Жалкоо сулу, консерваланган сулу же жайкы сулу. Бул тааныш ботко бышыруунун жаңы модалуу ыкмасы. Эгерде сиз аны менен али тааныш эмес болсоңуз, анда аны колдонууну унутпаңыз, ал сизге бир нече жолу жардам берет.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепт
Бул рецепттин өзгөчөлүгү - тамактын курамында көбүрөөк пайдалуу заттарды сактап калуучу үлпүлдөк муздатуу ыкмасы. Мен мындай кулинардык трендди кармап турууну сунуштайм, бирок банкада сулу бышыруунун бардык татаалдыктарын үйрөнүү. Бул эртең менен жумушка шашып бараткандар үчүн эртең мененки тамактын эң сонун жолу. Анткени, аны кечинде даярдап койсоңуз болот, ал эми эртең менен аны жеп же машыгууга же жумушка алып кетсеңиз болот.
Сиз порциянын өлчөмүн кичинекей банканын өлчөмүнө жараша көзөмөлдөй аласыз. Адатта, 1 аш кашык камтыган контейнер алынат. суюктуктар. Бирок классикалык жалкоо сулу 0,4-0,5 литрлик айнек банкада жасалат. Анын моюну кең, капкагы герметикалык түрдө сайылган. Бирок, сулу унун айнек идишке эле эмес, пластикалык идишке, контейнерге же казанга бышырсаңыз болот. Ар кандай контейнер жасай берет.
Баштоо үчүн, банкадагы сулу унун даярдоо оңой, ал эми тамак аш болумдуу жана каныккан. Үлпүлдөк абдан пайдалуу, курамы тең салмактуу, иш жүзүндө кант жана майсыз, витаминдерге, протеинге, булага, кальцийге бай. Мындай рецепттердин вариацияларынын саны эбегейсиз. Мисалы, сиз суюк компонентти өзгөртүп, сүт, айран, ачытылган бышырылган сүт, суу, лактозасыз жаңгак сүтү ж.
- Калория мазмуну 100 г - 94 ккал.
- Порция - 1
- Бышыруу убактысы - 5 мүнөт
Курамы:
- Сулу - 70 гр
- Сүт - 150 мл
- Алмурут - 1 шт.
- Имбирь порошогу - 1/4 чай кашык
- Бал - 1 чай кашык же татып көрүңүз
- Кокос кабыгы - 1 аш кашык
Алмурут жана имбирь кошулган банкада жалкоо сулунун бышырылышы
1. Алмурутту жууп, кагаз сүлгү менен аарчып, уруктарын алып, куйругун кесип, бөлүктөргө бөлүңүз. Бул процесс эң аягында жасалганына карабастан, айрыкча сиз агып же түсүн өзгөртө турган ширелүү жемиштерди колдонуп жатсаңыз.
2. Өзүңүзгө ылайыктуу өлчөмдөгү айнек идишти тандап, ичине үлпөктөрдү куюңуз.
3. Контейнерге бал кошуңуз.
4. Кокос кабыгын кошуңуз.
5. Жер имбирин кошуп, өзүңүзгө жаккан башка жыпар жыттуу заттарды кошуңуз. Мисалы, мага даршын порошогун куюп берүү оюма келди. Же болбосо, имбир порошогунун ордуна жаңы имбир тамырын колдонсоңуз болот.
6. Тамакты сүткө толтуруңуз, бирок толугу менен эмес, мойнуңузга 1, 5-2 манжалар калсын. Контейнерди капкак менен жаап, тамакты аралаштыруу үчүн чайкаңыз. Аларды кеминде 1 саатка же түнөп коюңуз.
7. Бир аз убакыттан кийин сулу эти шишип, бардык суюктукту өзүнө сиңирип алат.
8. Эми банкага майдаланган алмурутту же өзүңүз каалаган башка мөмөнү салыңыз. Даамын жакшыртуу үчүн алмурутту өсүмдүк майына көмөч казанда алдын ала куурууга болот.
9. Тамакты аралаштырып, тамагыңызды баштаңыз.
Эскертүү:
- Мындай банкаларды бир айга чейин тоңдурууга болот. Бирок андан кийин аны идиштин чегине чейин толтурба. Контейнердин жарылып кетпеши үчүн тамакты 2/3 бөлүккө бөлүп коюу максатка ылайыктуу.
- Бул сулу бышыруунун муздак ыкмасы экендигине карабастан, аны колдонуудан мурун микротолкундуу меште капкагы жок алдын ала ысытууга болот.
Жалкоо сулуну банкага кантип бышыруу үчүн видео рецептти да караңыз: эртең мененки 4 рецепт.
