Мате чайынын көптөгөн пайдалуу касиеттери бар. Негизгилерин билип алыңыз. Жана ошондой эле эмне камтылган, аны кантип туура бышыруу жана дени сак рецепттер. Mate - боз сүйрү жалбырактары бар дарак. Бул суусундуктарды жасоодо колдонулат, сабагы жана жалбырактары бул үчүн эң ылайыктуу. Дары дарагы Бразилияда жана Түштүк Америкада өсөт. Даяр болгон чайдын түсү кызыл, даамы ачуу.
Чай - бул арыктоого өбөлгө түзүүчү эң сонун тоник суусундук. Курамында минералдар, витаминдер, темир, калий, натрий, марганец, кофеин бар. Сапаттары жана теңдешсиз даамынын аркасында ал рынокто ийгиликке жана популярдуулукка ээ болду. Бул чай кадимки тамактардан алуу кыйын болгон пайдалуу заттарга бай.
"Жолдош" аты "ашкабак" дегенди билдирет. Индиялыктар биринчи жолу чай чогултууга жана даярдоого киришти. Алар чогултулган чийки заттарды майдалап, кабыгынан тазаланган ашкабакка демдешти (башка аты "калабас").
Бул суусундукта антиоксиданттар көп. Суусундукту демдөө салты дүйнө өлкөлөрүндө ар башка. Мисалы, аргентиналыктар үзүлгөн жалбырактарды майда бөлүктөргө бөлүп, анан гана бышырышат. Бразилияда, тескерисинче, чайды бүт жалбырактардан даярдашат.
Аркасында флавоноидов, сапонинов, фенолов, алар составляют жолдошунун, жогорулатат коргоочу органы. Mat денебиз үчүн пайдалуу аминокислоталарды камтыйт. Арыктоо үчүн жакшы жана эффективдүү аз калориялуу чай.
Кофеин маанилүү энергия стимулятору катары иштейт. Ал эми май кислоталары гормондор менен липопротеиддердин синтезине көмөктөшөт. Кереметтүү суусундук активдүүлүктү, эффективдүүлүктү жогорулатат, зат алмашууну стимулдайт жана кан айланууну жакшыртат.
Жолдоштун пайдалуу касиеттери
Илимий изилдөөлөр көрсөткөндөй, түгөйдүн инфузиясы арыктоого жардам берет. Ал ачкачылыкты басат, ашыкча суюктукту жана денеден зыяндуу заттарды чыгарат. Бирок эстен чыгарбоо керек, аны ичүүнүн пайдасы аны туура тамактануу жана физикалык активдүүлүк менен айкалыштырганда пайда болот.
Чайдын оң касиеттери:
- жүрөк системасын бекемдейт;
- тоник эффект берет;
- жакшы антиоксидант;
- рактын алдын алат;
- туруктуулукту өнүктүрөт;
- диабет үчүн сунушталган;
- холестеролду денеден чыгарат;
- физикалык активдүүлүктү жогорулатат;
- картаюу процессин жайлатат;
- майды күйгүзөт;
- боорду тазалайт, токсиндерди кетирет;
- зат алмашууну тездетет;
- темирди тез сиңирет;
- иммундук системаны чыңдоого жардам берет.
- эмоционалдык маанайды жакшыртат;
- чарчоо бошотот;
- денеде сүт кислотасынын топтолушун алдын алат;
- алкоголь жана тамеки чегүүдөн көз карандылыкты азайтат;
- эркектерде потенцияны жакшыртат;
- уйкусуздук менен күрөшөт;
- антиспазматикалык катары иштейт;
- стресске каршылык.
Чай жасоо ыкмасы
Салт боюнча чай калабада демделет жана аны саман менен ичишет. Түтүктүн ылдыйкы учуна чыпка (кичинекей электен) тиркелет, ал суюктукту жалбырактардын түшүүсүнөн коргойт.
Чай жасоонун этап-этабы менен жол-жобосун карап көрөлү:
- Баштоо үчүн чогултулган кургатылган чийки зат алынат. Чайдын жалбырагын идиштин бир жагына коюп, акырындык менен ысык суу менен толтуруңуз. Жалбырактарды нымдоо үчүн суюктукту кичине бөлүктөргө куюңуз, бирок аларды толугу менен каптабаңыз. Жалбырактар сууну сиңирип алышы үчүн, суусундукту бир -эки мүнөткө отургузуп коюңуз. Толтурулган чай жалбырактары чоңоюп, калың аралашманын көрүнүшүн алат.
- Андан кийин этияттык менен саманды калибашка салыңыз. Бомбаны түшүргөндө, тыгыз мөөрдү камсыз кылуу үчүн үстүңкү тешикти манжаңыз менен жабыңыз. Идиштин түбүнө түтүк менен тийгенден кийин, акырындык менен Калабанын чокусуна суу кошуңуз.
- Ысык суу болжол менен 70-80 градус болушу керек. Гүлдүн үстүнө кайнак суу куюп койсоңуз, суусундук даамын жана дарылык касиетин жоготот. Чай күчтүү жана таттуу болот.
- Чайдын туура даярдалышын инфузия аркылуу аныктай аласыз, ал идиштин эң үстүндө жайгашышы керек. Бул учурда анын үстүңкү бөлүгү бир аз кургак болот жана бул нормалдуу көрүнүш. Ал акырындык менен ысык суюктукка каныккан болот жана түс жана бай жыт берет.
- Даяр болгон инфузияны 2 мүнөттөн ашпоо керек. Чайдын артыкчылыгын баалоо үчүн кичине ууртап ичүү сунушталат. Сиз килемге бал, кумшекерди (каалооңуз боюнча) кошсоңуз болот.
Slimming mate тиркемеси
- Дарылоочу инфузиянын бир бөлүгү болгон матеин нерв системасынын ишин жакшыртып, майлардын отун күйгүзөт. Суусундук арыктоого, организмдеги липиддердин санын азайтууга жардам берет.
- Илимпоздор бул продукт коопсуз экенин жана калорияларды күйгүзүүгө жардам берерин далилдешти, тамакты ичке ичегиде бат бошотуу. Ошол эле учурда, тамак узак убакыт бою токчулук сезимин сактайт.
- Жубайы керектелгенде ашыкча салмак жоголот, боор менен кандагы инсулиндин деңгээли да төмөндөйт. Мате чайы арыктоого өбөлгө болгон сиңирүү процессин тездетет. Анын жардамы менен булчуңдар бошоп, өт бөлүнүп чыгат, кан тамырлар тар. Бардык бул процесстер арыктоого алып келет.
- Сымбаттуу фигурага ээ болгусу келгендер үчүн толук ылайыктуу. 1 литр чай ичсеңиз, 4 кг чейин арыктай аласыз. 30 күнгө. Ошол эле учурда, энергия чыгымдары көбөйөт, метаболизм жогорулайт, майдын чириши жана бөлүнүшү тамыр алат.
- Ал диуретикалык таасирге ээ, ошону менен организмге тоскоол болгон токсиндерди кетирет. Физикалык жана психикалык активдүүлүктү жогорулатат. Диеталык диетада колдонуу үчүн эң сонун.
- Жашыл чайга караганда алда канча дени сак жана кофенин терс таасирин тийгизбейт. Керемет чай - бул табигый стимулятор: ал энергияны узак убакытка кошот. Адамдын жыргалчылыгын жакшыртат, иммундук системаны чыңдайт. Ошондой эле канды тазалайт, тамак сиңирүү системасынын нормалдуу иштешин калыбына келтирет.
- Диетологдор чайды үзгүлтүксүз ичүүнү сунушташат. Өзгөчө спорт менен машыгып, арыктагысы келгендер үчүн. Бул сизге күч жана кошумча энергия берет. Килемдин бир бөлүгү болгон заттар идиштердеги липиддердин жана глюкозанын көлөмүн азайтат.
Бул ичимдикти жок дегенде бир жолу колдонуп көрүңүз, ошондо сиз дайыма ырахат аласыз. Муну күн бою, ал тургай машыгуу учурунда да кабыл алууга болот, анткени организмди пайдалуу ферменттер, туздар, кислоталар менен каныктырат. Уктаар алдында чайды сууга эмес, сүттө даярдап, бал кошуп алуу жакшы. Бул сиздин уйкуңуздун сапатын жакшыртат.
Даярдалган чай-жардын түрлөрү
Лимон досум
Бул суусундук иммундук системаны чыңдап, салмакты азайтат. Чай кайнатуу үчүн керектүү ингредиенттер:
- 1. чай кашык. кургак жолдош;
- 250 мл. суу;
- 1 чай кашык лимон ширеси;
- 1 чай кашык бал
Сууну дээрлик кайнатыңыз, оттон алып, чай жалбырактарынын үстүнө куюңуз. Ал 15 мүнөт демделсин, төгүлсүн жана ичсе болот.
Ginger mate
- 1 литр суу;
- 2 аш кашык. л. кургак чай жалбырактары;
- 1 чай кашык имбирь (майдаланган);
- Бал.
Кургак чийки заттарды ысык суу менен куюп, демдеп, чыпкалап көрүңүз. Андан кийин бал, корица кошуп, суусундук даяр.
Гуарана менен дос
Бул чай ичеги -карын ооруларын тазалайт жана эс алдырат. Арыктоого өбөлгө түзөт. Курамы:
- 1 литр суу;
- 25 г суюк гуарана;
- 30 г лимон ширеси;
- 2 аш кашык. л. жолдошум.
Биз мунун баарын толтуруп, 10 мүнөт талап кылабыз. Биз чыпкадан өткөрөбүз жана суусундук ичүүгө даяр.
Мата чай колдонууга каршы көрсөтмөлөр
Суусундукту ичкен күнү нормадан (1 литр) ашуу ооз көңдөйүнүн, кызыл өңгөч, тамак, өпкө ооруларына алып келиши мүмкүн. Мате жашартат, бирок ашыкча салмактан арылтат. Депрессияда эффективдүү, жакшы маанай тартуулайт. Бирок анын терс жагы да бар.
Продукцияны адамдарга алуу сунушталбайт:
- аз кандуулук менен;
- гастрит;
- аллергия;
- невроз;
- уйкусуздук;
- гипертония.
Бул анын пайдалуу касиеттеринен улам арыктоо процессине таасирин тийгизет, бирок терс таасирлерин этибарга албоо керек. Суусундук ичүү же ичпөө сизден көз каранды. Кантсе да, ар бирибиздин дене түзүлүшүбүз ар башка. Андыктан бул чайдын сизге зыяны тийеби же жокпу так айтуу мүмкүн эмес. Объективдүү пикир алуу жана чайдын бардык аспектилерин баалоо үчүн анын даамын өзүңүз татышыңыз керек. Анан керемет чай сизге оң же терс таасирин тийгизе алат.
Чайдын түрлөрү
- Amargo. Чайдын жалбырагын чайнекке куюп, бир аз чайкап, суу менен толтуруңуз. Контейнерге жарымынан бир аз көбүрөөк суюктукту толтуруңуз. Жалбырактар суу менен жайылганча күтө туруңуз жана кайра толуктаңыз. Бир нече мүнөттөн кийин чай демдейт жана аны ичсе болот.
- "Косидо". Сизге 0,5 литр керек. жылуу сүт, 45 гр. Ингредиенттерди казандарга бириктирип, кайнатыңыз. Сүзүп, бал же шекер кошулган чөйчөктөргө куябыз. Бул суусундукту уктаар алдында ичкен жакшы, анткени ал тынчтандыруучу таасир берет.
- Terere. Кургак чийки зат жөн эле муздак суу менен куюлат. Буга бир нече лимон, апельсин ширесин же музду кошсоңуз болот. Бул чай ысык мезгилде ылайыктуу, анткени ал эң сонун суусаганды басат.
- "Русо". Даяр чай жалбырактарына жалбыз, мөмө, малина, карагат (мөмө эмес, жалбырак) кошулат. Ошо сыяктуу эле, ысык суу куюп, талап жана керектөө.
- "Аргентиналык жолдош". Балдын жана сүттүн негизинде даярдалат. Сүттү кайнатыңыз, бир аз муздатыңыз жана күйөө жалбырактарын кошуңуз. Андан кийин даярдалган настойго бир чай кашык бал кошулат.
- "Европалык". Биз 4 аш кашык алабыз. л. чай жалбырактары жана 1 литр сууга кошуу. Отто бир мүнөт бышырыңыз, алып салыңыз, муздатыңыз жана кабыл алыңыз.
Айыктыруучу чай-күйөөнү алган адам эс алууну, күчтү сезет, ичегилерде ыңгайсыздыкты сезбейт. Анткени, чай күч жана энергия гана бербестен, денеден зыяндуу холестеринди чыгарат. Ошондой эле күч кошот, кыжырданууну, тынчсызданууну жана уйкунун бузулушун жок кылат. Арыктоонун бул ыкмасы зыянсыз жана коопсуз. Байкап көрүңүз жана организм үчүн канчалык эффективдүү жана пайдалуу экенин өзүңүз көрүңүз.
Бул видеодо чай күйөө жөнүндө пайдалуу маалыматтар:
