Үйдө микротолкундуу меште шоколад-банан суфле жасоо фотосу менен этап-этабы менен рецепт. Ингредиенттердин айкалышы, десерттин калориялуулугу жана видео рецепт.
Soufflé - жеңил жана абадай десерт. Биринчи жолу анын рецеби француз ашканасында пайда болгон. Тамактар ар кандай азыктар менен аралаштырылган жана камчыланган агы менен капталган жумуртканын сарысына негизделген. Бул продукцияны аба менен камсыз кылуучу, жумшак кремди эске салуучу, жакшы сабалган актар. Табак көбүнчө мешке отко чыдамдуу идиште бышырылат. Бирок бүгүн ал микротолкундуу меште ийгиликтүү жасалууда. Температуранын таасиринен улам продукт шишип кетет, бирок бразерден чыгарылгандан кийин убакыттын өтүшү менен түшүп кетет. Десерт көбүнчө чоң табакта же стаканда берилет, бирок тыгыз тунук эмес желе окшойт.
Укмуштуудай таттуу рецепттер бар, бирок алардын эң популярдуусу-микротолкундуу меште бышкан шоколад-банан суфле. Бул мен бул материалда тамак жасоону сунуштайм. Бул абдан даамдуу жана ден соолукка пайдалуу. Көп адамдар шоколадды да, бананды да жакшы көрүшөт, айрыкча балдар. Ошондой эле алар тез эле көңүлүңүздү көтөрө алышат. Белгилей кетчү нерсе, десерт унсуз даярдалат, ошол эле учурда формасын жакшы сактап, порцияланган кичинекей кекске окшош. Эгерде десертти дагы пайдалуу кылгыңыз келсе, жакшы жана сапаттуу белок булагы болгон бир-эки аш кашык быштакты кошуңуз.
Ашкабак-шоколаддан суфле кантип жасоо керектигин караңыз.
- Калория мазмуну 100 г - 269 ккал.
- Сунуштар - 1
- Бышыруу убактысы - 15 мүнөт
Курамы:
- Банан - 1 шт.
- Жумуртка - 1 шт.
- Какао порошогу - 1 аш кашык
- Кант - 1-2 аш кашык же татып көрүңүз
Микротолкундуу меште шоколад-банан суфлесин этап-этабы менен даярдоо, фотосу бар рецепт:
1. Банандарды жууп, кагаз сүлгү менен кургатып, кабыгын тазалаңыз. Аны каалаган өлчөмдөгү бөлүктөргө кесип, аралаштыруучу табакка салыңыз. Блендерди алып, бананды пюре консистенциясына бөлүңүз.
2. Банандын массасына шекер кошулган какао порошогун кошуп аралаштырабыз. Какао жакшы ээрип, кесектер пайда болбошун камсыз кылуу үчүн, адегенде аны майда электен өткөрүңүз.
3. Жумуртканы жууп, жакшылап кургатып, кабыгын бычак менен сындырыңыз. Этияттык менен актарды сарысынан бөлүңүз. Банан-шоколад массасына сарысын кошуп, баарын аралаштырабыз.
4. Белокту май жана ным тамызбастан таза жана кургак идишке салыңыз, антпесе аны керектүү консистенцияга жеткирүү мүмкүн эмес. Миксерди колдонуп, белокту жумшак жана бекем ак чокуларга чейин сабаңыз. Андан кийин аны азык -түлүк табагына жөнөтүңүз.
5. Актарды акырындык менен өйдөдөн ылдый карай аралаштырыңыз, алар чөкпөйт.
6. Камырды дароо порциялуу силикон, керамика же микротолкундуу башка идиштерге куюңуз.
7. Суфлени микротолкундуу мешке жөнөтүңүз. Максималдуу кубаттуулукту күйгүзүңүз, мисалы, 850 кВт жана дарыны 3-5 мүнөт бышырыңыз. Бышыруу убактысы калыптардын санына жана алардын көлөмүнө жараша болот. Ошондуктан, даярдыгын жыгач таяк менен сынап көрүңүз, ага эч кандай жабышуу болбошу керек.
Даяр болгон шоколад-банан суфлесин микротолкундуу мештен алып, дароо ысык десерт столуна кызмат кылыңыз. Муздагандан кийин назиктик чечилет, бирок ал абдан даамдуу бойдон калат. Адатта, ал келечекте колдонууга даярдалган эмес.
Ошондой эле шоколад банан суфле жасоо боюнча видео рецептти караңыз.
