Цуккини фритттери - бул ар кандай жолдор менен даярдалуучу жөнөкөй жана даамдуу тамак. Бүгүн мен сулу боткосу бар шоколад куймак үчүн укмуштуудай даамдуу рецептти колдонууну сунуштайм. Бөлмөлөр табакка дени сак була жана текстураны кошот.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепт
Zucchini куймак дээрлик ар бир үй -бүлөдө бул жашылчадан даярдалган биринчи курстардын бири. Жайдын аягында жана күздүн башталышында, бизде бул тамак жетиштүү, биз эксперимент жасап, жаңы тамактар бышыргыбыз келет. Менимче, сиз эч кимди кадимки цуккини куймактары менен таң калтырбайсыз, ошондуктан бүгүн мен сизге баккандан, сулудан жана шоколад кошуу менен куймак жасоону айтып берем. Бул абдан даамдуу жана дени сак тамак, жана сулу тамакка кошумча каныктырууну кошот. Майга кууруу дени сак диета болбосо да, ашыкча майды кагаз сүлгү менен кетирсе болот. Же жабышкак эмес көмөч казанды колдонуңуз, ал эң аз майды талап кылат, ал эми продукциялар анын бетине жабышпайт.
Мындай куймак тез эртең мененки же кечки тамакка даярдалышы мүмкүн, анткени аларды өндүрүү үчүн убакыт минималдуу сумманы талап кылат. Ошол эле учурда куймак абдан даамдуу, аларды ысык да, муздак да колдонсоңуз болот. Мындан тышкары, алар барууга даяр болушу мүмкүн: аларды жумушка алып барыңыз же балаңызга мектепке бериңиз. Алар бир чыны чай же каймак менен өзүнчө көз карандысыз тамак катары берилет. Алар ошондой эле таттуу сүт боткосун толуктап турат. Ал эми бул жашылчаны цуккини же ашкабак менен алмаштырсаңыз болот.
- Калория мазмуну 100 г - 64 ккал.
- Кызмат - 15
- Бышыруу убактысы - 40 мүнөт
Курамы:
- Цуккини - 1 даана.
- Тез даярдалган сулунун кабыгы - 75 гр
- Какао порошогу - 2 аш кашык
- Жумуртка - 2 шт.
- Кант - 1 аш кашык же татып көрүңүз
- Туз - бир чымчым
- Өсүмдүк майы - кууруу үчүн
Цуккини жана сулу шоколадынан жасалган куймактарды этап -этабы менен даярдоо:
1. Цуккини жууп, кагаз сүлгү менен кургатыңыз. Аларды тазалап, эгер чоң уруктар болсо, сыйрып алыңыз. Колго сүргүчтү алыңыз же тиешелүү тиркемеси бар комбайнды орнотуңуз.
2. Цуккини майдалап туураңыз. Чоң микросхемаларды түзүү үчүн чоң тиштерди колдонуңуз. Эгерде жашылчаны майда сүргүчкө сүртсө, анда андан көп ным бөлүнүп чыгат жана куймак кургак болуп чыгат.
3. Зукчинин кабыгына сулу унун кошуңуз. Мен сиздин көңүлүңүздү алар заматта болушу керек экенине бурам. Болбосо, кууруу учурунда сулу жармасы бышырууга үлгүрбөйт, үлпөктөрү катуу бойдон калат жана куймактын даамы начарлайт.
4. Какао порошогун, кумшекерди, бир чымчым тузду жана жумуртканы кошуңуз.
5. Бардык ингредиенттер бирдей бөлүнмөйүнчө, бир аш кашык менен камыр жууруңуз.
6. Табаны мешке коюп, май кошуп, жакшылап ысытыңыз. Температураны орточо деңгээлге чейин бурап, камырды кашык менен куймакка айландырыңыз. Бири -бириңерге тийбөөгө аракет кылгыла, болбосо алар бири -бирине жабышып калат. Кытырак кабык пайда болгонго чейин аларды бир жагынан 3-5 мүнөт кууруңуз. Андан кийин аны оодарып, ошол эле убакытта бышырыңыз. Даяр болгон куймактар кочкул күрөң түскө ээ болот, бирок бул алардын күйүп кеткенин билдирбейт. Алар кошулган какаонун эсебинен бул көлөкөгө ээ. Андыктан алар адаттагыдан караңгы болсо, кабатыр болбоңуз.
Шоколад сулу куймактарын кантип жасоо боюнча видео рецептти да караңыз.
