Жаңы жылдык дасторкондо "Жылдыздар" авокадо менен баштоочулар үчүн этап-этабы менен рецепт: продуктулардын тизмеси жана бышыруу технологиясы. Видео рецепт.
Zvezdochki Avocado Snack - бул даамдуу, аш болумдуу тамак. Аны даярдоо өтө жөнөкөй экенине карабастан, адатта мындай тамак майрамдык столдо берилет.
Биздин рецепттин негизги ингредиенттери - булочка жана авокадо жемиштери. Алардын айкалышы адаттан тыш даамга жана жытка ээ, даяр тамактын көрүнүшү табитти ачат.
Пуфтура абдан популярдуу жана көптөгөн десерттерде жана закускаларда колдонулат. Кээ бир үй кожойкелери аны үйдө эң мыкты азыктардан чеберчилик менен бышырышат, башкалары супермаркеттен сатып алууну жактырышат.
Авокадо бышкан болушу керек, антпесе ал кемчиликсиз болот. Идеалдуу мөмөнүн кочкул жашыл кабыгы күрөң түстө, сабагынын астындагы жер сары түскө ээ. Ошол эле учурда, тийүү үчүн бир аз жумшак болушу керек. Ачыкыраак жемиштерди бышканга калтыруу керек, ал эми караңгысын сатып албоо керек.
Авокадо этинин карарып кетпеши үчүн лимон ширесин колдонуңуз. Ал эми даамын жакшыртуу үчүн толтурууга сыр жана кайнатылган жумуртка кошулат. Майонез даамын күчөтүүчү катары гана эмес, фаршка пластикалык жана ийкемдүүлүк берүүчү каражат катары да кызмат кылат.
Сүрөтү бар авокадо менен баштоочулар үчүн биздин рецепт менен таанышып чыгууну сунуштайбыз жана аны жаңы жылдык менюга киргизип, үйүңүздү кубантыңыз жана кызыктуу презентация менен баарын таң калтырыңыз.
Манго, авокадо жана сыр менен брусчеттаны кантип жасоо керектигин караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 211 ккал.
- Кызмат - 6
- Бышыруу убактысы - 20 мүнөт
Курамы:
- Камыр - 250 гр
- Авокадо - 1 даана.
- Сыр - 100 гр
- Майонез - 20 гр
- Жумуртка - 1 даана.
- Лимон - жарым
Жаңы жылдык дасторкондо авокадо менен баштоочуларды этап-этабы менен даярдоо
1. Баштоочу авокадодон снэк даярдоо үчүн, даяр камырды алып, калыңдыгы 4 мм ге чейин катмар кылып тоголоктоп коюңуз. Атайын куки калыптын жардамы менен жылдыздарды кесип алыңыз. Бул курч бычак менен жасалышы мүмкүн, бирок андан кийин процесс татаалыраак жана көп убакытты талап кылат. Биз бланктарды бышыруучу табакка жайып, 220 градуска чейин ысытылган мешке жөнөтөбүз. Бышыруу убактысы камырдын сапатына жараша болот. Адатта 10-15 мүнөт жетиштүү. Кандай болбосун, ар бир жылдыздын бетинде даамдуу кызыл кабык пайда болушу керек.
2. Жаңы жылдык дасторконго башталгыч авокадо табитин жасоодон мурун, толтурууну даярдоо керек. Бул үчүн жашыл жемишти тазалап, чоң кубиктерге бөлүңүз. Терең контейнерге салып, лимон ширеси менен кошуңуз. Калган ингредиенттерди да бул жерге коебуз - бышырылган жумуртканын төрттөн бири, катуу сырдын бөлүктөрү жана майонез.
3. Блендердин жардамы менен бардык ингредиенттерди майдалаңыз. Массасы бир тектүү жана өтө пластикалык болушу керек.
4. "Жылдыз" бланктары бышканда, аларды мештен алып, муздатыңыз. Андан кийин заказды Звездочка авокадо менен баштоо үчүн аларды 2 катмарга бөлөбүз.
5. Чай кашык колдонуп, жылдыздын жарымына бир аз майдаланган авокадону акырын сүйкөп, экинчиси менен жаап коюңуз. Өтө катуу бастырбаңыз, анткени камырдын бүтүндүгү оңой эле бузулушу мүмкүн жана аппетит жагымсыз көрүнөт.
6. Пайда болгон закусканы кенен табакка жайып салабыз. Табак толугу менен кургак болушу керек. Кызмат кылганга чейин, муздаткычта тортторду сактоо керек эмес, анткени бышырылган азыктар жумшарып, кытырактыгын жоготушу мүмкүн. Эң жакшы учурда жылдыздарды жана фаршты алдын ала өзүнчө даярдап, ингредиенттерди кызмат кылардан бир аз мурун аралаштырсаңыз болот.
7. Оригиналдуу стартер авокадо закускасы Жаңы жылдык дасторконго даяр! Кызмат кылуу үчүн бир аз жашылдандырсаңыз болот.
Видео рецептти да караңыз:
1. Пуф тартлеттер - майрамдык дасторконго закуска
