы:
- Кызылча - 1 даана.
- Сабиз - 1 шт.
- Үстөл уксусу - 1 аш кашык
- Жашылдар - кооздоо үчүн
- Туздалган бадыраң - 3 даана.
- Пияз - тутам
- Картошка - 2 шт.
- Жашыл буурчак консервалары - 150 гр
- Кант - 1 чай кашык
- Өсүмдүк майы - кийим үчүн Туз - 0,5 ч. же татып көрүңүз
- Капуста капустасы - 150 гр
Рождестволук винегрет гүлчамбарын этап-этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Пиязды тазалап, жука жарым шакектерге туурап, терең идишке салыңыз. Уксус менен шекерди кошуп аралаштырыңыз. Пияздын ачуусун кетирүү үчүн үстүнө ысык суу куюп, салаттын бардык ингредиенттерин майдалап жатканда дайыма калтырып коюңуз.
2. Бул убакытка чейин бардык жашылчаларыңыз даяр болушу керек. Андыктан сабизди, кызылчаны жана картошканы форма менен кайнатып муздаткычка салыңыз. Мен жашылчаларды алдын ала даярдоону сунуштайм, мисалы, кечинде.
Ошентип, жашылчалар муздак болгондо, салатты даярдап баштаңыз. Алгач кызылчаны тазалап, кубик кылып кесип, өсүмдүк майына аралаштырыңыз. Бул аракет кызылча келечекте башка бардык продуктыларды боёп албашы үчүн керек.
3. Андан кийин картошканы тазалап, туурайбыз.
4. Кийинки, сабиз менен да ушундай кылыңыз: кабыгын тазалап, кесип алыңыз.
5. Туздалган туздарды да кесип алыңыз. Туздалган калемпирдин ордуна туздалган же бочка жемиштерди колдонсо болот.
6. Тамакка консерваланган жашыл буурчак жана капуста кошуп коюңуз. Капустадан ашыкча нымды сыгып алыңыз.
7. Маринаддалган пиязды майда электен өткөрүп, маринаддын баары тизилип, бардык азыктары бар идишке салыңыз.
8. Салатка өсүмдүк майы жана туз кошуп, жакшылап аралаштырыңыз. Андан кийин, кенен жалпак идишти алыңыз, анын ортосуна тескери стакан коюңуз. Анын тегерегине жаркыраган жана түстүү винегретти жайыңыз.
9. Салатты таптап, аны бардык жагынан басып, стаканды кылдаттык менен алып салыңыз.
10. Винегретти жаңы чөптөр менен кооздоп, кызмат кылыңыз.
Даамдуу винегретти кантип жасоо боюнча видео рецептти караңыз.
