Сүт жана имбир кошулган сулу печеньеси бүт үй -бүлө үчүн даамдуу жана канааттандырарлык эртең мененки тамак. Аны кантип бышыруу керек, фото менен этап-этабы менен рецептти окуңуз. Видео рецепт.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепт
Печенье - камырдан жасалган кондитердик азык. Даам үчүн камырга ар кандай даам кошулат жана сулуулук үчүн ар кандай фигуралар менен түзүлөт. Сүт жана имбир кошулган сулу балы печеньеси кант кошулган классикалык печеньеден абдан айырмаланат. Бул алда канча канааттандырарлык жана ден соолукка пайдалуу. Имбирь татымал берет, ал эми өзгөчө бал - сыйкырдуу жыт жана кондитердик азыктарды сыртынан кытырак, ичин жумшак кылат. Сиз муну дүкөндөрдөн эч качан сатып ала албайсыз. Ошондуктан, аны өзүңүз бышырышыңыз керек.
Адатта бал менен пряник печеньеси Жаңы жылга же Рождествого бышырылат, бирок башка убакта алар менен эркелешүүгө эч ким тыюу салбайт. Айтмакчы, эгер сиз сүттү помидор тузуна же кандайдыр бир ширеге алмаштырсаңыз, анда печеньенин рецеби арык жана орозо мезгилине ылайыктуу болуп чыгат. Бул кукиге кадимки сулу уну тез жана "одоно" версиялары үчүн ылайыктуу. Бул рецепт дайыма өркүндөтүлүшү мүмкүн. Жаңгактар (фундук, бадам, жаңгак), мейиз, банан, момо жемиштер жана шоколад сыяктуу кошумча азыктарды колдонуу рецепттерге бир аз түрдүүлүк кошот. Мындан тышкары, печенье канчалык ичке болсо, ошончолук майдаланат. Эгерде сиз коюуураак печенье түзсөңүз, анда ал пряник түрүндө чыгат: сырты кытырак, ичи жумшак.
- Калория мазмуну 100 г - 376 ккал.
- Порция - 300 гр
- Бышыруу убактысы - 1 саат 10 мүнөт
Курамы:
- Сулунун кабыгы - 200 гр
- Өсүмдүк майы - 50 мл
- Имбирь порошогу - 1 аш кашык
- Бал - 4 аш кашык
- Ун - 50 гр
- Сүт - 150 мл
- Сода - 0,5 аш кашык
Имбир кошулган сүттөгү сулу печеньесин этап -этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Контейнерге сүт, өсүмдүк майы жана балды куюңуз. Эгер бал азыктарына аллергияңыз болсо, күрөң шекерди же сүйүктүү кыямыңызды колдонуңуз.
2. Суюк ингредиенттерди жакшылап аралаштырып, сулу жана имбирь порошогун кошуңуз. Имбирь порошогунун ордуна тазаланган жана майда тууралган жаңы имбирь тамырын колдонсоңуз болот.
3. Унду сода менен айкалыштырыңыз.
4. Жана жакшылап аралаштырыңыз.
5. Камырга унду кошуңуз. Кычкылтек менен байытуу үчүн аны жакшы электен өткөрүү керек. Бул бышырылган азыктарды назик кылат.
6. Жуурулган камырды үлпүлдөп шишип кетүү үчүн 20 мүнөт турууга калтырыңыз.
7. Камырдын кичинекей бөлүгүн чымчып, кичинекей тегерек печеньелерди түзүп, аларды өсүмдүк майы менен майланган бышыруу табакка салыңыз.
8. Мешти 180 градуска чейин ысытып, продуктуну 15-20 мүнөт бышырууга жөнөтүңүз. Конкреттүү бышыруу убактысы кукинин көлөмүнө жана жоондугуна жараша болот. Андыктан бышыруу убактысын өзүңүз тууралаңыз. Бирок, печеньенин мешке катып калышын күтпөңүз. Муздагандан кийин катып калат.
Чай, кофе же какао кошулган даяр сулу кукилерин кызмат кылыңыз. Аны сүт, айран, шире же лимонад менен жууп салса болот.
Сулунун кукилерин жасоо боюнча видео рецептти да караңыз. Юлия Высоцкаянын рецеби.
