Эгерде сизде картошканы эзиле элек пюре болсо, анда сиз аны пирог, крокет, пирог сыяктуу жаңы сүйкүмдүү тамактарды даярдап жок кылсаңыз болот … Бирок бул кароодо мен андан кантип даамдуу картошка топторун жасоону кеңири сүрөттөп берем.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепт
Картошка пюреси сыртынан назик, аппетит жана кытырак абдан аппетит жана адаттан тыш көрүнөт, жана колдонулган продукциялар абдан жөнөкөй жана жеткиликтүү. Алар кууруу жолу менен оңой өндүрүлөт. Аларды түзүү үчүн, сизде бир аз бош убактыңыз болушу керек. Алар, адатта, көз карандысыз же гарнир катары берилет. Мындан тышкары, алар жашылчалар менен сонун айкалышат, каалаган соустар менен айкалышат, ошондой эле куурулган балык же эт стейки менен айкалышат. Мындай оригиналдуу тамак үй -бүлөлүк кечки тамак үчүн гана эмес, майрамга же фуршет үчүн жеңил закуска катары да ылайыктуу.
Сиз ошондой эле бул закуска менен эксперимент жасай аласыз. Мисалы, ичине сырды салыңыз, ал кууруу учурунда эрип кетет. Ар бир адам, албетте, мындай назиктикти жактырат. Топторду канааттандырарлык кылуу үчүн, алар эт толтуруу менен толтурулат, же кара өрүк салынат. Мындан тышкары, картошка пюресине ар кандай майда тууралган жашылчалар, майдаланган жаңгактар, кунжут жана башка азыктар кошулат. Ошондуктан, бул рецепт негизги, эгер кааласаңыз, сиз жаңырта аласыз жана ар дайым жаңыча тамак жасай аласыз.
- Калория мазмуну 100 г - 307 ккал.
- Кызмат - 15ке жакын
- Бышыруу убактысы - 1 саат
Курамы:
- Картошка - 5 шт.
- Жумуртка - 5 шт.
- Майдаланган крекер - 100 гр
- Өсүмдүк майы - терең майлуу үчүн
- Туз - 1 чай кашык же татып көрүңүз
- Лавр жалбырагы - 2 шт.
- Сарымсак буурчак - 3 шт.
Картошка топторун кантип жасаса болот
1. Картошканы тазалап, кара көздү кесип салыңыз. Агын суунун астында жууп салыңыз. Эгер аны бир азга таштап койсоңуз, анда тамыры карарып кетпеши үчүн муздак сууга малып коюңуз.
2. Картошканы кубик кылып кесип, казанга салыңыз. Туз, лавр жалбырагын, калемпирди кошуңуз. Ичүүчү суу менен толтуруп, кайнатыңыз. Андан кийин температураны минималдуу өлчөмгө түшүрүп, капкагын жаап, жумшак болгонго чейин тамырларды бышырыңыз. Даярдыгын вилканы же бычакты тешип текшериңиз. Ошол эле учурда картошка канчалык кичине кесилсе, ошончолук тез бышаарын унутпаңыз.
Картошка даяр болгондо сууну төгүп, майдалап майдалап, толугу менен муздатыңыз. Андан кийин жумуртканы сабап салыңыз. Алардын саны картошканын санына барабар болушу керек. Картошка пюреси кууруу учурунда жакшы кармалып турушу керек жана топтор бөлүнбөйт.
3. Картошка пюресин жаңгактын өлчөмүндөй кылып туураңыз.
4. Ар бир шарды нандын сыныгы менен бышырды. Бул үчүн крекерди жалпак идишке куюп, ичине салып, тоголоктоп коюңуз.
5. Казанга өсүмдүк майын куюп, кайнатыңыз. Бир убакта бир нече топту малып, 5 мүнөт кызарганча орточо отто кууруңуз.
6. Даяр болгон шарларды оюк кашык менен алып салып, адегенде ашыкча майды сиңирүү үчүн кагаз сүлгүгө салыңыз. Андан кийин аларды ысык тейлей аласыз. Эгерде алар кетпесе, микротолкундуу мешке кайра ысытыңыз.
Картошка топторун кантип бышыруу боюнча видео рецептти да караңыз.
