Шабдалыны кышка даярдап, тоңдуруп алдыңызбы? Мен тоңдурулган шабдалы кошулган даамдуу йогурт кексин бышырууну сунуштайм. Сүрөт менен этап-этабы менен рецепт. Видео рецепт.
Маффиндердин салттуу үй бышыруусу кефир кошулгандыктан назик түзүлүшкө ээ. Ошондой эле, көбүнчө курамында өсүмдүк майы камтылган, бул продуктуларды калориясы аз кылат, ошол эле учурда даамдуу бойдон калат. Жана маффиндердин даамын диверсификациялоо үчүн, алар жаңы же тоңдурулган жемиштер же мөмөлөр, кургатылган жемиштер, кантталган жемиштер, апийим, жаңгактар болушу мүмкүн болгон ар кандай толтургучтар менен бышырылат. тоңдурулган шабдалы менен.
Кааласаңыз, шабдалы өрүк, алма, алмурут, кара өрүк же башка мөмө -жемиштер менен алмаштырылышы мүмкүн. Нектарин кошулган азыктардын даамы, албетте, башка маффиндерден айырмаланат, бирок баары бир теңдешсиз бойдон кала берет! Укмуштай назик жана ширелүү, толтуруу менен, бул чай же кофенин үстүндө үй -бүлөлүк жолугушуулар үчүн эң сонун вариант. Сунушталган рецепт татаал эмес жана өтө тез. Ал күтүүсүз коноктор келсе же тез таттууларды бышырышыңыз керек болгон учурда нөөмөтчү болуп калат.
Шабдалыдан жасалган губка тортун кантип жасоону да караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 405 ккал.
- Порция - 10-12 даана.
- Бышыруу убактысы - 1 саат
Курамы:
- Кефир - 200 мл
- Ун - 300 гр
- Жумуртка - 1 шт.
- Бышыруучу порошок - 1 чай кашык
- Кант - 50 г же татымына жараша
- Өсүмдүк майы - 50 мл
- Туз - бир чымчым
Тоңдурулган шабдалы кошулган кефир кексин этап-этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Камыр жууруу үчүн идишке бөлмө температурасындагы айранды куюп, жумуртканы кошуп, өсүмдүк майына куябыз. Бардык азыктардын температурасы бөлмө температурасында болушу керек, антпесе бышыруучу порошок туура иштебейт.
2. Суюк компоненттерди жылмакай болгонго чейин аралаштырыңыз.
3. Унду суюк базага куюңуз, аны кычкылтек менен байытуу үчүн аны электен өткөрүү максатка ылайыктуу, ошондуктан кекстер жумшак болот. Ошондой эле шекерди жана тузду кошуңуз.
4. Камырды тегиз болгонго чейин жууруп, ундун кесектери калбасын.
5. Камырды бөлүктөрдүн 2/3 бөлүгүн толтуруп, бышырылган формага куюңуз. бышыруу процессинде алар көлөмү көбөйөт. Эгерде калыптар темирден жасалган болсо, анда аларды алгач май менен майлаңыз. Кагаз жана силикон калыптарына май куюунун кереги жок.
Камырдын үстүнө жарым шабдалы салыңыз. Кекстер өтө суусуз болуп кетпеши үчүн мөмөнү бир аз мурда эритип алыңыз. Продукцияларды 180 градус ысытылган мешке 20 мүнөт жөнөтүңүз. Жыгач тиш чукугучту тешүү менен даярдыгын текшериңиз: эгер ал кургак болсо, анда бышырылган азыктар даяр. Кааласаңыз, даяр айран кекстерин тоңдурулган шабдалы менен шекердин сыныгы менен чачып, чай, кофе, сүт же какао кошулган десертке кызмат кылыңыз.
Шабдалы пирогун кефир менен кантип бышыруу боюнча видео рецептти да караңыз.
