Мен сиздин көңүлүңүзгө күнүмдүк үй -бүлөлүк кечки тамак үчүн да, майрамдык дасторкон үчүн да даярдала турган даамдуу жана жөнөкөй тамакты - козу карын жана сыр кошулган салатты алып келем.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепт
Козу карын салаты - жалкоо үй кожойкелери үчүн жасалган тамак, анткени шампиньондорду чийки түрдө жесе болот. Бул тамак үчүн мен туздалган козу карынды колдондум. Бирок, аларды кайнатылган же куурулган, жаңы же консерваланган түрдө колдонсоңуз болот. Бул козу карындын артыкчылыгы - жылуулук менен дарылоонун тандалган ыкмасы менен алар витаминдердин жана протеиндердин жогорку деңгээлин сактап калышат. Мейли, козу карынга жакшы жарашкан сыр, денени кальций менен каныктырат. Ал эми жалпысынан алганда, шампиньон жана сыр - бул эт жана балык жегенден чарчап, бош жашылчаларды жегиңиз келбегенде жардамга келе турган жоболор.
Көрсө, мындай козу карындын салаты абдан даамдуу экен, аны ар ким жарым сааттын ичинде эле бышырып алат. Ал коноктор күтүүсүздөн келип калса, өзгөчө жардам берет жана кызмат кыла турган эч нерсе жок. Андан кийин сизге керектүү нерсе - дээрлик ар бир муздаткычта бар ингредиенттерди кесип, тамакты кооз тейлөө.
Белгилеп кетким келет, эгер сиз салаттын калориялуу болушун кааласаңыз, анда сырдын ингредиенти үчүн фета быштакка артыкчылык берүү максатка ылайыктуу. Бул продукттун башка быштак түрлөрүнө караганда майы кыйла аз.
- Калория мазмуну 100 г - 175 ккал.
- Сунуштар - 2
- Бышыруу убактысы - 10 мүнөт, жумуртканы кайнатып муздатуу убактысы
Курамы:
- Туздалган шампиньон - 250 гр
- Катуу сыр - 200 гр
- Жумуртка - 2 шт.
- Жаңы бадыраң - 2 даана.
- Майонез - кийинүү үчүн
- Туз - бир чымчым
Козу карын жана сыр менен салат бышыруу
1. Козу карындарды болжол менен 1 смдей бөлүктөргө бөлөбүз. Туздалган козу карынды супермаркеттен банкага салып сатып алууга болот, же өзүңүз бышырсаңыз болот. Алар биздин веб -сайттан кантип даярдалганын таба аласыз.
2. Катуу кайнатылган жумуртканы кайнагандан кийин болжол менен 8-10 мүнөт кайнатыңыз. Андан кийин муздатуу үчүн муздак сууга которуңуз. Андан кийин тазалап, 8 мм ашпаган кубиктерге кесип, салат кооз көрүнүшү үчүн.
3. Сырды жумуртка менен бирдей кылып кесип алыңыз. Белгилей кетсек, бардык ингредиенттер бирдей өлчөмдө кесилиши керек.
4. Бадыраңды жууп, кургак салфетка менен сүртүңүз. Сүрөттө көрсөтүлгөндөй учтарын кесип, тилимдерге бөлүңүз.
5. Бардык ингредиенттерди идишке салып, татымына жараша туз жана майонез менен аралаштырыңыз. Майонезди өзүңүз бышырганыңыз оң, ошондуктан салат дени сак жана даамдуу болот. Аны даярдоо үчүн рецептти биздин веб -сайттын баракчасынан караңыз.
6. Ингредиенттерди аралаштырып, муздаткычта бир аз муздатыңыз.
7. Муздагандан кийин салатты кызмат кылыңыз. Бул идиште же тунук стакандарда же тартлеттерде бөлүктөрдө берилиши мүмкүн.
Ошондой эле ветчина, быштак жана козу карын менен жөнөкөй жана даамдуу салат жасоо боюнча видео рецептти караңыз.
