Кытай капустасы, алма жана кунжут кошулган оңой даярдалган салат. Оригиналдуу даам, тез даярдоо, аз калориялуу жана, албетте, пайдалуулугу. Сүрөт менен этап-этабы менен рецепт. Видео рецепт.
Капуста үй -бүлөсүнүн эң популярдуу өкүлдөрүнүн бири - кытай капустасы. Аны менен салаттар көбүнчө кышкы болуп эсептелет, анткени жайкысын көп адамдар жаш ак капуста, салат жана башка мезгилдүү жашылчалардан салат жасоону жакшы көрүшөт. Мындай салат Орозо учурунда сүт жана эт азыктарынан баш тарткан православдар үчүн да ылайыктуу. Ошондуктан, мындай тамак орозо күндөрү дагы эле ылайыктуу. Жана бардык мезгилдерде салаттын рецеби вегетариандык менюга ылайыктуу, анткени аны эң катаал вегетарианчылар да даярдай алышат. Аш болумдуу эртең мененки же кечки тамак үчүн салат бериңиз. Майрамдык столдо сонун көрүнөт да.
Белгилей кетчү нерсе, рецепт дени сак диета үчүн зарыл. Анткени кытай капустасы менен алмасында өсүмдүк протеини жана витаминдер көп. Мындай айыктыруучу салат аз калориялуу тамакты сүйгөндөрдүн фигурасын көрүп, ашыкча фунттан арылууну каалагандар тарабынан ыраазы болот. Көрсөтүлгөн салат керектөөчүлөрдүн даамына жараша толукталышы же өзгөртүлүшү мүмкүн болгон негизги рецепттерге тиешелүү. Сиз майдаланган катуу быштак, кайнатылган тоок же уй эти, ветчина же балык, жумуртка куймак кошсоңуз болот …
Быштак жана жумуртка кошулган кытай капустасынан салатты кантип жасоону да караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 75 ккал.
- Сунуштар - 2
- Бышыруу убактысы - 10 мүнөт
Курамы:
- Пекин капустасы - 5 жалбырак
- Туз - 0,5 аш кашык же татып көрүңүз
- Бадыраң - 1 даана.
- Зайтун майы - кийинүү үчүн
- Кунжут - 1 аш кашык
- Алма - 1 даана.
- Укроп же башка жашылчалар - бир нече бутак
Кытай капустасы, алма жана кунжут менен салатты этап-этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Кытай капустасынан жогорку жалбырактарды алып салыңыз. Кагаз сүлгү менен жууп, кургатыңыз. Өстүрүү жеринен 1 см аралыкта кесип, гүлдөрдү ичке тилке кылып кесип алыңыз.
2. Алмаларды жууп, сүлгү менен кургатыңыз. Үрөн кутучасын атайын бычак менен алып, жука тилимдерге бөлүңүз.
3. Бадыраңды жууп, кургатып, эки жагынын учтарын кесип, ичке жарым шакектерге бөлүңүз.
4. Укропту агын суунун астында чайкап, кагаз сүлгү менен кургатып, майда туураңыз.
5. Бардык тамактарды терең идишке салып, кунжут уруктарын кошуңуз. Кааласаңыз, аларды кызарганча көмөч казанга бир аз кууруп аласыз. Бирок кийин аларга көз салып туруңуз, тк. кунжут тез куурулат жана күйүп кетиши мүмкүн.
Напа капустасын, алма жана кунжут салатын туз жана зайтун майы менен майлаңыз. Тамакты аралаштырып, тамакты столго кызмат кылыңыз. Берүүдөн мурун тамакты муздаткычка 10 мүнөткө чейин чылап коюңуз.
Кытай капустасынан салатты кантип жасоо боюнча видео рецептти да караңыз.
