Барберинин өзгөчөлүгү, бакчада өстүрүүчү агротехника, өз алдынча көбөйтүү жана трансплантациялоо, кыйынчылыктар, кызыктуу фактылар, түрлөрү. Сиз күзгү бакты карасаңыз, дээрлик бардык түстөрдүн жоголуп, анын ордуна боз же күңүрт түскө алмашканы өкүнүчтүү болот. Бирок ал эмне? Бул күзгү караңгылыктын арасында ачык түстөрдү жана көлөкөлөрдү көрүүгө болот! Ооба, биздин тилкенин көптөгөн өсүмдүктөрү күздүн аягында мындай кочкул кызыл козголоң менен мактана алышпайт - жакшылап караңыз, булар бүлдүркөндүн жалбырактары жана мөмөлөрү бактын бурчун кооздоп турат. Кышында аппак баш калкалоочу жайдын фонунда бул өсүмдүктүн жаркыраган коралл мөмөлөрүн кароо кандай жагымдуу. Эгерде биз токойлорубуздун жана бакчаларыбыздын бул жашыл тургунунун да пайдалуу касиеттерге ээ экенин эске алсак, анда бул шайыр бадалды отургузуу керек экени жалпысынан айкын болот.
Зирик (Berberis) чоң бадалдардын уруусуна кирет жана сейрек кездешүүчү Barberry (Berberidaceae) үй -бүлөсүнө кирет. Бул өсүмдүктү түштүк жана борбордук Европанын токойлорунда жана бакчаларында, Крым жарым аралында жана Кавказда, Персияда жана Чыгыш Сибирде өскөнүн көрүүгө болот, ал Түндүк Америкада да белгилүү, кээ бир сорттору Борбор Азияда жана Казакстанда өсөт. Негизи, барбарис дээрлик бардык континенттерде кездешет, Австралия менен Антарктиканы кошпогондо, ал Түндүк жарым шарда жакшы таралган жана өзүнүн тоолуу аймактарын жакшы көрөт. Барбери кыштын чыдамкайлыгы жана ысыкка чыдамдуулугу менен айырмаланат, ал түгөнгөн топуракта өзүн жакшы сезет, бирок топурактагы нымдын токтоп калышына жол бербейт. Көбүнчө алар жарык көп болгон жерлерге - токойдун четине же жол жээгине жайгашууну жакшы көрүшөт. Уруу 170ке жакын сортту камтыйт, алардын айрымдары маданий өсүмдүктөр катары өстүрүлөт.
Бул өсүмдүктүн аты арабча "beirberi" деген сөздүн котормосунан келип чыккан, бул кабыкка окшош, бирок кээде адамдар "карамель дарагы" деген атты угушат. Ошентип, барбара-бул дайыма жашыл жалбырактуу бадал же жарым бадал, бирок жарым-жартылай түшүүчү жалбырактуу массасы бар сортторду жейт (жарым жашыл) же толугу менен жоготот (жалбырактуу). Сейрек учурларда, өсүмдүк кичинекей дарактын формасын алышы мүмкүн. Анын өлчөмүнүн параметрлери 30 см бийиктиктен 3 метрге чейин абдан чоң спрэдге ээ. Зириктин бүчүрлөрү ичке, тик өсөт, бирок кээ бир сортторунда алар топуракка кетет, кабыргасы бар жана курч бурчта бутактанат. Сөңгөгүнүн жана бүчүрүнүн кабыгы күрөң же күрөң-боз. "Карамель дарагынын" бутактары сантиметрлик тикенектер менен капталган, алар абдан кыскарган (кыскарган) жалбырактар, анын ичинен борбордук вена гана калган. Мындай тикендин койнунда өтө кыска узундуктагы бүчүрлөр өсө баштайт жана жалбырактары бир тутам болуп жайгашкандай сезилет. Эгерде бүчүр ушул жылы пайда болсо, анда жалбырак плиталары анын үстүндө спираль жана жалгыз жайгашкан.
Барбарис жалбырактарынын пластинкалары ар кандай формага ээ, ал эллиптикалык жана ланцет, жумуртка жана сүйрү контурлар болушу мүмкүн, жалбырактар, жогоруда айтылгандай, кыска. Жалбырактын бети жылаңач, көбүнчө үстү көк жашыл түскө ээ, арт жагында көк түс бар. Жалбырактын чети майда кирпикчелүү формаларды алышы мүмкүн, же тиштүү же бүт кырдуу болушу мүмкүн.
Барбери кичинекей бүчүрлөрү менен гүлдөйт, алар абдан жыпар жыттуу жана сары-алтын же кызгылт сары түстөр менен көлөкөлөнгөн, ал тургай кызгылт түстөр да бар. Гүлдөр чогултулган өсүмдүк скутеллдин же щетканын формасына ээ жана капталдарында өскөн кыска бутактарга же кыскарган бутактарга жайгаштырылган. Бирок кээде бүчүрлөр жалгыз жайгаштырылат, ошондой эле бүчүрлөрдүн чокуларына отурушат. Жалбырактардын ар биринде бир жуп нектар бар. Жыты абдан күчтүү жана таттуу болгондуктан, гүлдөп турган бадал көптөгөн шире курт -кумурскаларды өзүнө тартат - бул эң сонун бал өсүмдүгү.
Гүлдөгөндөн кийин мөмөлөр бөрү карагаттын түрүнө жана түрүнө жараша бышып жетилет: эллиптикалык, дээрлик тоголок же жумурткадай. Ошондой эле, уруктун түсү жана болушу сорттон көз каранды (алар таптакыр болушу мүмкүн эмес же саны 5ке жетет). Мөмөнүн бети жылтыр, жылмакай, узундугу 0,8-1,2 см. Кабыргасы бар, түрмөктүү, учуна карай тарышы бар, алардын бети жалтырак, күрөң түстө. Узундугу 4-6 ммге чейин, туурасы 1, 8–3 ммге чейин жетет.
Зирек көбүнчө пейзаж дизайнында хеджирлөө, чек араларды кооздоо жана кыркуу үчүн колдонулат. Же алар тамак жасоодо жана медицинада колдонулган мөмөлөрүнөн улам багбандардын арасында суроо -талапка ээ.
Барбарис өстүрүү, отургузуу жана багуу эрежелери
- Жайгашкан жери. "Карамель дарагы" жазында, топурак ээрээри менен, бирок бадалда бүчүр гүлдөгөнчө отургузулат. Сайт ар кандай болушу мүмкүн, анткени өсүмдүк чиймеге, күнгө, шамалга же жарым -жартылай көлөкөгө чыдайт. Бирок, кызгылт жалбырактары бар сорттор күндүн нуруна жакшы отургузулат.
- Топурак. Барбери нейтралдуу топуракта жакшыраак өсөт, бирок ал рН 7ден жогору эмес индикаторго туруштук бере алат. Эгерде субстраттын кычкылдуулугу жогору болсо, анда аны азайтуу үчүн акиташ кошууга туура келет. Бул көчөт отургузууда алдын ала же туура жасалат. Тешикке бакчанын топурагы (8-10 кг), суперфосфат (100 г) жана акиташ кошулган жыгач күлү (тиешелүүлүгүнө жараша 400 г жана 200 г) аралаштырылган.
- Учуу эрежелери. Эгерде өсүмдүктөр жалгыз отургузулган болсо, анда алардын ортосундагы аралык 1, 5–2 м; тосмо түзүүдө 1 погондук метрге 2 өсүмдүк болушу керек. Көчөттөр үчүн чуңкурлар 40 × 40 см казылат, бирок эгерде тосмо пайда болсо, анда 40 см тереңдикке чейин траншея казылат. Ар ойдуңга кум коюлат (тамырлардын аэрациясы үчүн). Жогоруда айтылган аралашма киргизилет, бирок күл жана акиташсыз, топурак щелочтуу, бир аз кислота же нейтралдуу болгондо. Көчөттөр тешикке салынып, анын тамыры субстратка себилип, бир аз тыгыздалат. Андан кийин алар магистралдык тегеректи компост же чым менен мульчештет. Жердин үстүндөгү өсүмдүктүн бир бөлүгү кесилип, иштелип чыккан 3-5 бүчүр гана калат.
- Сугаруу. Кадимкидей жамгыр жааганда, бөртөлүктү сугаруунун кажети жок, кургакчылык мезгилинде аны 7 күндө бир жолу нымдап туруу керек болот. Суу тамырдын астына куят, бирок жалбырактарга түшпөшү керек. Которулган бадалдарды сугаруу алар жакшы тамыр алып кеткенге чейин жүргүзүлөт. Барбарис үчүн эң жаманы - узакка созулган жамгыр. Сиз бадалдын астындагы топуракты жумшартуу керек, ал эми өсүмдүктүн жана тамыр өсүшүнүн жанында отоо чөптөрдү жок кылышыңыз керек.
- Барберини уруктандыруу. Отургузуу учурунда киргизилген Ошол компоненттери, адатта, бир жылга жетет. Азыртадан эле кийинки жазда бадалды бир чака сууга суюлтулган 20-30 грамм карбамид менен уруктандыруу керек болот. Андан кийин тамактандыруу 3-4 жылда бир гана жолу колдонулат. Эгерде сорттун жей турган жемиштери болсо, анда гүлдөө мезгилинен кийин жана вегетативдик өсүүнүн аягында 10 грамм кошуңуз. калий жана 15 гр. ар бир өсүмдүк үчүн фосфор даярдоо. Бирок бир чака сууга 15 грамм суюлтулган "Кемира-вагонду" колдонуу сунушталат. жана жайдын ортосунда алар үстүнкү кийимдерди жасашат.
- Бутоо. Кургатылган, кургак жана катуу жоон бутактары алынып салынат. Өсүмдүк бир жашка чыкканда, биринчи бутоо жазында жүргүзүлөт, бутактары 1/2 же 2/3 кесилет. Кийинки учурларда, кыркуу жайдын башында жана августтун башында ар бир 2 жылда жүргүзүлөт.
Барбаристи өз колуңуз менен көбөйтүү
Сиз үрөн, кесүү, бадалды бөлүү жана катмарлоо аркылуу жаңы бөркү бадал ала аласыз.
Үрөн алуу үчүн мөмөлөр күз бою жыйналат, үрөндөрдү целлюлозадан ажыратуу керек болот. Кийинки кадам - калий перманганатынын эритмесине бир нече мүнөт чылап, анан кургатуу. Себүү күзгө чейин, кышка чейин жүргүзүлөт. Эмчекте алар 1 см жерге көмүлөт. Көчөттөр жазында пайда болуп, аларда чыныгы жалбырактардын жуптары пайда болгондо, бүчүрлөрдүн аралыгы 3 см болуш үчүн жукартып туруу керек болот. Башактар бул жерде дагы 2 жыл өсөт, анан туруктуу өсүү жерине көчүрүлөт. Себүү жазында жүргүзүлгөндө, уруктарды алдын ала катмарлаш керек. Отургузууга 2-5 ай калганда дарыянын куму менен аралаштырылып, 2-5 градус температурада муздаткычта көрсөтүлгөн убакытка чейин сакталат.
Уруктан алынган бүчүрлөр 2-3 жылдан кийин түшүм бере баштайт жана өсүмдүк бир эмес, бир нече жолу отургузулганда гана, анткени жакшы жемиш берүү үчүн кайчылаш-чаңдаш керек.
Кыйыштырууда бутактарды июнь айынын орто ченинде жана эрте менен кесүү керек. Кесүүнүн түбүнөн чагуу керек жалбырактар, ал эми үстүңкүсү эки эсе кыскартылышы керек. Андан кийин тамыр стимулятору менен бир нече саат дарылоо талап кылынат. Андан кийин бөлүмдөр суу менен жууп, жерге отургузулат (гумус, түшүмдүү топурак, чым жана кум 1: 1: 1: 0, 5 катышында). Кесимдер желим баштыктын же айнек капкактын астына коюлат (мини-теплица сыяктуу). Өсүмдүктөр күн сайын желдетилип турушу керек, ал кургап калса топуракты нымдап турушу керек. 14 күндөн кийин тамыр жайылышы керек жана баш калкалоочу жай алынып салынышы керек. Сиз бутактарды көкүрөктө тамырлап көрүүгө аракет кылсаңыз болот, ошондо алар бизге 2 жылга чейин өсөт, ошол эле учурда алардын туруктуу өскөн жерине көчүрүү мүмкүн болот.
Катмарлануу жолу менен көбөйгөндө, жазында төмөнкү бир жылдык бутак тандалып, жерге ийилет жана 20 см барабар ойдуңга туура келет, ал жерде бүчүр бекитилип, топурак менен капталган, анын үстү гана көрүнүп турат. Күз айларына чейин тамырлоо орун алат жана өсүмдүктү ата -бадалдан бөлүп алууга болот. Жаш көчөттү көчүрүп, өстүрүшөт.
Сиз 3-5 жылдан бери өсүп келе жаткан жана тамырынын мойну 10 см тереңдикте турган жапыз өсүмдүктөрдү гана бөлө аласыз. Жазында бадалды казып, тамыр системасын кылдаттык менен бир нече бөлүккө бөлүп салыңыз (мүмкүн бакчадагы кескичти же файлды колдонуу). Андан кийин кесилген жерлер көмүр менен иштетилип, кесимдери отургузулат. Бирок, эгерде бутактардын бутактары субстрат деңгээлинен жогору башталса, анда мындай өсүмдүктү көбөйтүү мүмкүн эмес.
Барбарис өстүрүүдө кандай кыйынчылыктарга туш болосуз?
Өсүмдүктү бөртөлөк aphid, гүл көпөлөк же бөртөлөк араа чычкан кыжырдантышы мүмкүн. Жалбырактар бырышып, куурай баштайт, мөмөлөрү да кемирилет. Триптер менен күрөшүүдө алар сууга аралаштырылган кир самынга негизделген самын эритмеси менен дарыланат (10 литрге 300 грамм самын алынат), башка зыянкечтер хлорофостун 1-3% эритмеси менен ууланат.
Ошондой эле, барбарис кычыткы жарасы менен кыжырданышы мүмкүн: порошок, бактериоз, жалбырактардын жана даттын тактары жана соолуп калышы. Көбүнчө дарылоо Бордо суюктугу же жез камтылган эритмелер менен жүргүзүлөт.
Зирек жөнүндө кызыктуу фактылар
"Карамель дарагы" бир нече артыкчылыктарга ээ жана анын бөлүктөрү экономиканын ар кандай тармактарында активдүү колдонулат.
Кабыктын, тамыр процесстеринин жана жыгачтын компоненттерин колдонгондо, сары боек ала аласыз.
Барбарис жалбырактары маринаддарды даярдоо үчүн тамак бышырууда колдонулат жана мөмөдөн зефир жана варенье, таттууларды жана суусундуктарды бышыруу адатка айланган. Эгерде мөмөлөр кургатылган болсо, анда алар козу үчүн жыпар жыттуу заттарды жасоодо, палоого жана рисотто, таттуу жармаларга кошуу үчүн колдонулат.
Эгерде сиз тамырдан, бутактардан жана кабыктан тундурма жасасаңыз, анда кан кетүүнү токтотуп, сезгенүүгө жардам берип, суук тийүүнү айыктырсаңыз болот. Зире ширесине негизделген каражаттар антипиретикалык жана микробго каршы таасирге ээ.
Жыгач бурулушта жана чебер усталар менен мозаикага муктаж.
Бул өсүмдүк эң сонун бал өсүмдүгү. Байыркы Грецияда деле алар "карамель дарагына" негизделген дарылар канды тазалаарын билишкен, бирок Тибеттин монастырларында анын жардамы менен жаштыкты узартат. Бирок, быша элек бөрү карагат уулуу экенин эстен чыгарбоо керек, бирок бышкан мөмө холелитиаз, гепатиттин же боордун циррозунун татаал түрү менен жабыркагандарга, ошондой эле 12 жашка чейинкилерге сунушталбайт.
Карамель жыгачынын түрлөрүнүн сүрөттөлүшү
- Жалпы бөркү (Berberis vulgaris) бул уруунун негизги түрү болуп саналат. Бул бийиктиги 3 метрге чейин бадал. Анын бүчүрлөрү боз-күрөң түстө, толугу менен үч жактуу тикенектер менен капталган, узундугу 2 смге чейин жетет. Жалбырактары эллипс, мембранасы менен жука, четине силиат-серрат. Үстүнкү жагында жалбырактын сабагы кочкул жашыл түскө боёлгон, астыңкы жагында боз-жашыл түскө боёлгон. Кластер сымал гүлдөрдүн узундугу 6 см жана жыттуу жалтырак сары гүлдөрдөн турат. Гүлдөө процесси 2-3 жумага созулат. Жемиштер көп санда бышып, ачык кызыл тон менен боёлгон, узундугу 1,5 см.
- Барбери Тунберг (Berberis thunbergii) - бул сорт жалбырактары түшүүчү чач тарачтын бардык түрлөрү үчүн абдан кооз. Бадалдын бийиктиги 50-100 см диапазонунда параметрлерге жетет, анын бутактары горизонталдуу абалда өсөт, түсү саргыч же ачык кызыл, алар дагы эле жаш кезде. Алар абдан бутакташып, топуракты көздөй ийилип ийилет. Убакыттын өтүшү менен, бутактары күрөң же кызгылт-күрөң болуп калат. Бутактары чачыраган тикенектер 1 см менен өлчөнөт, алар ичке жана ийкемдүү. Жалбырак плиталардын кооз контурлары бар жана формасы сүйрү же сүйрү. Алардын узундугу 3 смге жетет. Жапырактын түсү үстүндө ачык жашыл, жалбырактын артында боз. Күздүн келиши менен жалбырактар ачык кызыл түскө айланат. Гүлдөр жекече же топтоштурулуп тигилген. Бөйрөктүн жалбырактары сыртынан кызыл, ички түсү сары. Гүлдөө процесси 7-14 күнгө созулат. Мөмөлөр коралл кызыл түстө жана капталдары жалтырак. Мөмөсүнүн узундугу 1 смге жетет. Бышуусу сентябрь айында болот, бирок алар бадалда, кышында деле сактай алышат. Берри жемиштеринин курамында көптөгөн алкалоиддер бар, андыктан алар ачуу даамга ээ, бирок канаттуулар кыш айларында жемиштерди тамак үчүн колдонушат. Бул сорттун бир нече декоративдүү формалары бар: көп гүлдүү (плурифлора), кочкул кызгылт (атропурпура) жана күмүш чекиттүү (аргентео-маригата).
- Оттава бөркү (Berberis ottawensis). Бул өсүмдүк Anthropurpurea жана бөркү Тунбергдин жалпы түрүнүн бөркүрөсүнөн өтүүнүн натыйжасында пайда болгон. Бул бадалдын бийиктиги 1,5-2 метрге жетет. Сыртынан, бул Тунберг бөртөлөк түрүнө абдан окшош, бирок жалбырактардын түсү кызгылт-жалбырактуу зирек менен көбүрөөк байланышкан, башкача айтканда, алардын түсү кочкул кызгылт-кызгылт болуп, күндүн нурунда дээрлик кара болуп калат. Күздүн келиши менен жалбырактар кочкул кызыл түскө боёлуп, жалбырактары жок бакта көпкө чейин көздү кубандырат. Бул сорт кыш мезгилине чыдамдуу жана багууда жөнөкөй, өсүү темпи жогору.
- Barberry Amur (Berberis amurensis). Бул сорт бадалдардын бийиктиги кээде 3,5 метрге чейин жетсе керек, анча популярдуу эмес. Өсүмдүк кургакчылыкка оңой чыдайт, бирок өтө аяздуу кышта тоңуп калуу коркунучу бар. Жайында жалбырактардын плиталары бай жашыл түскө боёлуп, күз күндөрүнүн келиши менен алардын түсү алтын кызылга өзгөрөт. Барбери май айынын аягында гүлдөйт. Бул видеодо барбарис өстүрүү жөнүндө көбүрөөк:
