Минималдуу азыктар топтомунан жасалган кулинардык шедевр - козу карын салаты. Конокторду таң калтырып, жакындарын эң сонун жана өзгөчө даамдуу салат менен кубантыңыз. Сүрөт менен этап-этабы менен рецепт. Видео рецепт.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Козу карындын салатын этап -этабы менен даярдоо
- Видео рецепт
Козу карындын салаты даамдуу гана эмес, ден соолукка пайдалуу тамак. Козу карындар көптөгөн минералдардын булагы болуп саналат, алар протеинге жана лецитинге бай, жашылчалар менен углеводдорго барабар. Дагы бир талашсыз артыкчылык - бул алардын аз гана бөлүгү тойуу сезимин берет, ал эми продукттун калориялуулугу минималдуу. Салаттар үчүн туздалган жана туздалган козу карындар көбүнчө колдонулат, бирок чийки же куурулган козу карындары бар рецепттер популярдуу. Козу карын салаттарын даярдоонун көптөгөн варианттары бар. Козу карын картошка, ветчина, быштак, жумуртка жана башка азыктар менен жакшы айкалышат. Кийүү үчүн көбүнчө майонез же каймак колдонулат.
Бүгүн биз жумуртка жана жашыл пияз менен козу карындын салатын кантип жасоо жөнүндө сүйлөшөбүз. Продукциянын мындай жөнөкөй жана жөнөкөй топтомуна карабастан, салат абдан даамдуу жана канааттандырарлык болуп чыгат. Ал каалаган столду түрдүү жана кооз кылат. Өзгөчө даталарды белгилөө үчүн ылайыктуу жана күнүмдүк менюну диверсификациялайт. Сиз аны жыл бою бышырсаңыз болот, анткени бардык продуктылар бардык мезгилдерде жеткиликтүү. Ал үчүн алдын ала туздалуудан өткөн токой козу карындары колдонулат. Бирок, эгер каалашса, аларды консерваланган же туздалган козу карындар менен алмаштырса болот. Сиз ошондой эле үйдө туздалган шампиньондорду колдоно аласыз.
- Калория мазмуну 100 г - 285 ккал.
- Сунуштар - 2
- Бышыруу убактысы - тамакты кесүү үчүн 15 мүнөт, жумуртканы кайнатуу жана муздатуу үчүн убакыт
Курамы:
- Туздалган козу карындар - 200 гр
- Жашыл пияз - тутам
- Майонез, каймак же сарымсак соусу - кийинүү үчүн
- Туз - бир чымчым
- Жумуртка - 2-3 даана.
Козу карындын салатын этап -этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Козу карындарды электен өткөрүп, ашыкча суюктукту стаканда калтырыңыз. Андан кийин аларды жука тилкелерге же кубиктерге бөлүңүз.
2. Жашыл пиязды жууп, кагаз сүлгү менен кургатыңыз. Аны курч бычак менен тактага майда туурайбыз.
3. Жумуртканы муздак суу менен казанга малып, кайнатыңыз. Отту азайтып, 8-10 мүнөт бышырылганга чейин бышырыңыз. Андан кийин аларды муздак сууга өткөрүп, муздатыңыз. Тазалап, орто кубиктерге бөлүңүз.
4. Терең идишке козу карындарды, жумуртканы жана пиязды аралаштырыңыз. Тамакты бир чымчым туз жана соус менен татытуу.
5. Козу карындын салатын аралаштырып, кааласаңыз муздаткычка салып муздатыңыз.
Жүгөрү жана козу карын менен салат жасоо боюнча видео рецептти да караңыз.
