Майонездин зыяндуулугу жөнүндө көптөн бери айтылып келет. Анан эмне, салатты толтуруу үчүн эмне кылыш керек? Фигураңызга зыян келтирбей туура тамактангыңыз келсе, кычы, зайтун майы жана соя соусу менен кызыктуу лимон соусун даярдаңыз. Сүрөт менен этап-этабы менен рецепт. Видео рецепт.
Көптөгөн гурмандар үчүн салаттын жасалгасы тамактын өзүнө караганда маанилүү. Кантсе да, эч нерсе салатты ийгиликсиз кийинүү, жетишсиз сумма же такыр эле бузбайт. Ар кандай тамак -аш таңуу даярдалгандан кийин пайда боло баштайт. Эгерде салат жакшы кийинсе, ал ингредиенттерге даам кошот. Бул салат курамындагы башкы скрипка, аны көбү этибарга албайт. Ошондуктан, кулинардык модага майонез же өсүмдүк майы менен гана эмес, татаал соустардан турган татымал салаттар кирет.
Мисалы, лимон ширесин, горчицаны, зайтун майын жана соя соусун бир аз бышыруу салатка назик кычкылдык жана даам кошот. Биринчи кашыктан тартып, сиз табактагы соустун өзгөчө даамын сезесиз. Продукциялар салаттын ингредиенттеринин даамын ийгиликтүү баса белгилешет. Бул кийим салат жалбырактары, капуста, шпинат, бадыраң жана башка жашылча салаттарына ылайыктуу. Бул таңуу ар кандай тамакка өзгөчө даам жана таптакыр башка даам параметрлерин берет. Бул рецепт менен сиз негизги тамакты же негизги тамакты толуктаган көптөгөн жөнөкөй жана татаал уникалдуу салаттарды жеңил кечки же түшкү тамакка айкалыштыра аласыз.
Француз кычы менен соя лимон соусун кантип жасоону да караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 576 ккал.
- Сунуштар - 1
- Бышыруу убактысы - 5 мүнөт
Курамы:
- Соя соусу - 2 аш кашык
- Жаңы сыгылган лимон ширеси - 1 аш кашык
- Зайтун майы - 2 аш кашык
- Француз дан кычы - 1 аш кашык
Кадам менен лимон соусун кычы, зайтун майы жана соя соусуна даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Зайтун майын кичинекей идишке куюңуз. Зайтун майын миксер менен урсаңыз болот, ал бир аз калыңдайт жана соус дагы илешкек текстурага ээ болот.
2. Кийинки соя соусун төк.
3. Тамакка горчица коюңуз. Дан жок болсо, жөнөкөй же майдаланган порошокту колдонуңуз. Тамакты жылмакай болгонго чейин камыр же вилканы колдонуңуз.
4. Лимонду жакшылап чайкап, кичине бөлүгүн кесип, ширесин сыгып алыңыз.
5. Тамакты кайра аралаштырыңыз. Кыш, зайтун майы жана соя соусу менен даярдалган лимон соусу менен сезондуу салат. Бул соус өзгөчө жашылча тамактары үчүн жакшы болот, ошондой эле балыкты жана деңиз азыктарын маринаддоо үчүн колдонулушу мүмкүн.
Зайтун майы, лимон, француз кычы кошулган салатты кантип жасоо боюнча видео рецептти да караңыз.
