Ранетка алма дарагынын сүрөттөлүшү. Химиялык курамы. Мөмө -жемиштерде кандай дарылык касиеттери байкалат жана кыянаттык менен колдонулганда коркунуч барбы. Алмаларга каршы көрсөтмөлөр. Ранетки рецептери. Алманын курамында таниндер бар болгондуктан, тери жумшактыкка, жылтыракка жана ийкемдүүлүккө ээ болот жана А тобундагы витаминдер көздүн абалына жакшы таасир этет. Ошондой эле, сүт азыктарынын даамын жана сапатын жакшырткандыктан, лактация учурунда ranetki камтыган азыктар аялдарга сунушталат.
Ранеток алмасын колдонуунун зыяны жана каршы көрсөтмөсү
Ранетка алмасы организмге пайдалуу таасирлердин кеңири тизмеси менен айырмаланса да, бул кыянаттыктын коркунучун унутуу керек дегенди билдирбейт. Мөмө -жемиштерди диетага киргизүүнү дайыма көзөмөлгө алуу керек.
Алыстан алып келген мөмөлөргө да көңүл буруу керек, анткени алар химиялык заттар менен көпкө сакталат. Пилингдин абалына караш керек. Эгерде анын үстүндө ак-сары каптоо болсо, анда мындай продукцияны жебеген жакшы.
Ранетки тарабынан алманы кыянаттык менен пайдалануунун кесепеттери:
- Табарсыктын дисфункциясы - мөмө -жемиштерде организмдеги зат алмашууну тездетүүчү көптөгөн суу жана химиялык элементтер бар.
- Колит жана табурет ооруларынын курчушу - Мөмө -жемиштин курамындагы клетчатканын жогорку пайызынан улам тамак сиңирүү көйгөйлөрү пайда болушу мүмкүн.
- Энтерит, колит жана гастрит - Ранеток алмасынын уруктарында гидроциан кислотасы бар, ал ашказандын былжыр челине терс таасирин тийгизет, аны дат басып баштайт.
- Эмалдын ичкериши - катуу жемиш тиштердин коргоочу кабыгына терс таасирин тийгизет.
Заара чыгаруунун тездешинен улам скелеттен кальций элементтерин жуу коркунучу бар, бул скелеттин морттуулугун, чарчоочулукту жана нерв -булчуң системасынын бузулушун убада кылат.
Ранетка алмасына каршы көрсөтмөлөр:
- Мөмөнүн айрым элементтерине жеке чыдамсыздык - ашыкча сезгичтик, териде кычышуу жана кыжырдануу, мурундун агышы, ринит, чүчкүрүү, кан басымынын төмөндөшү, баштын оорушу, метеоризм жана заъдын бузулушу пайда болот.
- Крон оорусу - ичтин оорушу, анорексия, күтүлбөгөн жерден арыктоо, аппендициттин стимуляциясы, былжыр чел абсцесс менен капталат, заъда кан пайда болот.
- Эпилепсия - талма, булчуңдардын спазмы, баш айлануу жана эстен тануу менен шартталган.
Ранетка алмасын жээрден мурун, сиз адис менен кеңешип, экспертизадан өтүп, мөмөнүн айрым компоненттерине аллергиялык реакция бар -жогун аныкташыңыз керек.
Ранетки алма рецепттери
Ранетка алмалары ден соолукту чыңдап, өзгөчө даамга ээ болгондуктан, аларга суроо -талап жогору жана көптөгөн улуттук ашканаларда диетага киргизилген. Атайын диеталар бар, алар учурунда бул мөмөнү гана жеп, каалаган натыйжага жетишет.
Шире, бай даам жана бүт дене үчүн баа жеткис пайдалары менен айырмаланган Ранетка алмасы үчүн мындай рецепттер бар:
- Алма куймактары … Эки Ранетка алмасы тазартылып, блендерге салынат. Аларга 1 тоок жумурткасы, бир нече аш кашык шекер жана 3-5 аш кашык буудай унун кошуңуз. Алынган масса өтө коюу болбошу керек. Камырды майда куймакка майланган табага салыңыз. Алтын күрөң жана кытырак болгонго чейин бышырыңыз.
- Алмалуу пирог … 200 грамм жумшак сары май эки стакан буудай уну менен айкалышат. Андан кийин, 100 грамм майлуулугу аз каймак менен сода куюп, алма уксусу менен өчүрүңүз. Камыр жумшак чыгат жана колуңузга жабышпайт. Ранетка алмасынын килограммы тазаланат, чуңкурга түшүрүлөт жана скибочки болуп кесилет. Андан кийин камырды торт бышырыла турган идиштин түбүнө жайып, үстүнө кесилген мөмө таратылат. Башка контейнерге 250 грамм каймакты, тооктун жумурткасын жана блендер менен жарым стакан унду чаап алыңыз. Пайда болгон крем пирогго куюлат. Андан кийин ал мешке 190-200 ° С температурада бир саатка коюлат.
- Charlotte … Биринчиден, камыр жасалат. Актар сарысынан кылдаттык менен бөлүнөт. Анан блендер менен максималдуу ылдамдыкта сабашат, акырындык менен 400 грамм шекерди кошушат. Андан кийин 250 грамм буудай унун, калган сарысын жана уксус кошулган сода кошуңуз. Тыгыздыгы боюнча камыр каймакка окшош болот. Бышыруучу баракты бышыруучу кагаз менен тизип, ага камырдын жарымын куябыз. Андан кийин 7 даана Ранетка алмасын жайып, алдын ала бөлүктөргө бөлүп, камырдын экинчи жарымын куябыз. Алгачкы 5 мүнөттө 200 ° Сде бышырылып, андан кийин 170 ° Сге чейин төмөндөтүлүп, жарым саатка калтырылышы керек. Торт корица менен себилип, алма кесимдери менен кооздолгон.
- Мейиз жана алма ранетки менен быштак пудинги … Бир фунт быштакты блендер менен камчылашат, ал эми ранетка алмасын кабыгынан жана уруктарынан алып салышат. Андан кийин аларды майда тууроо керек, кийинчерээк 2 аш кашык алгыңыз келген мейиз менен бириктирүү керек. Ингредиенттерге жарым стакан муздак сүт, бир мүшөк ванилин кошулат. Ошондой эле 2 аш кашык өлчөмүндө 2 сарысын жана жарманы киргизүү керек болот. Андан кийин камчыланган акты куюп, жакшылап аралаштырыңыз. Камырды майланган бышыруучу табакка салып, 175 градуска чейин ысытылган мешке жарым саатка салып коёбуз. Даяр болгон пудингди үстүнө кокос сээп, карагат менен кооздоп койсо болот.
- Алма кыйрайт … 3 Ранетка алмасы жууп, кабыгынан тазартылып, майда тууралган. Андан кийин 50 грамм мейизди кайнак сууга чылап, анан кальвадос менен аралаштырышат. Алма кесимдери майлуу көмөч казанга куурулат, андан кийин кальвадолор менен куюлат, татымына жараша корица сээп, спирт бууланганга чейин жай отто турууга уруксат берилет. Андан кийин, идишке 175 грамм буудай уну, 3 аш кашык кумшекер жана 175 грамм эритилген май кошулат. Камырга бир кап ванилин жана корица кошсоңуз болот. Андан кийин, алма кесимдери бышыруучу табактын үстүнө таркатылат, кальвадос кошулган суюктукка куюлат, мейизге себилет жана камыр менен жабылат. Crumble 190-200 ° C температурада мешке 15-20 мүнөткө коюлат. Жалбыздын жалбырактары менен кооздоп, таттуу даам үчүн корица порошогу менен чачыңыз.
- Баку курабье … 100 грамм жумшак майды 2 чай кашык кумшекер менен аралаштырышат. Аларга протеин, бир мүшөк ванилин жана 160 грамм буудай уну кошулат. Камыр кондитердик шприцке өткөрүлүп, майлуу бышырылган табакка сыгылат. Печеньенин ортосуна ранетканын кесилген алма кесимдерин салыңыз. Духовкада 200 ° С температурада 15 мүнөт бышырабыз.
- Авокадо менен алма салаты … Биринчиден, таңгакты даярдаңыз. Контейнерде бир аш кашык зайтун майын 1 аш кашык жаңы сыгылган лимон ширеси жана татымына жараша туз менен аралаштырыңыз. Сиз майдаланган сарымсак тиштерин кошо аласыз. Андан кийин 2 авокадо жана 2 ранетка алмасы кабыгынан жана уруктарынан алынып, кубик болуп кесилет. Сельдерейдин сабагы жана салаттын бир тобу жука тилимдерге кесилет. Ингредиенттерге 100 грамм майдаланган жаңгакты жана петрушканы төк. Алынган салат жакшылап аралаштырылып, таңгычка куюлат.
- Алма жана ашкабак менен өрдөк … Беш литр сууну кайнатып, ага бир аш кашык укроптун үрөнүн, 4 аш кашык тузду, жылдыздын анисин, татымына жараша кара мурчту жана бир аш кашык балды кошуңуз. Өрдөктү муздатылган туздалмага салып, муздаткычка 6-7 саатка коюшат. Андан кийин алып чыгышат, кагаз сүлгү менен кургатышат, духовкага бышырышат, адегенде 90 ° С температурада, андан кийин 200 ° Сге чейин көтөрүшүп, дагы жарым саат кармашат. Андан кийин, 1, 5 кг ашкабак жана бир килограмм Ранетка алмасы кичинекей тилимдерге бөлүнүп, бышыруу табагына куюлуп, үстүнө тимьян бутактары, татымына жараша туз жана мурч салынып, андан кийин жылытылганда мешке салынат. 200 ° C
- Бал бал … Адегенде 2 аш кашык зайтун майын жана 3 аш кашык сары майды түбү оор казанда жай отто ысытыңыз. Андан кийин 1 пиязды жука кылып кесип, 2 аш кашык күрөң шекер салынган идишке салып, карамелиз кылыңыз. Андан кийин бир килограмм сабизди майдалап, 3/4 бөлүгүнө суу куюп, жай отто 15 мүнөт бышырышат. 5 Ранетка алмасы тазаланып, кубик болуп кесилет. Андан кийин имбирди лимондун кабыгы менен сүртүп, 10 даана кургатылган өрүктү майдалаңыз. Бардык ингредиенттер аралаштырылган (кабактын жарымынан башка). Татымына жараша татымалдар кошулат, 10 аш кашык бал жана лимон ширеси сыгылат. Баары жай отто 15 мүнөт бышырылат. Таймаларга 70 грамм майдаланган жаңгакты кошуп, жакшылап аралаштырып, 10 мүнөт демдеңиз. Тамак калган даам менен кооздолгон.
- Apple банан коктейли … 2 банандын кабыгы, 3 алма өзөгү. Мөмөнү кичинекей кубик кылып кесип, идишке салыңыз. Аларга бир ууч жүзүм жана бир стакан майлуу сүт кошулат. Сиз бир чымчым корица кошсоңуз болот. Ингредиенттерди блендер менен сабаңыз.
Ранетка алмалары спирт ичимдиктерин даярдоодо, бай витамин ширесин жасоодо, консерваланган, кургатылган, куурулган, чыланган жана бышырылган. Мөмөлөр бышырылган азыктар, башка жемиштер, бал, жаңгактар жана шоколад менен жакшы шайкеш келет.
Алма тууралуу кызыктуу фактылар
Болжол менен 4 миң жыл мурун байыркы гректер бактарына алма бактарын отургуза башташкан.
Алма дарагы эң популярдуу мөмөлүү дарактардын бири болуп эсептелет. Анын бакчалары планетанын айланасында болжол менен 5 миллион гектар жерди ээлейт.
Алманын сүрөтүн ар кайсы өлкөлөрдүн 80 расмий гербдеринен көрүүгө болот.
Ранетка алмалары денени, ошондой эле күчтүү кофени чыңдай алышат.
Көптөгөн маданияттарда алма мөмөсү түшүмдүүлүктүн, ден соолуктун, сүйүүнүн жана кайраттуулуктун символу болуп саналат. Төрөгөндөн кийин славяндар жаңы төрөлгөн балага жандык энергиясын алуу үчүн майдаланган алма алып келишкен.
2008 -жылы Швециянын ири алма фестивалында жергиликтүү сүрөтчү Эмма Карп Лундстрем 35000 мөмөдөн жасалган чоң сүрөттү көргөзмөгө койгон.
Алмаларды кабыгы менен жеш сунушталат, анткени бардык маанилүү химиялык элементтер анын астында жайгашкан.
Алма дарагы англиялык физик Исаак Ньютондун башына түшкөндө, ал көзүн көрүп, тартылуу мыйзамын ачкан.
Малик кислотасын швед изилдөөчү химиги Карл Вильгельм Шеле 1785 -жылы алган.
Ранетки алмасы тууралуу видеону көрүңүз:
Ранетка алмасы - бул организмдеги ички процесстерди жакшыртып, теринин, чачтын жана тырмактын абалын жакшыртуучу мультивитаминдүү таблеткалардын бир түрү.
