Жөнөкөй макарон чын жүрөктөн тамактануунун негизи боло алат. Эгер аларга шорпо кошсоңуз. Ар бир адам мындай макаронду кеминде бир жолу деңиз стилинде сынап көргөн. Аларды кантип даярдайсыз? Сүрөт менен биздин рецептти караңыз.
Макарон же деңиз макароны - абдан белгилүү тамак. Муну алар бышырбайт - фарш менен, кайнатылган эт менен. Бирок эң кеңири таралган бышыруу - бул кууруу. Бул эң жөнөкөй буюмдар окшойт, бирок табак жаңыча жаркырайт. Бирок мындай тамакты даярдоо үчүн сизге продукциянын минималдуу топтому жана албетте убакыт керек. Сизге жок дегенде керек болот.
Кайсы бышырууга артыкчылык бериш керек? Сиздин даамыңызга жана тандооңузга ылайык тоок, уй жана чочконун эти бар. Ар бири өз жолу менен жакшы. Эгер кайсы бир нерсени? Эң башкысы, банкта "уй эти" (же тооктун эти, чочконун эти) деп жазылган тандоону токтотуу. "Өзгөчө бышыруу" жана башка деп жазылган идиштин мазмуну кабыл алынган стандарттарга дал келбеши мүмкүн. Сиз кулинардык издөөгө даярсызбы? Анда тамак жасайбыз.
- Калория мазмуну 100 г - 180 ккал.
- Порция - 5 кишиге
- Бышыруу убактысы - 20 мүнөт
Курамы:
- Макарон - 500 гр
- Шорпо - 1 банка
- Пияз - 1-2 шт.
- Таттуу калемпир - 1 даана.
- Сабиз - милдеттүү эмес
- Кууруу үчүн өсүмдүк майы
Деңиз макаронун стю жана жашылча менен этап-этабы менен даярдоо
Биринчиден, албетте, макаронду кайнатыңыз. Чоң суммадагы сууну кайнатып, туз кошуп, сууга макарон кошуңуз. Көрсөтмөлөргө ылайык, аларды таңгакта 6-8 мүнөт жай отто бышырыңыз. Андан кийин аларды дуршлаг менен бүктөп, керек болгондо чайкаңыз. Паста кайнап жатканда пиязды кубик кылып, болгар калемпирин кубик кылып туураңыз. Эгерде сиз сабизди жакшы көрсөңүз, анда аларды жашылчалардын дуэтине кошуңуз. Сабизди жакшылап сүргүчтөн өткөрүңүз. Пияз менен калемпирди орточо отто кууруңуз.
Пияз менен болгар калемпирине шорпо кошуңуз.
Эми макарон кошуп аралаштырабыз. Бардык азыктар бирдей температурада болушу үчүн капкак менен жаап, бир нече мүнөт бышырыңыз.
Баарын майдаланган чөптөр менен чачса болот.
Тамагыңыз таттуу болсун!
Ошондой эле видео рецептерди караңыз:
1) шорпо менен деңиз макароны
2) Бышырылган укмуштай даамдуу деңиз макаронунун рецеби
