Джейми Оливердин сыр омлети-бул даамдуу, назик, оозду сугаруучу жана чын жүрөктүү эртең мененки тамак, түштөн кийинки чай, кечки тамак жана тез арада түшкү тамак. Биз аны кантип бышырууну фото менен этап-этабы менен үйрөнөбүз. Видео рецепт.
Джейми Оливер жумуртка-булчуңдарыбыздын өсүшүнө жана ремонтуна жардам берүү үчүн жеткиликтүү белоктун булагы жана алар аш болумдуу жана узакка тоюп турууну камсыз кылат, дейт. Ошондуктан, бүгүн мен сизди англис ашпозчусунун эң сонун быштак омлетинин рецепти менен тааныштырам. Джейми Оливер мындай омлетти бардык жагынан кемчиликсиз деп эсептейт. Рецепт жөнөкөй, ошондуктан аны ар ким 5 мүнөттө бышырып алат. Рецепт үчүн продуктылар топтому абдан жөнөкөй жана жеткиликтүү. Бардык ингредиенттер дээрлик ар бир муздаткычта бар. Даяр болгон омлеттин даамы өтө назик, текстурасы жөн эле жибектей.
Бул тамак бүт үй -бүлө үчүн эртең мененки тамак үчүн сонун чечим болот. Ал экинчи түшкү тамак, жеңил кечки тамак же түштөн кийин закуска катары берилсе да. Бул күндүн каалаган убагында эң сонун тамак. Бул өзгөчө балдар жана диета менюлары үчүн эң сонун тамак. Ошондой эле, омлет бай жыттарды жана даамдарды сүйүүчүлөргө жагат. Ал эми анын өзгөчөлүгү тамак жасоодо - укмуштуудай даам берген жумуртканы сары майга кууруу.
Жүгөрү менен помидордун омлетин кантип жасоону да караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 98 ккал.
- Порция - 1
- Бышыруу убактысы - 5 мүнөт
Курамы:
- Жумуртка - 2 шт.
- Туз - чымчып же татымына жараша
- Сыр - 50 г
- Май - кууруу үчүн 15 гр
Джейми Оливерден сырдык омлетти этап-этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Жумуртканы терең идишке куюп, бир чымчым туз кошуңуз.
2. Рецепт үчүн каалаган сырды алыңыз: иштетилген, катуу, фета быштак ж. Быштакты жакшылап сүргүчтөн өткөрүп, жумуртка идишине кошуңуз.
3. Тамакты камыр же вилка менен тегиз болгонго чейин аралаштырыңыз. Жумуртканы миксер менен уруунун кереги жок, жөн гана аралаштырыңыз.
4. Ушул убакка чейин сары майды табада орто жылуулукта эритип алыңыз. Бирок ал күйбөсүн текшериңиз, антпесе омлет күйгөн даамын татат.
5. Жумуртканын сыр массасын көмөч казанга куябыз. Куймак камыры сыяктуу аралашманы бүт түбүнө жайып салуу үчүн көмөч казанды бардык тарапка айландырыңыз.
6. Орточо отто жумуртка куймакты 1 мүнөткө жакын кууруп, бир аз кармаганда сүрөттө көрсөтүлгөндөй оодарып, экиге бүктөйбүз. Жейми Оливерден даяр сыр омлетин ысык жаңы абалда бышкандан кийин дароо столго кызмат кылыңыз, анткени аны келечекте колдонуу үчүн бышыруу адат эмес.
Ошондой эле Джейми Оливерден чатта кутуча омлетин жасоо боюнча видео рецептти караңыз.
