Сиз имбирди жакшы көрөсүзбү? Андан кийин аны жыл бою ырахат алып, даамдуу суусундуктарды даярдап, тамактардын бардык түрүнө кошуу үчүн келечекте колдонууга даярдаңыз. Бул кароодон сиз имбирдин канчалык пайдалуу экенин биле аласыз, фото менен этап-этабы менен рецептти, аны кантип туура кургатып, колдонууну таба аласыз. Видео рецепт.
Бүгүн жапон жана кытай ашканасы модада. Өзгөчө күн сайын имбирге болгон кызыгуу барган сайын көбөйүүдө. Кургатылган, тартылган, туздалган, момпосуй имбир - бул ар кандай формада, тамак -аш жана суусундуктар үчүн ар кандай рецепттерде колдонулуучу өсүмдүк. Илимпоздор имбирдин пайдасын көптөн бери далилдешкен. Анестетикалык, резорбциялоочу, айыктыруучу, сезгенүүгө каршы, стимулдаштыруучу, холеретикалык, тоник, диафоретикалык … Жана бул имбирдин дарылык касиеттеринин толук тизмеси эмес.
Эң уникалдуу татымал - кургатылган имбирь. Даярдоонун башка түрлөрүнө салыштырмалуу, ал абдан курч даамга жана дарылык касиеттеринин көбүрөөк концентрациясына ээ. Мындан тышкары, кургатылган түрдө, анын маанилүү артыкчылыгы бар - ал кошумча иштетүүгө муктаж эмес жана көпкө сакталат. Жыты жана даамы боюнча кургатылган имбир жаңыдан эч кандай кем эмес, тескерисинче, көпчүлүк учурда аны алмаштырат. Келечекте колдонуу үчүн кургатылган имбирди кантип бышыруу керектигин биз бул кароодон биле алабыз.
Имбир менен бал чайын кантип жасоону караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 335 ккал.
- Кызмат - каалаган сумма
- Бышыруу убактысы - 2-3 саат
Курамы:
Имбирь - каалаган өлчөмдө
Кадам кургатылган имбирди этап -этабы менен бөлүп даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Имбирьди тазалап, жууп, кагаз сүлгү менен кургатыңыз.
2. Имбирди калыңдыгы болжол менен 3-4 мм болгон ичке шакектерге бөлүңүз. Кесүү даражасы маанилүү болбосо да, сиз каалаган формада туурай аласыз.
3. Имбирди бышыруучу табакка салып, алдын ала ысытылган мешке 60 градуска чейин 2 сааттай коёсуз. Бирок имбирди бөлмө температурасында күнгө жылуу жерге коюп, же электр кургаткыч менен кургатсаңыз болот.
4. Имбирьди тилимче кургатыңыз, анда -санда аралаштырып, бардык жагынан тегиз кургатуу үчүн буруңуз. Даяр имбирди пергамент кагазга же гезитке салып, муздаганча калтырыңыз. Андан кийин айнек идишке бүктөп, бөлмө температурасында кургак жерде сактаңыз. Ошондой эле, кургатылган имбирди кофе майдалагычтын же майдалагычтын жардамы менен порошок кылып майдалоого болот.
Кургатылган имбир чай даярдоо үчүн колдонулушу мүмкүн, анткени ал арыктоого жардам берет. Мындан тышкары, кургак имбирдин тамыры иммундук системаны жандандырат, жандандырат, обондойт жана бекемдейт.
Ошондой эле кургатылган имбирди кантип бышыруу боюнча видео рецептти караңыз.
