Кальций бар азыктар. Макроэлементтин адамдын ден соолугуна пайдасы, гиперкальциемиянын зыяны жана симптомдору. Сунушталган күнүмдүк керектөө. Организмде кальцийдин нормалдуу өлчөмү бар гиперкальциемияны болтурбоо үчүн, кайсы азыктардын курамында кальций бар экенин билип, аларды жарым -жартылай азайтуу керек.
Кальцийге бай ТОП 11 азык
Дары -дармектердин жардамы менен же туура тамактануу менен денедеги кальцийдин запастарын толуктай аласыз. Бул макроэлементтин оптималдуу суммасын алуу жана анын ашыкча болушуна жол бербөө үчүн, 100 граммдагы заттын мазмунун сүрөттөгөн азыктарда кальций столун колдонуу жетиштүү.
Келгиле, кальцийди көп камтыган эң популярдуу жана пайдалуу азыктардын тизмесине өтөлү:
- Катуу сыр … Белгилүү болгондой, бардык сүт азыктары Ca. Бирок алардагы бул макроэлементтин мазмуну башка, андыктан кээ бирлери башкаларга караганда пайдалуу болушу мүмкүн. Ошентип, кальций запастарын толтуруу жагынан эң жагымдуусу - бул Пармезан сортундагы катуу сыр, анткени анын курамында 100 граммга болжол менен 1200 мг Ca бар. "Голландский", "Пошехонский" жана "Чеддар" сорттору денени 1000 мг пайдалуу зат менен камсыз кылат, жана башка түрлөрү - 1000 мг дан аз.
- Сүт … Майлуу эмес сүттөгү кальцийдин эң жогорку өлчөмү 1155 мг. Кургак 15% 922 мг заттын толукталышын камсыздайт. Болжол менен 317 мг Ca камтыган коюлтулганды колдонуу да пайдалуу. Эң төмөнкү концентрация жаңы продуктуда байкалат (эчки - 134 мг, уй - 126 мг).
- Soy … Вегетарианчылар жана лактоза чыдамсыздык диагнозу коюлган адамдар үчүн эң сонун вариант. Соя протеинге абдан бай, андыктан андан жасалган бардык азыктар, мисалы соя сүтү жана тофу, денени жакшы каныктырып, сөөктөрдү бекемдейт. 100 г соя сүтүндө 60 мг кальций бар жана 100 г тофу менен бирге 350 мг макроэлементтер организмге жеткирилет.
- Бадам … Бадам заттардын балансын калыбына келтирип гана койбостон, адамды остеопороздун өнүгүшүнөн коргой ала турган баалуу продукт болуп эсептелет. Ал кальцийге абдан бай - 100 г жаңгакта 273 мг Са бар. Ошол эле учурда, магний да камтылган, ошондуктан жүрөк -кан тамыр системасы үчүн бул продукттун баалуулугу жогорулайт.
- Poppy … Бул кальцийдин 1667 мг жогорку концентрациясына ээ. Мындан тышкары, протеиндер жана майлар денеге кирет. Жалпысынан алганда, пайдалуу эффект сиңирүүнү нормалдаштырууда, ооруну жоюуда, чарчоону басаңдатууда жана уйкусуздуктан арылууда көрүнөт.
- Кунжут … Ал ошондой эле бул макронутриентке бай - 1474 мг. Бул энергиянын запастарын толтуруучу, булчуң массасынын тез топтомун камсыз кылуучу жана атеросклероз менен семирүү коркунучун азайткан өтө калориялуу продукт. Бирок термикалык дарылоодо кунжут пайдалуу касиеттеринин көбүн жоготот, ошондуктан аны чийки түрдө ичүү керек.
- Fig … Зат алмашуу, иммундук система, кан ден соолугу жана жалпысынан жүрөк -кан тамыр системасы үчүн абдан пайдалуу жемиш. Ар 100 гр анжир 144 мг кальций берет.
- Жашылдар … Кальцийдин эң жогорку концентрациясы петрушкада (245 мг) жана укропто (223 мг) кездешет. Бул бир гана даамдуу жыпар жыттуу зат гана эмес, идиштерге пайдалуу кошумча.
- Сүт шоколад … Ал тургай, кээ бир кондитердик азыктар глюкозанын деңгээлин жогорулатып гана тим болбостон, кальцийди калыбына келтирет. Ошентип, табигый сүт шоколадында 352 мг бул макронутриент бар.
- Сардин … Бул балык сөөктөрдү бекемдейт, анткени 50 мг ашык кальций бар. Мындан тышкары, ал рактын алдын алууда, холестериндин деңгээлин түшүрүүдө жана сезгенүүнү басаңдатууда.
- Ак буурчактар … Элементтин запасын оңой толтуруңуз, анткени анын курамы магний (126 мг), орой булаларды камтыйт, ал эми 200 мг. Бул жагынан ак буурчактын пайдасы көп эсе көбөйүүдө. Пайдалуу касиеттерине нерв системасынын, тамак сиңирүү органдарынын, жүрөк жана кан тамырларынын нормалдашуусу, зыяндуу заттарды жок кылуу кирет.
Кальцийдин күнүмдүк муктаждыгы
Кошумча Ca керектөөсүнө эң муктаж болгон 4 топ. Бул 65 жаштан ашкан эркектер жана аялдар, постменопаузадагы аялдар, кош бойлуу жана эмчек эмизген аялдар, ошондой эле 11 жаштан 24 жашка чейинки бардык адамдар. Максималдуу суткалык керектөө 1500 мг.
6 жаштан 10 жашка чейинки балдар 800-1200 мг кальций колдонушу керек.
Күнүнө 1000 мг-постменопаузадагы аялдар үчүн жетиштүү норма, эгерде алар кошумча эстроген алса, ошондой эле 25тен 50 жашка чейинки жана 25-65 жаштагы эркектер үчүн.
Жаңы төрөлгөндөргө жана 6 айга чейинки балдарга күнүмдүк 400 мг дозадан ашпоо сунушталбайт. 1 жаштан 5 жашка чейинки балдар жана кыздар күнүнө 600 мг алышы керек.
Тамак -аштагы кальций денедеги бардык функцияларын толук аткарат, ошондуктан адистердин сунуштарына ылайык дени сак өсүмдүк азыктарын, сүт азыктарын жана кальцийди камтыган башка азыктарды киргизүү өтө маанилүү.
Кальцийге бай азыктар тууралуу видеону көрүңүз:
Жетиштүү өлчөмдө да, бул макронутриент дайыма толук сиңе бербейт. Анын кабылданышы D витамининин катышуусу менен максималдуу болот.
