Кулинардык даамдарды даярдоого убакыт жок болгондо, макарон, фарш жана бешамель соусу бар кастрюльдердин рецептине токтолуңуз. Жөнөкөй, даамдуу, тез, жеткиликтүү. Сүрөт менен этап-этабы менен рецепт. Видео рецепт.
Рецепт мазмуну:
- Курамы
- Кадамдап тамак жасоо
- Видео рецепт
Макарон, фарш жана бечамель соусу бар кастрюль - бул жеткиликтүү азыктардан абдан жөнөкөй даярдалган оригиналдуу жана адаттан тыш тамак. Ошол эле учурда, тамак уникалдуу жана укмуш даам алат. Ошондой эле кастрюль үчүн эң аз убакыт талап кылынат. Бирок сиз сөзсүз түрдө максималдуу даам тажрыйбасын аласыз. Жакшы жаңылык, бул табак башка кастрюль сыяктуу стандарт майонезге ээ эмес. Анын ордун эң назик каймак соусу "Бечамель" ээлейт, аны менен макарон мыкты айкалышкан. Мындан тышкары, эгер сиз байыраак тамакты кааласаңыз, тамакка помидор кошсоңуз болот.
Бул кастрюлдун рецеби экиден бир тамакты жакшы көргөндөргө же кандайдыр бир кулинардык даамдарды даярдоого убактысы жокторго ылайыктуу. Сиз кошумча гарнир же табактын эт компоненти жөнүндө ойлонуунун кажети жок. Casseroles - бул абалдан чыгуунун эң сонун жолу! А эмне үчүн бул "а ла" сизге лазанья эмес? Чын жүрөктөн, даамдуу, жөнөкөй, майрамдык, жеткиликтүү. Мындай тамактардын дагы бир чоң плюс, мешке бышыруу сиздин көңүл бурууну талап кылбайт, көпчүлүк учурда. Биринчиден, бул кастрюль картошканы же күрүчтү эмес, пирог менен кастрюльди чоң ырахат менен жеген балдарга жагат.
- Калория мазмуну 100 г - 170 ккал.
- Контейнерге сыдырма - бир казан
- Бышыруу убактысы - 1 саат 30 мүнөт
Курамы:
- Макарон роликтери - 300 гр
- Пияз - 1 шт.
- Өсүмдүк майы - кууруу үчүн
- Жыпар жыттуу заттар жана татымал
- Эт (ар кандай) - 400 гр
- Сүт - 250 мл Ун - 1 аш кашык
- Жумуртка - 1 шт.
- Томат пастасы - 1 аш кашык
- Сарымсак - 2 тиш
- Майдаланган кара мурч - бир чымчым
- Май - 30 гр
- Туз - 1 чай кашык
- Сыр - 100 гр
Этап -этабы менен кастрюль макарон, фарш жана бешамель соусу менен бышыруу, фотосу бар рецепт:
1. Этти жууп, пленканы тамырлар жана май менен алып салыңыз. Пиязды тазалап, чайкаңыз. Эт туурагычты орточо торчо менен орнотуп, ал аркылуу эт менен пиязды бураңыз.
2. Эт менен пиязды бир идишке аралаштырыңыз. Туз жана калемпир кошуп аралаштырыңыз.
3. Табага өсүмдүк майын куюп, ысытыңыз. Ага фаршты салып, орто жылуулукту күйгүзүңүз.
4. Этти болжол менен 5 мүнөт кууруп, томат пастасын жана пресс аркылуу басылган сарымсакты кошуңуз. Кааласаңыз, ар кандай жыпар жыттуу заттарды же чөптөрдү кошсоңуз болот.
5. Аралаштырып, орточо температураны бурап, капкагын жаап, 10 мүнөт бышырыңыз.
6. Макаронду туздалган сууга малып, өндүрүүчүнүн таңгагында көрсөтүлгөндөн 3 мүнөт кайнатыңыз. Башкача айтканда, макаронду al dente абалына бышыруу керек, бир аз бекем, анткени алар мешке бышырылганга чейин.
7. Табада майды эритип, сүткө куябыз. Аны ысытып, сырдын сыныгын кошуңуз.
8. Быштак толук ээригенче аралаштырып, соустун коюу болушу үчүн бир кашык унду кошуңуз.
9. Кайнатып, оттон алып салыңыз. Бир аз муздатыңыз.
10. Бышкан макарондун жарымын бышыруучу табакка салыңыз.
11. Аларды бешамель соусу менен сүртүңүз.
12. Үстүнө бардык фаршты кошуңуз.
13. Аны мол соус менен жайыңыз.
14. Калган макаронду кашыктан чыгарыңыз.
15. Бардык жиндиликти аларга колдон.
16. Быштактын сыныгы менен чачып, фольга менен жабыңыз. Казанды 180 градуска чейин алдын ала ысытылган мешке жарым саатка жөнөтүңүз. Тамак бышкандан кийин жылуу кызмат кылыңыз.
Бечамель соусу менен макарон менен фаршты кантип бышыруу боюнча видео рецептти караңыз.
[медиа =
