Брусчеттаны авокадо жана фета сыры менен кантип бышыруу керек? Бир нече мүнөттүн ичинде жасала турган италиялык закускаларды даярдоонун бардык татаалдыктары. Сүрөт менен этап-этабы менен деталдуу рецепт. Видео рецепт.
Bruschetta - италиялык закуска, ал бир аз кызарганга чейин толтурулган нандын бир бөлүгү. Италиялык брусчеттанын айырмалоочу өзгөчөлүгү - бул нан кесимдерин алдын ала кургатуу же тост кылуу керек. Нан көбүнчө Италияда bruschetta ciabatta даярдоо үчүн колдонулат. Ал эми колунда жок болсо, анда ак же башка нан ала аласыз.
Сиз закускаларды толтуруу менен эксперимент жасай аласыз, анткени көптөгөн варианттар бар. Бүгүн менде авокадо жана фета сыры бар брусчетта түрүндөгү тез таттуу эртең мененки тамактын дагы бир чечмелениши бар. Табит абдан ширелүү, жыпар жыттуу жана кызыктуу даам сезимдери менен чыгат. Бул бутерброддор эртең мененки тамак үчүн гана эмес, тез закуска катары эң сонун. Италияда жана дүйнө жүзүндө брусчетта жыл бою керектелет. Алар биринчи курстарда колдонуу үчүн даамдуу жана майрамдык столдо жакшы көрүнөт.
Авокадо, сыр жана кызыл икра тостун кантип жасоону да караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 296 ккал.
- Сунуштар - 2
- Бышыруу убактысы - 15 мүнөт
Курамы:
- Нан - 2 кесим
- Авокадо - 0,5 даана.
- Сыр - 2 даана
- Лимон ширеси - 0,5 аш кашык
- Сарымсак - 1 тиш
- Зайтун майы - 1 аш кашык
Брусчеттаны авокадо жана фета быштак менен этап -этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Авокадону кагаз сүлгү менен жууп, кургатыңыз. Мөмөнү курч бычак менен тегерек кылып кесип, сөөктөргө алып келиңиз. Андан кийин эки жарымын бөлүп, сөөктү алып салыңыз. Целлюлозаны кескин бычак менен кескиле, анын өлчөмү өтө ар түрдүү болушу мүмкүн. Аларды закускадан кантип көргүңүз келгенине жараша. Целлюлозаны кашык менен кашыктап, кабыгынан ажыратып, сындырбоо үчүн кылдаттык менен алып салыңыз.
2. Нанды туурасы 8 ммдей болгон тилимдерге бөлүңүз. Таза жана кургак табаны алдын ала ысытып, нанды кошуңуз. Кытырак болгонго чейин орто жылуулукта эки жагын кургатыңыз. Нанды ашыкча бышырбаңыз, анын ичи жумшак бойдон калуусу керек, ал эми сырты кытырак кабык менен капталат.
3. Андан кийин кургатылган нанды сарымсактын тиштери менен сүртүп, бир аз зайтун майы менен чайкаңыз.
4. Сырды жука тилимдерге бөлүңүз, алар нанга салынат. Анын ордуна сиз каалаган башка сырды колдонсоңуз болот.
5. Фета быштак кошулган брусчеттага авокадонун кесимдерин салып, лимон ширесине чачып коюңуз. Авокадо алмага окшош болгондуктан, аба менен узакка байланышта, ал карарып, лимон бул эффектти нейтралдаштырат.
Бруксетаны авокадо жана каймак быштак менен кантип жасоо боюнча видео рецептти да караңыз.
