Жеңил, аба, назик, ширелүү, чын жүрөктөн … - бул кытай капустасы, алма жана тоок эти кошулган салат. Сүрөт менен этап-этабы менен рецепт. Видео рецепт.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепт
Кыш мезгилинде ширелүү жана жаңы даамдардын жоктугу дайыма болот. Ошондуктан, мен кытай капустасы, алма жана тоок эти кошулган жеңил жаңы салаттын рецептин сунуштайм. Бул кемчиликсиз бир сергектик жана витаминдер менен толуктайт. Тармалдуу Пекин капустасы жана ширелүү алма кесимдери тооктун этине эч кандай оорчулук келтирбейт. Кааласаңыз, бул салатка майдаланган чий сабизди, сырдын бөлүктөрүн, ал тургай мейизди кошсоңуз болот. Бул жерде сиз ээн -эркин кыялданууга уруксат берилген. Бул рецептте мен кайнатылган жумуртканы коштум, ал тоюмдуулугун жана назиктигин кошумчалады. Эгер аларды алдын ала кайнатып алсаңыз, анда бул тамакты даярдоо өтө аз убакытты талап кылат.
Бул салатта Пекин капустасын ичүүнүн кажети жок. Ак капуста, кызыл капуста жана кольраби да ылайыктуу. Ошондой эле, ар кандай жаңы салатты капуста менен бирге колдонсо болот: жашыл же кызыл. Мен салатты өсүмдүк майы менен кийгиздим, бирок кааласаңыз майонез же каймак колдонсоңуз болот. Салат дагы деле көп калорияга ээ болбойт, андыктан диета кармагандар үчүн татып көрүүгө ылайыктуу. Салатты түшкү тамакка да, эртең мененки же кечки да негизги эт тамагына гарнир катары берсе болот же аны өз алдынча колдонсо болот.
- Калория мазмуну 100 г - 58 ккал.
- Порция - 1
- Бышыруу убактысы - кесүү үчүн 10 мүнөт, жумуртканы кайнатуу үчүн убакыт
Курамы:
- Пекин капустасы - 5 жалбырак
- Жумуртка - 2 шт.
- Алма - 1 даана.
- Туз - бир чымчым
- Тоок эти ышталган - 1 даана.
- Өсүмдүк майы - кийинүү үчүн
Кытай капустасы, алма жана тоок эти менен этап-этабы менен салат даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Кытай капустасынан жалбырактарды алып салыңыз. Аларды жууп, кагаз сүлгү менен кургатыңыз. Жука тилкелерге кесүү үчүн курч бычак колдонуңуз. Эгерде сиз салатты дароо бышырбасаңыз жана жебесеңиз, анда капустаны алдын ала жуубаңыз, анткени жалбырактар куурап, "тармалдыгын" жоготот.
2. Жумуртканы муздак сууга салып, катуу кайнаткандан кийин 8 мүнөт кайнатабыз. Андан кийин аларды муздуу сууга салып, жакшылап муздатыңыз. Тазалап, кубиктерге бөлүңүз.
3. Ышталган тооктун эмчегин жумуртка менен бирдей кылып туураңыз. Ышталган эттин ордуна кайнатылган же бышырылган тооктун эмчеги туура келет.
4. Алманы чайкап кагаз сүлгү менен кургатыңыз. Өзөктү алып салуу үчүн атайын бычакты колдонуңуз жана орто кубикке бөлүңүз.
5. Бардык тамактарды терең идишке салыңыз.
6. Салатка өсүмдүк майы жана туз кошуп аралаштырыңыз. Кааласаңыз, муздаткычта 15 мүнөт бир аз муздатыңыз.
7. Даяр болгон салатты кызматчы табакка өткөрүп, кызмат кылыңыз.
Ошондой эле капуста, алма жана тоок эти менен салат жасоо боюнча видео рецептти караңыз.
