Бардык коноктор кудайдын даамы жана авокадо, кытай капустасы жана краб таякчалары менен салат берүү ыкмасына жинди болушат. Аны кантип бышыруу керек, фото менен этап-этабы менен рецептти окуңуз. Видео рецепт.
Салаттар ар кандай майрамдык столдун ажырагыс бөлүгү. Даамы жана сулуулугу боюнча шедеврлердин бири - салаттар, мында рецепттин негизин Пекин капустасы түзөт. Жана анын даамы дээрлик нейтралдуу болгондуктан, аны ар кандай жыпар жыттуу ингредиенттер менен айкалыштыра аласыз. Мындан тышкары, май куюу жеке каалоосуна жараша өзгөрүшү мүмкүн. Бүгүн биз авокадо, кытай капустасы жана краб таякчаларынан жасалган салат даярдайбыз. Бул продукттардын айкалышы эң кеңири таралган. Салат оригиналдуу болгону менен, ар кандай продуктылар базага шайкеш келиши мүмкүн. Сыр, жаңгак, чөптөр жасайт. Майрамдык тамак үчүн краб таякчаларын башка деңиз азыктары менен алмаштырса болот: креветкалар, крабдар …
Сиз ошондой эле май куюу менен эксперимент жасай аласыз. Күнүмдүк тамак үчүн өсүмдүк же зайтун майы туура келет. Ал эми майрамдык тамак үчүн ойлоп табуучу ашпозчулар кызыл икра, зайтун майы жана сарымсак кошулган авокадо соусун, көк быштак жана каперс кошулган лимон ширесин кошушту … Бирок, эксперимент жасап, жаңы жана кызыктуу даамдардан ырахат алыңыз.
Жылдызча авокадо табитин кантип жасоо керектигин караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 135 ккал.
- Сунуштар - 2
- Бышыруу убактысы - 15 мүнөт
Курамы:
- Пекин капустасы - 7-8 жалбырак
- Краб таякчалары - 5 шт.
- Авокадо - 1 даана.
- Туз - 0,5 аш кашык же татып көрүңүз
- Зайтун майы - кийинүү үчүн
Авокадодон, кытай капустасынан жана краб таякчасынан этап-этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Кытай капустасынын жалбырактарын агын суунун астында жууп, кагаз сүлгү менен кургатыңыз. Аны курч бычак менен жука тилимдерге бөлүңүз. Капустаны дароо колдонбосоңуз, аны толугу менен жууп салбаңыз. Болбосо, бир нече сааттан кийин куурап калат, жалбырактар кытырактыгын жоготот.
2. Краб таякчаларын кубиктерге, тилкелерге, шакектерге бөлүңүз … Кесүү ыкмасы маанилүү эмес.
3. Авокадону салфетка менен жууп, кургатыңыз. Бычак менен бычакты жиликке алып келип, тегерек кылып экиге бөлүңүз. Мөмөнүн эки жарымын экиге бөлүп, чуңкурду алып салыңыз. Целлюлозаны кабыгына орто кубик кылып туураңыз. Андан кийин кашыкты колдонуп, целлюлозаны кабыгынан бөлүңүз.
Салат үчүн бышкан авокадону тандаңыз. Мөмө -жемиштерде эч кандай зыян же так жок болушу керек. Мөмөнү баскыла. Бул жерде биринчи кезекте депрессия калышы керек, ал кийин мурдагы формасын алат. Эгерде көңдөй баскандан кийин кала берсе, анда мөмө бышканын билдирет. Басуу мүмкүн болбосо, мөмө быша элек. Эгер авокадо чайкасаңыз, таштын урулганын угасыз.
4. Бардык даярдалган азыктарды терең идишке салыңыз.
5. Авокадо, кытай капустасы жана краб таякчалары менен туз жана зайтун майы кошулган салат. Тамакты аралаштырып, салатты муздаткычта муздатып, дасторконго кызмат кылыңыз. Кызмат кылуу үчүн, салат менен толтурулган авокадонун жарымын колдонуңуз.
Авокадодо краб таякчасы менен салат жасоо боюнча видео рецептти да караңыз.
